老行當原汁原味玩穿越

　一群人、一些店喚醒了原汁原味的手藝、原汁原味的服務。他們將民俗商業重現，讓年輕人有機會觸摸到坊間傳說，一下子穿越到老北京的叫賣聲中，穿越到遍街招幌的店鋪中。

你好，舊時光

　　據說，活在過去的人一定是痛苦的，至少他不會特別快樂。然而眼前的阿龍，臉上顯然滿溢幸福，他總說，因為自己在做一件好事情，縱然這好事情讓他家的院子變成了雜貨鋪。阿龍，鑲黃旗後裔，他的家族在北京城居住了至少260年。至今，他還保留著早晚給母親請安的習慣。“我是胡同的兒子。”他說這話時充滿深情。

阿龍，中華小吃博物館館長、老北京動起來博物館館長、胡同收藏達人 

 

　　“老北京動起來”是坐落在國家會議中心、卻與周圍景致格格不入的一座博物館。裡面展出的物什，全是館長阿龍從1976年開始收藏至今、保存完好的老北京痕跡：民國時期的女紅——針線板、五彩線、衣領、女人的裙帶、男人的錢包、三寸金蓮的繡鞋、解放腳的鞋子、押镖車、新娘喜車、轎子、水車、1915年時警察使的哨子等等。他指著一支小孩玩的撥弄鼓告訴我，這東西在老北京還有另一個名字，那就是“喚嬌娘”，貨郎在經過大戶人家的四合院時會大聲吆喝：“哎，買梳頭油買網子買雪花膏買粘刨花外帶針頭線腦！”那時候，大戶人家的姑娘大門不出二門不邁，聽到撥弄鼓的聲音，就打發伙計和老媽子出去買：給我買點五彩線，要粉色的，再買兩根針。

 

 

　　肚兜也是老北京的傳統物件，小姑娘肚兜上的花樣也充滿故事。100年前，北京城有兩位財神爺，一位叫沈萬三，一位叫劉海。肚兜上的圖案是劉海戲金蟬，寓意招財進寶。“還有大戶人家小孩戴的帽子，統稱虎頭帽，因為老虎是百獸之王，能保佑人不得病，寓意長壽。”而其實，阿龍收藏的虎頭帽，沒有一頂上面繡了虎頭，反而不是蝙蝠就是蓮花，所以，虎頭帽只是對帽子的稱呼，並不是上面真繡著虎頭，如果你小時候戴了繡虎頭的“虎頭帽”，那麼……不過，誰的童年不山寨呢？

　　他興致勃勃地給我唱起老北京胡同裡孩子們的兒歌。“女孩的是這樣‘一個小姑娘，梳著小辮兒，櫻桃小嘴兒，紅紅臉蛋兒，穿著小裙子兒，背著小背帶兒，兜裡揣著一塊小手絹兒，跳完了皮筋再踢毽兒，一天到晚圍著媽媽轉。”如今，大部分會唱這兒歌的人已年過90，可是當我看著阿龍聲情並茂地背誦時，忽然感同身受，也許新北京和老北京有不同的景觀，但是我們都渴望一樣的童年。

 

 

　　當走到一面全世界最長的屏幕時，我徹底震驚了：這是一幅長達228米、寬3米的流動畫卷，是北京舊事全景圖，畫中包含1萬個人，每個人都在畫中干著自己的事情：拉面，揀煤核，29軍在城牆上操練等。忽地一聲汽笛響，開往沈陽的火車穿畫而過，冒著騰騰白煙。人站在屏幕外，卻如同掉入屏幕裡，頓時看不清時光。

　　Tips

　　如今北京還能淘到舊物的地方：東四環的雙龍，每周三都有全天營業的舊貨市場

　　老北京動起來博物館地址：國家會議中心東北角地下一層

　　營業時間：早9點到晚6點

老百貨中尋記憶

　　前兩年，北京游樂園、崇文門菜市場相繼“消失”時，就有人用“拆，是本世紀最傷心的字眼”這句話表達傷感。今天，那些沒有被拆掉的老牌商場又如何？曾經的門庭若市已變得冷冷清清，甚至是殘垣斷壁。值得慶幸的是，京城一些老牌商場仍在經營中，它們的存在也為國貨商品提供了一席之地，讓京城百姓在國際名品瘋狂湧入的硝煙中得到一絲寧靜，在浮誇的物價中得到一些安慰，到這裡走走逛逛，嗯，老北京的味道仍在。

　　地安門百貨商場

 

　　提起地安門大街，就連老外都津津樂道，這附近有煙袋斜街，有南鑼鼓巷，有後海……還有很多老北京的知名小吃都聚集在此。雖然這裡的小店、酒吧都被濃濃地熏成了“洋味兒”，但地安門百貨商場裡卻保留著傳統的“京味兒”。在這裡，你可以看到大寶系列、奧琪系列、鳳凰系列、紫羅蘭沉香粉（盒、袋）、友誼系列、郁美淨、百雀羚等等老牌商品，一個個都讓你驚喜萬分。

　　大方百貨商場

 

　　大方百貨自1979年開店起，一直經營化妝品、布匹、外貿服裝和鞋帽等商品。它不僅僅是老商場，也是一個記錄過去的地方。商場內很多商品都能勾出兒時的回憶：華姿、友誼、寶貝、郁美淨、百雀羚……甚至中國百年以上的老字號化妝品牌謝馥春鴨蛋香粉你都可以在這裡買到。大方百貨幾十年來始終如一，甚至略顯“簡陋”：百余平方米的店面、一米多高的老式櫃台、結賬的算盤……如今一些當年有名的商場都已經不復存在了，只有大方堅持下來並一直保留著原來的樣子。據悉，店內所有的化妝品都是從老廠進貨，雖然只是薄利多銷，但只有該商場才能讓老北京人找回當年的光景。它從未被外界紛繁的商業所擾亂，有人說它是京城現代商業中的“世外桃源”，的確，到這裡逛，你從心底有一種踏實的感覺。

　　永安路百貨商場

 

　　可以說一進門就是80年代老商場的味道，能夠喚醒你休眠多年的國貨印象。老式玻璃櫃台、木頭貨架，滿眼盡是熟悉。本以為都是一些附近的大媽大嬸們在這裡選購，其實不少年輕人也非常喜歡這裡，並且非常追捧懷舊的國貨化妝品。這裡有百雀羚、萬紫千紅、友誼、紫羅蘭、迷奇、凡士林和玉蘭油，注意這裡的玉蘭油可不是OLAY，而是盒子上畫著玉蘭花的那個經典油，估計很多老一輩的人都對此非常熟悉。除此之外，這裡更不乏舊式生活用品，比如搪瓷缸子、搪瓷臉盆、大手電筒、海魂衫、回力鞋、暖瓶、海鷗洗頭膏等等，都是你很少見到的老物件新商品。到這裡，你除了驚喜和興奮，還會有一種久違的親切之感，似乎又回到了年輕的時候，回到了一個美好的記憶中。

　　虎坊路百貨商場

 

　　“很擔心這裡會被拆掉”，一位居住在附近多年的王小姐對虎坊路百貨商場非常有感情，“小時候，奶奶經常拉著我來這裡逛。”據她介紹，現在商場靠近西邊的部分已經變了樣，只有東邊還是原來的老樣子，這裡有她的全部回憶。虎坊路百貨商店是北京老百貨商店中比較大的一家，位於北緯路的附近，裡面賣的都是老牌國貨，與永安路百花、大方百貨等相差無異。一尺寬的櫃台後有售貨員為你介紹各種商品的功能及價格，運動褲、海魂衫等價格都在30元左右。在鞋櫃中，“京字”“飛躍”“小白網兒”等這些寄托80後兒時回憶的鞋子都陳列在櫃台中。同樣，這裡也是用算盤結賬，店員每賣出一筆貨物，把賬記在本子上。

老北京的那些日子

　　記憶中的北京

　　不管是北京妞兒，還是北京小伙兒，對於他們來說，兒時的記憶最珍貴，那時，吃著“美猴王”，騎著自行車，穿著回力鞋……無憂無慮的童年令人回味。

　　“小時候，冰棍都一毛錢五分錢一根，家家都騎自行車；還有那種叫京花的油炸方便面令我印象深刻。”，“小時候每天早上起床到院子裡天上都有誰家的鴿子飛過，那很銷魂的哨聲能傳很遠很遠，是終身難以忘懷的。”，“最喜歡過春節，以前是豐台橋南和豐台橋北各有一家規模較大的商場，每逢春節，家長就騎著自行車帶我到這兩個地方買衣服。喜歡橋北商場，因為我第一次坐扶梯就是在那裡，非常好玩。”

 

 

　　已經成為回憶的老百貨商場

　　立新百貨商店、幸福百貨商場、隆福大廈……這些已經成為傳說的商場只能在記憶中回蕩。此外，京城裡曾經還有不少著名的百貨商場，其服務對象都是達官貴人，不是普通老百姓能夠消費得起的。比如專營高級西服、襯衫領帶的大華百貨店，經營高級化妝品的麗都百貨店等等都成為了過眼雲煙。

那年的風景變成難尋的小店

　　不管是新北京還是舊北京，街邊小店是永遠的風景。而新北京的街邊店，可以說是“中西結合”，種類多了，頗顯繁瑣，也就容易產生疲憊感。如今，在大街小巷的店鋪中，有一些店卻獨具氣質，它們與當今的消費習慣顯得有些出入，那就是民俗小店了。它們出售的商品都承載著傳統文化，都是濃濃的老北京的味道。

 

 

　　金板寸

　　行業背景：老北京時，剃頭“店”有兩種，一是在城牆根兒背風的地方搭個棚子，另一種就是把全部的剃頭用具都挑在扁擔的兩頭，走街串巷，上門服務。

 

 

　　發現小店：金板寸理發店從1988年正式經營至今一直保留著老北京的理發傳統。老板劉清池是地道的老北京人，他深愛著老北京的傳統文化，還收藏了剃頭挑子等珍貴的老物件陳列在店內。據悉，這裡實行師徒制，學徒要學習3年才能站在一線理發，陳凱歌、楊利偉等公眾人物，都曾在這裡理發，甚至成了常客。如今，金板寸正在裝修，但絲毫沒有影響生意，價位也穩定在40~50元之間，每天到這裡的顧客絡繹不絕，顧客忠誠度非常高。

　　內聯陞

　　行業背景：北京有句老話：“爺不爺先看鞋”。老北京人講究穿好鞋，因為只有穿上好鞋，才能讓腳底有勁兒，臉上有光。內聯升在創辦之時，只為官員們做高級朝靴，因價格較高，在那個年代可以算是鞋中的奢侈品，官員們更認為穿上它是對身份的一種炫耀。

 

 

　　發現小店：說到內聯陞，大家基本想到的是前門總店，但這裡經常是人潮湧動，所以推薦位於鼓樓的內聯陞鞋店。該店已經在鼓樓大街上存在6年之久，店面不大，卻“包羅萬象”，最新款、經典款等等都陳列在貨架中，一面櫃台為女鞋和童鞋，對面右手邊櫃台為男鞋。店員站在櫃台內側，顧客隔著櫃台挑選自己喜歡的鞋，然後告訴店員拿哪一雙進行試穿。拍攝時，一對年輕情侶正在挑選一雙男鞋，他們是遠道而來的游客，想為家人買一雙“特產”鞋。款式復古又時尚的內聯陞布底鞋，令他們挑花了眼。

　　若水堂

　　行業背景：油紙傘是經久耐用的中華民族傳統雨具，承載了千年留下的很多講究。如：傘的正體字為“傘”含有聚在一起的5個“人”，象征著貴人庇護、五子登封。“油紙”與“有子”諧音，寓意早生貴子，竹制傘骨代表節節高升……總之，油紙傘不僅有防水擋雨的實用功能，還寄托了百姓的無限祝福。

 

 

　　發現小店：作為千年帝都的北京，自古不乏制作精良的油紙傘，若水堂油紙傘的前身為若水堂油傘作坊，自清代起就享有盛譽，如今已有百年歷史。該店的油紙傘傘面為皮棉紙浸泡天然桐油，完全防水、極有韌性；而傘骨則是采用紫羅漢竹手工削制，結實耐用，可擋6級大風不變形。如今，很多人喜歡將油紙傘當做裝飾品，實則不然，油紙傘放壞的要多於用壞的。另外，油紙傘的功能主要用於遮擋雨雪，而不是遮陽傘，因為油紙傘不能夠在烈日下暴曬，否則傘面容易老化或者干縮崩裂。在不用時，應該裝在傘套內，細心保存。

去看老北京

　　北京民俗博物館

　　館內常年舉辦老北京民俗風物系列展，每逢春節、端午、中秋等重要傳統節日都舉辦形式多樣、豐富多彩的民俗活動。

　　地址：朝陽門外大街141號

　　“老北京動起來”博物館

　　“老北京動起來”博物館將多媒體數字作品通過投影、融合系統設備，結合音頻播放系統，將人、物、場景、聲音投放在長228米、寬3米的屏幕上，完整再現上世紀二三十年栩栩如生的老北京人生活全景。

　　地址：國家會議中心東北角地下一層

　　觀復博物館

　　館內有：瓷器館、家具館、油畫館、工藝館、影像館、門窗館和多功能廳。常年舉辦各類展覽及講座，開展鑒定和咨詢業務。展覽側重開放形式，強調人與歷史的溝通，突出傳統文化的親和力。

　　地址：朝陽區大山子張萬墳金南路18號

　　Tips 尋店提示

　　要想找到復古小店，可以到京城旅游之地或者存在多年的老市場逛逛，比如前門大街、鼓樓、南鑼鼓巷、王府井、琉璃廠等等。你會在這附近發現老北京的老行業。

　　若想彈棉花，可以到西苑早市、朝內小街、北太平莊雙秀公園看看，這是一個不固定的行業，所以只能提供一個大致范圍。