約了幾個朋友來玩兒。9點杜家坎收費站集合。我，N，X和她老公H。
昨天沒買魚，路過房山時在華冠29店買了黃魚和平魚各一條。約10點到山裡。
我們先把羊肉和魚用調料煨上。羊肉切成片，魚從中間切成兩大片，每片斜著再切幾個刀口為了入味，然後放醬油、醋、五香粉、花椒粉、味精拌成汁抹在肉上和魚上，用保鮮膜封好擱冰箱裡。以前燒烤全是我弟弄，這次他不在，我也不知弄得對不對。我記得不放鹽，怕把肉裡的水分殺出去烤得就不好吃了，烤的時候再往上面撒鹽。N買了太多羊肉我只煨了一小部分。
我們每人背上大包帶上水開始上山，沿大旮旯的山坡往上爬。忽然發現X和H穿著短褲，失誤，我忘了告訴她們得穿長褲了，她們三個只爬過香山那種有台階的山，這種“野山”從沒爬過，草葉子會劃腿的，好在不是很遠半小時就能到。
給我大嫂子打電話，她說她在上班，讓我大哥帶我們去摘梨。
太陽很足，但不是很熱，我們邊走邊聊不知不覺到了羊圈。我大嫂子來電話，才知道走錯路了，我原以為是大片尖那個果園，原來不是，而是老果園，比預計路要長。說我大哥在F家等著，讓我們去F家找他。
到了F家，不見人，小狗一個勁沖我們叫。正好我們在院裡找幾個小凳子坐下休息。她家小院真干淨，一棵石榴樹結的石榴還不少，紅紅的真誘人，我真想摘一個可惜主人不在。
我大哥可能聽見了狗叫一會兒就來了。他是個典型的涞瀝水男人，以前上中學的時候聽別村的同學說我們村男的都一個特點就是蔫兒，他就是這樣的，今天能跟我們聊幾句已經不錯了。
果園還是生產隊時種的，有蘋果、梨、山楂、桃。後來承包給他家，說是前幾年交承包費現在不用交了。梨一年能產兩千斤，他們摘了以後背下山，我大嫂子每天5點出發騎著電動三輪車去房山早市賣，賣一塊五一斤，每天能賣兩三百塊錢，約一個多小時賣完回來上班，非常辛苦，去年年景好產得多，她說都快累得不行了，儲存了一些，一直賣到今年開春梨都放黑了，所以我想今年盡量組織些朋友來采摘幫她減輕些壓力。
H認為這個果園很有意思，不同於以前的采摘。這個地方叫“爛石”，我在以前的日志中也提到過，好多好多大塊大塊的石頭好象是從山頭上崩塌下來的，散落在山坡上，石塊之間形成小塊土地，果樹就是種在這些小塊地上，這一棵那一棵的。土很肥沃我大哥說不用施肥，只是蟲子太多了，好多大梨被蟲子咬了一口就黑了一塊兒，掉在地上也好多，他說一個月之前打的藥，現在可以吃。
我從地上撿了一個吃一口特別甜，蟲子總是挑最甜的咬。
大哥拿個籃子爬到樹上摘樹頂上的，熟得快，個兒大，樹下的沒全熟，過一星期才能摘。我們就蹲那吃。
怪不得老爸不讓我們背水和餅干，看來真是多余，吃三個就飽了。
大哥今天真難得還能跟我們聊天兒，聊他的兩個兒子，一個上大學一個上高中，回家就上網不干家裡的活兒，老大課余時間給雅虎做網頁每次掙幾千元或者上萬元，家裡本來有電腦自己又買了本本兒。我們這一代人還有幾個留在村裡的，下一代真是一個也沒有，以後這農活兒還真是沒人干了。我說他成天上網為什麼不在論壇裡發些貼子找些人來摘梨省得你們兩口子這麼累。大哥只是笑。
我們總共裝三個背包每包約20-30斤，多了就背不了了他們第一次走山路。X說大哥能不能再給背下去一簍子背到車那兒。大哥說行。X說你家裡有核桃麼？大哥說有。他就是這樣，如果我大嫂子來肯定推廣她家的核桃，他只是人家問才會說，最後也沒說多少錢一斤，要多少斤，還是我大嫂子打電話來說一簍子大概70-80斤，1.5/斤，核桃是去了皮曬干的15/斤，一袋子大約20-30斤。
我以為背了這麼重的東西中途得歇兩次，誰知幾個人都很強，一氣兒走下山。
還是很累的，這活兒。我們都沒顧得上裝車，先在院裡喘了半天氣。
下一步烤肉，用我新買的烤爐，在百安居買的，原價245，促銷價199。聽人說烤爐就得買好的，我弟那個幾十塊錢的就是特別不好刷。
以前我弟是用報紙點燃小柴再點燃大柴再點燃炭，我買烤爐的時候順便買了助燃炭，用報紙包上點燃報紙3分鐘然後放木炭5-10分鐘，木炭就紅了，非常方便。
N三個都是第一次自己動手烤，我雖然經常看我弟烤自己動手也是第一次。我們烤了雞翅、雞胗、雞心、羊肉片、平魚、土豆片、紅薯片、香菇，調料用的是鹽、孜然粉、辣椒粉，撒上去就行，還刷了一種蒜茸辣醬忘了是什麼品牌，很多吃。
H真是個好老公，一直在烤，供我們三個女士和老爸吃。
東西太多了，N還帶了牛肉沒烤，黃花魚也沒烤。
吃飽喝足收拾完大概下午三點多了，大哥的梨還沒送來，我大嫂子來電話，說我大哥背到半路放那兒了，說還有別的活要干回家了，她還得去接。X說他怎麼這樣呢？他不想著掙錢？我說他才沒這意識呢，我們這兒掙錢是女人的事，男人只是干活兒。
一會兒我大嫂子把梨和核桃送來了，看來累得不行，喘半天氣。我們背下來的沒辦法稱，只能估一下大概算算得了。
H走前跟我說讓一定在論壇發些貼子多找些人來采摘，好幫他們分擔些，他們真是太辛苦了。
雖然以前的貼子裡有詳細地址和介紹，我想這裡還是再次寫下吧。
旮旯位於北京市房山區周口店鄉涞瀝水村。
開車走京石高速，閻村出口出來，高速費10元，走京周路，約
如果乘公交車，從前門西（泰豐樓下）乘901路，約40分鐘到大董村，換乘房山32路，約1小時到黃山店戒毒所，約步行15分鐘到涞利水村。
或者從天橋、六裡橋乘917路，到良鄉、房山或周口店換乘房山32路。
房山32路時間表：
班次 黃山店-良鄉
1、6:00-8:00，10:20-13:00，15:30-17:30
2、6:30-8:30，11:00-13:40，16:00-18:00
3、7:00-9:00，11:40-14:20，16:30-18:30
4、7:30-9:40，12:20-15:00，17:00-19:00
班次 良鄉-黃山店
1、6:00-8:00，10:20-13:00，15:30-17:30
2、6:30-8:30，11:00-13:40，16:00-18:00
3、7:00-9:00，11:40-14:20，16:30-18:30
4、7:30-9:40，12:20-15:00，17:00-19:00
進涞瀝水村先見到村委會的辦公樓（青山樓），辦公樓左邊的山溝叫小旮旯，已建成象日谷渡假村，後改名叫麗水山莊，還有藥師寺。辦公樓右邊的山溝就是我家所在的大旮旯，可以沿著山溝一直往裡走看到大井再往上就是果園，只是荊棘很多不太好走，也可以沿山坡走也能到果園，有小路。半小時的山路。
目前沒爭得我大嫂子同意我想先不公開她的手機號，先留下公開的村委會電話010-60364725，找司大姐，隨便誰接都可以找到她，或者傳話都可以。等我先問下她再把她手機號補上。有勞網友驢友。
對了，一定穿長褲噢。
(好大個兒的梨喲)
(就是這麼摘下來的)
