盡管,外面依然熱浪滾滾,天空還沒有風輕雲淡,但秋卻已到了,果園裡的各色水果開始一撥撥粉墨登場。如果你想吃到最新奇的水果,找到最有榜樣風范的園子,品嘗到最高水平的果子,現在,就按我為你提供的第一手水果采摘情報,向著四面八方的果園出發,去采得屬於自己的一份甜蜜。
大興不止西瓜有名,采育鎮的葡萄也是一絕。
葡萄
探路北京“吐魯番”
事實證明,這是非常舒心的一次采摘,因為我從來沒有嘗過這麼好吃的葡萄,味覺有了一次驚喜的沖擊。
關鍵詞:甜、豐富
代表地點:大興采育葡萄園
采育鎮大大小小的葡萄園足有兩萬畝,品種非常豐富,多達百多種,號稱 “北京吐魯番”。至於稱呼由來,可引用采育鎮旅游辦朱主任的話來解惑 :“采育鎮位於北緯40度,非常適合葡萄的生長,這裡的氣候、水土等自然條件與世界著名的葡萄之鄉法國波爾多相似,因此葡萄品質好,含糖量高,是京郊主要葡萄產區。 ”
耳聽為虛,眼見為實。來到鎮上,沿路兩旁葡萄園不少,規模或大或小。深入路旁的采育葡萄園,這裡有500畝的葡萄種植面積。挎著小籃,拿起剪刀,滿園暢游。熱浪襲人,而我的心也猶如這陽光般熱烈。葡萄架下的累累碩果,沒法不讓人興奮。每個葡萄品種以區域劃分,它們的前面會立一塊木牌——名字聽起來充滿異域風情的“維多利亞”“摩爾多瓦”“矢富羅莎”等國外品種,還有大家耳熟能詳的“巨峰”“玫瑰香”等傳統品種。看著眼前成熟的葡萄,哪一串都不想錯過,真想把它們都摘到自己的籃裡。抵擋不住誘惑,摘下就吃,不用洗甚至都不用擦擦,快意十足。“巨峰”個兒大肉厚,滿口的豐腴感,“玫瑰香”小而紅,比巨峰還要甜,還未入口,淡淡香味已襲來。
“夏黑”是新引進的無核早熟品種,紫黑紫黑的,肉厚,果粒圓潤,嘗一顆,丁點酸味都沒有,甜透了心!猛然意識到前輩子就不算吃過葡萄。亂花漸欲迷人眼,眾多葡萄中,找到了自己最愛!滿載而歸,幸福之情不能自說。
價格:品種不同價格則不一樣,以下說的是參考價,玫瑰香約6元/斤,巨峰約3元/斤,夏黑約10元/斤。
自駕:上京津塘高速,從采育出口駛出,沿路邊的葡萄采摘路標尋找不同的葡萄園,“采育葡萄園”是其中一家。
蜜梨、西梅
風范園裡采鮮果
平日見慣的采摘園,是很難給人驚喜的。它卻是個例外,園區規劃布景,有設計感,讓人耳目一新。於是在這樣的熱天裡,采摘都可以變得很有趣。不可否認這是我最享受的一個采摘園。
關鍵詞:精、享受
代表地點:懷柔中天瀚海觀光園
一進觀光園,四周的向日葵綻開黃燦燦的“笑臉”相迎。裡面太大,坐著園裡提供的高爾夫球式電瓶車,直奔綠蔭深處。 沿途不時經過幾個200多米長的瓜廊,裡面或結滿形態各異的南瓜、葫蘆,或結滿長短不一的瓠子,點綴在綠色枝葉之間,煞是可愛,不光是供欣賞的,看中後你還可采摘。
8月中旬到9月中旬,風頭最勁的品種是蜜梨。一個個帶著面罩掛了滿滿一樹。蜜梨有貴妃蜜梨和皇帝蜜梨。前者成熟後黃褐色,最先熟,後者呈金黃色,9月成熟。除此之外,口感差別不大。它們從小在紙袋裡長大,純潔得要命,無需清洗、不用削皮。品嘗起來肉無渣,汁多而甘甜。警告,你得合攏嘴唇咬,否則汁水會流滿一下巴。
另外一種叫做“西梅”的果實讓我欣喜。干制的西梅常吃,可新鮮西梅卻是我第一次目睹“容顏”:紫黑色,橢圓形,狀如新疆小香梨,又像李子。一打聽,原來西梅引自美國加州,為美國布朗李系列中表現最好的一個優良晚熟品種。禁不住誘惑,嘗一個,澀澀的,怪味! “它們還沒熟呢,成熟後才好吃!營養價值也極高,還是道美容果品。”果園宋經理指點道。遺憾!感興趣的朋友,請記住它成熟的日子——9月底。
對啦,忘記補充一句,你可自由品嘗園區任何一種果實,吃個肚飽都沒人管,除非你拎著一塑料袋的果實出園門。
價格:入園需門票,20元/位,如采摘帶回家的話,蜜梨10元/斤,葡萄20元/斤,瓠子10元/個,西梅20元/斤,工藝南瓜50元/個,觀賞葫蘆10元/個。
自駕:京承高速到懷柔北台路12出口,過第三個紅綠燈直行2公裡,即可到達。
有機梨
味壓群芳
各式各樣的梨見過不少,可2斤大小一個的梨,倒是第一次見,且口感頗佳。
關鍵詞:大、味美
代表地點:大興老胡梨園
大興北臧鎮中,老胡梨園名氣最大。我等慕名前往,梨園不好找,繞了不少冤枉路,村鎮的路沒指示牌。果園裡的梨無非是“黃金梨”“豐水梨”“八月紅”等市面常見到的品種。可到了老胡梨園,卻就不尋常了。 味道好,個頭也大,老胡說:“像園黃這個品種,最大兩斤一個,7兩大算它及格!”這裡的梨好吃又大是有原因的,跟管理和施肥有很大關系。它們施用的都是諸如酵素、沸石等有機肥料以及雞糞之類的農家肥,甚至還澆灌紅糖。絕對的有機梨!真沒想到,是經歷了一番“豐厚待遇”之後,我們才得以享受這般甘甜的。
光摘梨不過瘾,園裡還有絲瓜、花生、紫蘇、薄荷等時蔬瓜果供大家采摘。炖柴雞和柴鍋烙大餅是特色,餐桌必點。
價格:參考價梨5元/斤,1斤最多也就兩個,炖柴雞40元/份,柴鍋烙餅5~6元/張。
采摘期:8月中下旬到9月底。
自駕:京開高速黃村出口前行至大莊市場右轉至黃良路南行1公裡右轉500米即到。
樹莓
京郊鮮有的“洋”味
樹莓,是歐美人口中享用的美味,西餐中見過少許,此次和朋友去京郊采摘,異常興奮。
關鍵詞:新奇、費勁
代表地點:順義永新源生態休閒農莊
樹莓是味中草藥,俗稱“覆盆子”。其長相酷似桑葚,分紅莓、黑莓和黃莓。我們去的時候,黑莓已過季,紅莓正當時。原以為樹莓會生長在高大的樹上,沒想到卻是矮小的灌木植物。采摘變成了一項艱巨的工作。蹲在地上,一枚一枚地挑撿。因為樹莓數量很少,所以摘起來有很費勁,且必須精力集中。可見,這是個精細活兒。樹莓是純天然綠色食品,無任何蟲害,也不必打農藥,可放心食用。樹莓嘗起來有特別的香味,像桂花香,不過口感一般。然而它的營養價值極高,尤其它的維生素E的含量是蘋果的5倍、鯉魚的6倍。因此,味道普通,但樹莓仍有大批粉絲。
價格:參考價80元/斤。
自駕:走機場高速-順平路-張鎮路口向南1800米左轉直行即到。