又到一年草莓正紅的時節,上個周末被朋友拉去草莓園采摘草莓。我平時雖然愛吃草莓,卻還是第一次到草莓園,熟透的草莓散發著誘人的香味,尚未成熟的草莓果還是一顆顆綠色的絨球,草莓的花嬌嫩潔白,中間有著鵝黃色的花蕊,原來草莓在花期就如此好看了。
嘗到了親手采摘的新鮮味美的草莓之余,我還學到了一些簡單的關於草莓知識。我們采摘的昌平士芳草莓園中的草莓品種以紅顏、章姬、白草莓為主。紅顏,顧名思義,草莓的顏色艷紅,咬開後草莓肉也是粉紅色;章姬個頭偏細長,果肉更緊實;白草莓,從外表看更像是粉草莓,外皮顏色是粉白色的,咬開後,果肉則是白色的,別看是白色的果肉,味道比紅顏、章姬還要濃厚。草莓的生長期從年底一直能持續到來年四月,現在都采用溫室大棚種植,不僅有地面種植,還有高架栽種草莓,搭起的草莓架不僅有兩層還有三層,初次見到兩層、三層高架的草莓種植場景,讓我有種劉姥姥進大觀園的感覺。
這就是高架栽種草莓
草莓園的人介紹說采用這種種植方式,草莓接受光照更均勻,味道更好,形態也更好看
味道有什麼變化,我沒有分辨出來
高架上面種植草莓,架子下面還可以種植各種蔬菜
在空間運用這個方面,高架種植非常巧妙
采摘草莓不僅能享口福,也能飽眼福
紅紅的草莓真是誘人
這是三層高架種植
傳統的地面種植
白草莓,咬開一口,果肉是白色的,口感和味道都很好
摘完草莓,再品嘗農家飯
蔬菜都是老板自己家種植采摘
大鍋裡的清蒸魚
幫老板娘打打下手端端菜
這是老板娘自家泡的豆芽,絕對的綠色無公害,健康又美味
打開鍋蓋,不停咽口水
粉蒸肉
剛剛灶台上蒸的山藥紅棗枸杞湯
看到這一大鍋蒸窩窩、蒸豆包,真想直接下手抓一個趁熱嘗嘗
到了草莓園,餐桌上自然也少不了草莓
馬上又到周末了,天氣不錯的話,叫上家人、朋友一起踏青,采摘草莓,嘗嘗農家菜吧:)
Tips:
昌平是北京草莓的主要產區,剛下京承高速,滿眼都是鱗次栉比的草莓園,我們這次去的是士芳草莓園,位於昌平區崔村鎮鎮政府向北200米。自駕路線,到達昌平東關後,沿昌崔路一直向東不到10分鐘的路程,到崔村鎮政府後左轉(向北方向)行車200米即到。采摘費用是80元一斤,帶走時結算,可以先嘗下不同品種的味道,再選擇進入哪個大棚采摘。回來後,我在網上看到不少草莓采摘的團購,大家也可以多留意比較下。