美國第一夫人米歇爾都揮舞著鐵鍬把白宮南草坪的一小塊改造成了菜園,種了洋蔥、黃瓜、胡椒、西紅柿、梨樹,俨然有歸農的意思。她的示范魅力讓時下的美國興起了在自家菜園種菜的熱潮。其實,在網絡上迷戀當“地主”的你雖不能如同奧巴馬夫人白宮種菜一樣,在城市中擁有自己的私家菜園,但在郊外租上一分處女地,自己播種,自己收獲,做一個純粹的地主卻是唾手可得的。因此,本期周邊欄目特以 “種地”為題,為大家提供能讓你當上“現實版地主”的幾個好去處。
“時尚地主”先驅怡情記
“時尚地主”先驅怡情記
聽聽有過種地經驗的“先驅”怎麼說,心裡有底才好從容選擇。
時尚地主一族:孫霏爾
體驗線路:延慶東小河屯村
一手體會:
行程安排——走八達嶺高速到延慶縣城然後再往西北方向走3.5公裡,全程總共一個半小時就到了。
種地流程——村裡的地規模不大,就二三十畝左右。花300元就能領到一分地,說實在的一點都不貴。帶上家裡已五谷不分的大小朋友,我們開始在這裡耕種!呵呵,其實地一塊塊都已整得很平整了。我們第一次只是撒種、栽個秧苗就行,以後的日常管理只能靠村裡人。村裡免費提供農耕工具、種子、種苗以及有機農家肥和灌溉。提醒一下,這裡的蔬菜供選擇品種不多,無非是茄子、白菜之類的家常菜。
游樂安排——小村安靜、質樸。村委會拐角有處游樂園,干農活累了,這是歇息的好去處。最受大家喜愛的還屬農地左邊的楊樹林,據說都是70年代種下的,一棵棵都高大挺拔,帶個吊床在裡面小憩一會兒相當惬意。要是餓了,一定要吃延慶特有的傳統宴席:“八八席”。它的量很足,人均消費才25元,吃這樣的席人數要多,七八個人以上為好,否則容易浪費。對啦,要提前預訂。推薦吳松秀家,據村民講,她家是“八八席”的發起者。
“時尚地主”線路特點
陽光、綠樹、鳥鳴、山水
這是“時尚地主”選擇根據地的標准。“地主”線路大多集中在空氣好、環境好的郊區,扎下以後大有落地生根的架勢,在那裡待一天兩天的不是鋤地、澆水就是溜溜達達,吃點喝點農家特色。他們排斥憋屈的混凝土高牆,誰想把他們從地邊拉走,他們就恨誰。他們願意在郊外的地裡邊追求勞動的樂趣,這種快樂雖然簡單,付出卻有收獲。
天然是標簽
區分“時尚地主”線路所產生的產品與普通食品的最簡單辦法就是,有沒有“天然”這個標簽。喜歡自己種植出來的綠色食品,拒絕使用農藥、催熟劑及濫用化肥等等,這都是“時尚地主”最典型的要求。樂於向農夫們學習,樂於接受自己不知道的知識,懂得享受勞動,即使累得氣喘吁吁,也堅持嘗試、鍛煉——都市哪有這麼天然的健身房?
價格不便宜
許多人不解,我花錢租種了一分地,還要付出勞動,最後收獲的東西總價格未必就比市場上買回來的劃算,何苦來呢?價格貴,那是因為,能保證收獲的作物一定是綠色健康的,而且地裡勞作能讓你明白小麥與高粱的區別,花生是長在地裡還是樹上;不便宜,那是因為,“時尚地主”不是免費的,享受新鮮和健康是需要代價的,花錢買綠色,才能為自己從都市樊籠裡贖得一個“時尚地主”身。總而言之,要成為“時尚地主”至少需要“責任心、作詩的心情、好奇心爆棚、體力充沛、捨得花錢”幾大特質。
做“時尚地主”三條典型線路推薦
綜合之地| 種、吃、住、玩一條龍
參考路線:青菁頂
來到這兒,面前呈現的是一派不加修飾的鄉土氛圍。耕種區在河灘上,一分地用樹干圍成柵欄,柵欄門前都有一個手寫的大木牌。租下一分地,會有憨厚的農民伯伯教你“打畦”,享受農耕的樂趣,當然如果你實在沒有空,鋤草、澆水、施肥都會有人專門打理。種完地,還能住青菁頂的小別墅裡,觀賞山裡的天然景觀。推薦這兒的美食,一魚三吃是青菁頂的特色菜之一,醬炖魚頭、蒜燒魚段、侉炖魚尾,肉嫩且入味,點菜率非常高。另外,鹿茸湯非常鮮美,不可錯過。
點評:之所以把這條線路放在首位,是因為它將 “時尚地主”線路特征發揮到了極致,在一兩天的時間裡,將吃住玩樂“一網打盡”,對於種地只是抱著新鮮目的的人來說,真是物有所值。價位:800元/分地 /年,小別墅380元/晚自駕:京承高速密雲出口直走,到密雲水庫直奔黑龍潭方向,過黑龍潭即到。
單一之地 鄉間有我一壟薯
參考路線:沈家營鎮西王化營村
親手種下的希望
走進農家院,映入眼簾的不是瓜果滿架、小菜成畦,而是一米高的磚炕,裡面全是綠油油的小嫩苗。它們有四種顏色五個品種來讓你挑選,其中紫薯營養價值是最高的,五彩薯是農學院的專家在村裡培育出的新品種,色彩豐富,水分大,可當水果吃。取下秧苗到甘薯認養區,花100元即可做壟主,你只需要在農夫專業的指導下,把秧苗栽種下去,澆上點水就大功告成了,據說每壟產量不低於50斤。之所以選在這裡種植,是因為村子的土質以沙礫為主,特別適合甘薯生長。
點評:雖說作物單一,卻不單調,而且價格的便宜以及甘薯本身營養的豐富性以及多樣性足以構成很大的吸引力。另外,種地間隙可去柳溝吃火盆鍋,去妫水邊上轉上一圈賞賞美景什麼的,還挺休閒。
價位:100元/壟
自駕:八達嶺高速到延慶縣城走京張路口,然後向東轉到延琉路3.5公裡見到“沈家營鎮歡迎您”的牌子後左轉50米有西王化營村的路標。
專業農耕之地 農業觀光示范園
參考路線:萬科藝園
現在園區裡綠色盎然,果樹累累,蔬菜翠綠,令人垂涎。在家庭蔬菜種植園,所有操作都按著綠色無公害機制的相關規范來操作,面積上分66平方米一個單元。現在它們都種滿了各式的蔬菜瓜果,你看中哪一分地,跟園區工作人員說一聲就行。待這撥收獲後,根據季節變化,可任意選種自己喜歡或想種的。在一分地裡,間種最理想,不過栽種前建議咨詢這兒的工作人員,種得太雜會影響收成。在這裡,既可自己種蔬菜,也可由技術人員全程看護。園區還種植了櫻桃樹,即將成熟,如果是會員,能9.5折采摘,另外還能在俱樂部裡閒坐喝茶。
點評:相比其他路線,萬科藝園在價格上相對要高,然而它是專做農耕買賣的,它的專業性以及交通的便利是大家喜歡這兒的重要原因。價位:3000元/分地/年自駕:京承高速白馬路出口,直行到第三個路口(天北路交叉路口)掉頭往回開右手邊見牌示即到。
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北京林學會新品種培育及示范基地
園子裡都是技術員,而且蔬菜品種齊全,另外在這兒種地能第一時間分享林學會最新科研成果,並低價購買。
費用:60平方米899元/年、90平方米1099元/年
自駕:八達嶺高速小湯山出口下高速,沿八達嶺輔路行車至八達嶺高速與六環路交匯處向右轉彎,沿順沙路向東前行約1000米左右,在東沙河西橋下掉頭向西行100米,見路牌右轉即到。
海澱西窪休閒俱樂部
提供各類蔬菜以及花生、南瓜、玉米等種子,種什麼隨你做主,另外還有農業專家技術指導。
費用:1000元/15平米/年
路線:西北四環,香山玉泉出口出,沿北塢村路向北,下四環第三個紅綠燈左轉800米處。
懷柔聖泉山
這兒的地1平方米起租,一般小兩口或一家三口,租個10平方米就夠了。租種10平方米以上的能辦理一張登山卡免費爬山。
費用:10元/平方米/年
自駕:走京承高速在北台路13出口下高速,北行大約2公裡,行至寬溝路口繼續直行過辛莊、北宅約2公裡即到。