渝中 名特小吃唱主角
解放碑小吃名聲在外,只不過,真正地道的重慶人不說“解放碑的小吃”,而是說:“八一路的小吃”,單憑此,就可分辨出吃客是不是“重慶好吃狗”。
水果刨冰
A計劃:
冰火相融 挑戰腸胃
食譜:炸醬豆腐腦+時令水果刨冰
賬單:5元+5元=10元
豆腐腦
結論:不是看不起中老年人,因為此處吃飯,最地道的是端著一大碗面上鋪了厚厚的一層滾熱炸醬的豆腐腦,站在路邊不管三七二十一就開整,雖沒位子可供你坐著吃,但要的就是當街端碗開整的那種無拘無束的感覺,沒有徹底顛覆形象的膽量,就勸君莫試哈,更何況,極辣之後還有那冰得掉牙的刨冰等著你呢。
山城小湯圓
B計劃:
溫婉可心 回味悠長
食譜:山城小湯圓+喳喳米粉片+好吃街上的洋芋串
賬單:3元+5元+2元=10元
洋芋串
結論:作為重慶悠久名小吃山城小湯圓,用豬邊油、香芝麻等做餡,用傳統水磨糯米粉做出來的湯圓皮薄餡多,腴美糯滑,一碗盛10個,輕咬一口湯餡外流。再配一碗喳喳米粉,甜與辣的交融,在嘴裡有說不出的享受。戀愛中的男女,品了辣,再來口甜,回味悠長哈!
江北 解饞別忘秀吃相
江北北城天街附近的10元小吃,跟解放碑有所不同,可搭配著吃,很新穎,如酸辣粉+雙皮奶,章魚小丸子配半條壽司,或者鱿魚串配手抓餅,都還不錯。壽司
A計劃:
日式料理 生猛刺激
食譜:章魚小丸子+壽司
賬單:5元+5元=10元
章魚小丸子
結論:如果90後在朋友圈子裡問章魚丸子是什麼味道,壽司是怎樣做的啊?肯定要被同伴笑“凹凸”,為了與同齡人有共同語言,90後們,五一也該去弄來吃吃,不過,那美食是看起來很美,吃起來的腥味你不一定接受,但是,就是不喜歡也要擺出很好吃的架勢哦,因為,那是時髦!手抓餅
B計劃:
小資小吃 塑造吃相
食譜:雙皮奶+手抓餅或鍋魁
賬單:6元+3元或4元=9元或10元
鍋魁
結論:香港城有一家小店的雙皮奶口感“巴適”,加上現做現賣的手拋餅,那感覺不擺了,最為可人的是:雙皮奶一勺一勺挖著吃的姿態,就是普通男女,也能吃出個“知性”來,不信,你也去試試。