年關末日,內人突然冒出一句:到鄉下買點豬肉過年吧?
我愕然,旋即心中竊笑不止,正想響應商幫主的圈豬號召,卻碰上這份美差。
重壓之下,思緒萬千。購新豬肉之路不知何時啟程,“鞋”城裡的問豬無遮大會早已開始。
既然在“鞋”城裡販了幾個月的豬,俺也就著半桿“秤”稱稱丁亥年自己的旅途豬運吧。
11月去西安逛了一回,真正感受到中國歷史上曾經湧現不少明君,其中漢武帝劉徹,雄才大略,文治武功,在登基之初大力推行“養生息民”政策,使中國國泰民安,成為當時世界上最強大的國家,他自己由此也登上了中國歷史上最偉大皇帝的榮譽寶座。可有誰曾想過,這位俊傑年幼被取名為劉彘。彘,豬也。難道漢景帝認為自己的兒子將來是一頭蠢豬而為之冠此名?亦或是希冀他將來大智若愚接自己的班?最終,歷史證明了一切!
不由想起一件趣事。還在九十年代初期,許多地方官員總要變著花樣出政績。當時自己工作的地方是一個農業縣,財稅來源極為有限。咋辦?有一天,縣裡召開三級干部大會,縣委書記大談特談養豬“富國富民”的好處,號召機關干部職工及市民跟農民一起掀起養豬新高潮,爭取人平達到4頭。可愛的縣太爺早就算過帳,一頭豬納稅32元,一個人平均就可上交128元。對於30萬人口的縣,僅生豬養殖就可貢獻近4千多萬元。絕妙的如意算盤!更滑稽的是,有位機關干部還堂而皇之上台介紹推廣自己的經驗:如何在自家居住的二樓宿捨發展生豬生產。頓時,台下竊竊私語:左鄰右捨咋住啊?天天豬糞刺鼻!散會後,幾位同事挪揄:回去把樓下的儲藏室挖地三尺當豬欄吧。我笑稱:“首先,這位書記應改名姓‘朱’!”
年中,到過一次聞名天下的“瓷都”景德鎮。朋友盛情,在一酒家擺了一席。我眼睛直溜溜死盯著一個小缽:香淳襲人的紅燒肉。忍不住挾一小塊嘗嘗,真的味美如甘。很少沾葷的我很快就落肚好幾塊。盛贊之余,服務員含颚微笑道:“這是野豬肉。喜歡,常來。”哇,粗纖維的野生之物變成了細嫩的農家自養之味,絕!顧不得野生動植物保護的天條高懸,每到一地我都想品品野豬美味。有一天在網上看到,隨著生態環境的變好,不少地方野豬時常出沒山林,與人爭地、爭糧,開始危害農民的生存。又有一天,在電視中看到,一個地方主動組織專業隊伍獵殺泛濫成災的野豬,晝夜跟蹤,斗智斗勇,山林中終於槍響豬倒。還有一天,我特地到朋友興辦的小型狩獵場參觀,烏黑嘴尖的野豬正在高牆四圍的圈捨中亂吼、亂拱,看得人膽戰心驚。更有一天,想起九十年代初自己供職一縣級機關時,寧靜的衙門內有次突然人聲鼎沸。推窗一看,許多人正在追趕一頭凶猛亂竄的野豬,十幾桿各式獵槍正搜瞄目標。“砰、砰、砰”,一連竄刺耳的槍聲劃破長空,可憐的野豬倒在院內的一口水塘邊,地上殷紅一片。只見幾個大漢找來繩索和竹竿,三兩下捆綁好,在眾人的簇擁下抬著勝利果實揚長而去。由此,驚心動魄的短兵相接結束了。據說按行規,開槍的人都有份分享野豬肉。這麼多桿槍,咋算?可能喜悅中自有公平。的確,面對滿目的野豬,請不要猶豫,合理合法地開槍吧!既可為民鋤害,又能滿足世人的饕餮之心。
掐指算下來,豬年拱了不少山,從未聽見槍聲,但感覺山中無豬勝似豬。它們或立,或臥,豬態可掬。瞧:華陰的華山,一頭芒劍出鞘的雄豬,特愛把別人的蓮足當作自己的蹄子磨;登封的嵩山,一頭體態豐懿的奶豬,不辭辛苦撫養出嵩陽書院、少林寺和中岳廟等三教名俊;上饒的三清山,一頭香氣誘人的乳豬,鮮嫩可口,引人爭聚;青島的崂山,一頭霞光塗滿全身的紫豬,髒內藏著各色寶物,待人探秘;九江的石鐘山,一頭五彩斑斓的花豬,璀艷媚人;青州的駝山,一頭鼾睡眠綿的崽豬,破敗的道觀和寂靜的佛窟總在默默期盼~~山林之豬,彰顯的野性中閃爍著人類的馴化遺痕,張揚的活性中隱透著人類的無常賤踏。放眼望去,許多衙門和高人喜歡爭著做豬倌,喜愛圍欄圈養的專業水准,喜好宰殺聲中數點大鈔。倘若徐霞客、謝靈運、李白這些游聖旅賢們復活,讓他們現在“驢”來“驢”去,不知會發出什麼樣的感慨。我推測,他們見面時肯定先問:“殺豬啊?挨宰了吧!”
江楓似火,“江豬”騰躍。在長江岸線溜沓N回,都無緣目睹這般美景和奇觀。據報道,俗稱“江豬”的江豚已所剩寥寥無幾,大概僅2千來只。一些橋梁、碼頭、水壩的修築,既造福了人類,也擠兌、霸占了江豚的棲身之地。君不見,長江這頭“中華情豬”的身上早已刀痕累累,讓人不忍睹目。還是順江入海吧:一年中,我曾捧本書在青島的海濱找塊礁石陪伴浪花一天。世間有閱不盡的人和事,何不書中偶爾問路?那日唯惬,心境靈通。我曾靜夜獨步煙台海濱的月亮灣數小時。天下有談不完的情和愛,何不留點自戀?那夜唯美,情境妙通。我曾裸躺(上半身哦)威海海濱浴場的細沙灘半天。人間毒素無孔不入、內外橫行滲透,何不找個機會自排自洩?那天唯爽,聖境貫通。我曾漫步大連海濱綿延小路不回頭。天下有覽不盡的美色,何不適時斬斷妄念,那瞬唯舒,夢境明通。比來比去,硬是這幾頭浸沾海水的“洋豬”更稱心意。
歲末點擊百度,方知07年的國內養豬業頻遭豬蹄疫、豬藍耳病襲擊,更有網友質疑藍耳是否為美國針對華夏子孫喜好食豬而心懷叵測發動的生物戰。如何應戰,自有人操心。猛然發現,鄱陽湖的食槽裡溲水驟降,這頭中國最大的“肥豬”已從原先讀小學所知的5千多平方公裡瘦身為目前的50平方公裡。如何防治,自有人關注。稱心發現,各地陸續建立了定點屠宰場,規范了豬肉供應市場秩序,杜絕了以往的注水豬及病死豬堂而皇之上市的劣行,市民食之放心、寬心。如何堅持,自有人運籌。驚喜發現,在“鞋”城被疑似圈養的阿裡豬豬這頭“良種豬”也撞欄而出偶露山林。她是該吸收點天地之靈氣,方可點化萬般風情。如何歡迎,自有人拍紅小手。
火車隆隆,腦子被商幫主擰得象豬頭拱了好幾圈~~
自問:“豬”蹄奔波一年,“鞋”合腳否?
提醒:四個驢友上路,千萬記住帶副撲克牌,別忘偷閒拱拱豬。
心願:善良的農戶,能否把供應市場的豬當成自己宰殺過年的豬一樣來養。少添飼料,多喂青蔬。這樣,內人就不會催我。
切記:一頭整天囔囔要《色戒》的豬讓您明了女人靠不住,一頭處心積慮想《投名狀》的豬讓您明知朋友也靠不住,一頭動辄擺弄著《集結號》的豬讓您明白組織更靠不住。慘啊,都白養了!哈哈~~
迎接:零點將至,何必再哼哼叽叽象頭蠢豬,快點懷抱丁亥金豬呼哧呼哧酣睡過新年~~
公元2007年12月31日晚圈於K285次列車上