香港地處華南沿岸,在我國廣東省珠江口以東,由香港島、九龍半島、新界內陸地區,以及262個大小島嶼(離島)組成。香港與西邊的澳門隔江相對61公裡,北距廣州130公裡、距上海1200公裡。
自1997年回歸,香港穩步發展,依然矗立在東方,是我們的“東方之珠”。
第二次世界大戰後,香港經濟和社會迅速發展,不僅成為“亞洲四小龍”之一,也是全球最富裕、經濟最發達和生活水准最高的地區之一。香港是亞洲重要的金融、服務和航運中心,以廉潔的政府、良好的治安、自由的經濟體系以及完善的法治聞名於世。
香港從一個當年只有五千人的小漁村,演變成今天有“東方之珠”美譽的國際大都會,融合了中西方的文化,也匯集了古代與現代的精華。
行
香港擁有高度發展及成熟的交通網路。公共運輸主要包括鐵路、巴士(公共汽車)、小巴(公共小型巴士)、的士(計程車)及渡輪等。其中,鐵路是香港最主要公共運輸工具。
航空
香港有往來全國各地的航班,去往國外一些城市也比較方便。
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機場快線
機場快線是機場專線鐵路,為旅客提供快捷可靠的服務。列車的服務時間由每天早上五時五十分至凌晨一時十五分(最後一班由香港站及機場站開出的列車時間均為凌晨十二時四十八分),列車每12分鐘一班。乘搭機場快線列車由機場前往香港站,約需24分鐘。
鐵路
佛山—香港：直達,行程約3小時。
始發時間：11：02
票價：215港元
公路
香港與內地直通巴士
佛山←→九龍
佛山←→香港：行程約3小時
水運
香港往返順德港、南海港、九龍等地都有客船,方便快捷。
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市內交通
香港的巴士大多是雙層巴士,行駛香港島北岸的香港電車更是全球唯一使用全兩層電車的車隊。同樣位於港島的中環至半山自動扶梯系統,為世界最長的有蓋自動行人電梯系統。
1. 地鐵為市區內最主要的公共交通工具,分四條路線互相聯系港島、九龍、荃灣和東湧,又可於九龍塘站轉火車鐵路東線。每天清晨6時左右開始行走直至午夜,每隔數分鐘即有一班。車費由4元(兩個站)至13元(過海)。如目的地在沿線附近,最宜乘搭。全空調的車站和車廂不但舒適,且快速准時。
2. 巴士(公共汽車)多家公司經營：新巴,行走部分港島路線；九巴,行走全九龍及新界；城巴,行走部分港島路線(以上三家公司均有過海隧道或機場路線)；大嶼山巴士,則只行走該島僅有的十多條路線。市區票價每程由兩元多起,有些路線兼有或只有空調車服務,收費則略高。
3. 公共小(型)巴(士)分為綠色車身(專線)和紅色車身兩種,收費與巴士相若。專線車多作接駁地鐵之用,如往地鐵不到的地方,兩種均甚相宜。車頭上均列明目的地及收費。
4. 九廣鐵路(後來的九廣東鐵)：行走九龍市區的三個站與新界之間,另有直通車往廣州等內地城市,2007年12月2日,九廣東鐵已經和香港地下鐵路合並成為香港鐵路有限公司,為市民和游客提供更方便更廉價的服務。
5. 輕便鐵路(輕鐵)：行走新界屯門與元朗之間,另有接駁巴士往較僻地方。以上兩種鐵路均全電氣化,空調車廂,班次頻密,舒適快捷而且經濟。
6. 電車：只在港島市區(北面)行走,收費最廉(現價2元),但速度較慢,如作短程乘搭或市區觀光,最為惬意。以上巴士、電車和專線小巴,均需要自備輔幣上車。
7. 香港還有油麻地小輪公司和港九小輪公司等,提供固定渡輪服務,行走九龍半島及其它碼頭,船費低廉。
住
對於游客,香港有多種類型住宿選擇,有簡樸廉價的賓館,以至豪華昂貴的六星級酒店。香港大部分酒店設於香港島和九龍半島市區,而新界和離島也有不少上佳的選擇。大部分酒店位於香港島的中環、灣仔、銅鑼灣區,和九龍半島的尖沙嘴及尖沙嘴東部。旅客若要避開鬧市繁華,可以選擇新界區的酒店。
香港豪華高級酒店2000多港元一天,代表性的如富麗華、怡東、富豪、香港、凱悅、美麗華等。一般持牌賓館300多港元一天,代表性的如國際、百樂、柏寧、六國、彌敦、中興、新樂等。
對於要求較低的旅客可考慮住宿旅店及青年旅館。這些地方雖然設施不及飯店,但價錢相宜,加上客房基本設施足夠和清潔整齊。青年旅館對持有正式的學生、教師或青年身份的人,或國際青年旅社聯盟的會員,可給予各種優惠。
此外,在九龍尖沙嘴、油麻地等地的普通市民居住區,還有規模很小的私人小旅店,有些還是以家庭住房出租的,規模從幾間房屋到十幾間不等,可以做到清潔衛生,大都是公用衛生間或淋浴室,價格自然很便宜,三人或四人間每天房價都在300港元左右。
旅客應該注意的是：每逢內地旅游“黃金周”,香港許多酒店、賓館都大幅提價,多的提價50%。因此,旅客臨行前最好確定住宿的地點及價格。
香港酒店一些電視節目是收費的,以小時計費,一般每小時60港元。在酒店內的常規性服務(如整理房間)不需另付小費,若有特殊服務,視情形付小費,一般不超過10元港元。
部分酒店
香港君悅酒店 中環
香港沙田麗豪酒店 沙田
香港逸東酒店 尖沙嘴
香港皇家太平洋酒店 尖沙嘴
香港粵海酒店 尖沙嘴
香港利景酒店 灣仔
香港世紀海景酒店 香港島
香港青年會國際賓館 旺角
吃
香港會聚了世界各地的美食,什麼口味的餐館都有,開遍大街小巷,愈熱鬧的地方就愈多,如旺角、銅鑼灣、尖沙嘴東部和九龍城等地有些街道盡是食肆。
快餐店在香港甚流行,中西式皆備,分布每一角落。此外,還有不少本地傳統風味的“大排擋”,開設在各區的市政大樓內或專撥一處經營。另一個深具香港本地特色的飲食地點是香港的茶餐廳,其食品價錢相宜,種類繁多,如粉面、糕點、甜品等等。
需要注意的是：普通的飲食場所沒有小費,較高級的飲宴場所和酒店的餐廳,都加收10%的服務費。
品正宗香港風味去銅鑼灣。銅鑼灣是有名的購物區,大量的人流也為飲食奠定了基礎。渣甸坊、時代廣場、波斯富街,都有充滿香港風味的大排檔。
泡吧來蘭桂坊和SOHO。蘭桂坊和SOHO是時尚中西美食地帶。部分露天酒吧和食肆,把室內和戶外的風景連成一體,極具休閒情調。
邊觀景邊進食到赤柱。赤柱位於香港島南端,有迷人的海景。這裡的餐飲也別具一格,除了擁有海景餐廳外,赤柱大街一帶是中式、越式、法式和意式美食的集中地。
吃海鮮到鯉魚門、西貢、南丫島。鯉魚門、西貢、南丫島都是依水而建的美食樂園,以價錢合理的海鮮而贏得口碑。游客可以自選海鮮後在餐館制作,別具風味。
飲食好去處推薦：
太平館：最著名的上海菜館,1860年開張至今,很有懷舊氣氛,,菜式很棒,在左敦道、尖沙咀和銅鑼灣都有分號。
水浒居：值得一去的川菜館,位於中環,地方很小,古董的桌椅,桂花茶、桂花酒,別有比水泊梁山多了幾分雅興。
彩蝶軒：地道的廣東菜館,一家位於金鐘太古廣場,另一家在友誼城。值得推薦的菜式有“BB乳鴿”、“OX醬煎腸粉”,美味無邊。
鴻星酒樓：廣式點心很出名,在禮敦道17號,招牌點心是卡通點心,造型可愛,花樣翻新。
通達食店：長旺不衰的,曾接受多家媒體訪問,該店的食品味道有保證且多元化。你可舒服地坐在小食店內,嘗一嘗多款輕巧面食,如油渣面、碗仔翅、車仔面、腸粉等。
當地部分特產
香港茶花
香港茶花,屬山茶科植物之一,山茶有紅、白兩種,白山茶花多是盆栽的的、野生的少,而且花也少,紅山茶不僅花美麗,它的葉子也很可愛。在年宵花市上,也有紅山茶出售,買回去花可以開很久,如照料得宜,下一季還會繼續開花。
香港石斑魚
石斑可說是香港海鮮的代表,是香港生產的鹹水魚之最享盛名的一種,石斑的樣子與鳜魚相類似,石斑魚有許多不同的種類,最常見的有花狗斑、紅斑、蘇鼠斑、泥斑、老鼠斑。其中以老鼠斑最為名貴,石斑魚肉多刺少,味道鮮美,而且產量多、耐活,同時賣價較便宜,深得香港市民喜愛。
香港年糕
香港人不大喜歡糯米,因此過年所蒸的年糕,無論甜鹹,一定是以粳米粉為主,有時攙合少許糯米粉,極少完全用糯米粉的。蒸年糕並不用蒸籠,而是用銅制的或鉛鐵的糕盤,每一盤為一底。原料的分量和蒸制時間的久暫,都是以一底為標准。甜的年糕是用白砂糖或片糖調米粉蒸制的。砂糖蒸的甜年糕色白,黃糖或片糖蒸的色黃,那樣子就像平時的松糕。
香港莞香
香港雖說是購物的天堂,集天下名品於一地,但真正的土生土長於香港的特產並不多。稱得上特產的是這裡出產的一種香料,用本地的香樹制成,這香木點燃後冒出的煙特別香。
游
香港文化和歷史遺跡遍布每個角落,有傳統的祖先宗祠、新界氏族圍村、坐落鬧市的廟宇。想感受一下香港建築物中西文化荟萃之特色,也可以參加由香港旅游發展局主辦的“古今建築漫游”。
推薦5條特色街
旺角：數碼產品集中地
要買最新最便宜的正貨數碼照相機,就要到旺角西洋菜南街行人專用區看看,那裡行貨水貨樣樣齊,價錢也便宜些。可以乘地鐵觀塘線至旺角站於D3或E2口出,即到行人專用區。
買數碼產品最好到大型且誠信度高的商店購買。百老匯在豉油街28號地下,豐澤電器位於山東街47-51號中僑商業大廈2號鋪,華仁會是香港一家老字號的公司,在旺角花園街75-77號花園商業大廈6樓。
花園街：波鞋街
“波鞋街”以花園街連接亞皆老街為起點,至轉入登打士街處為終點,短短150米的長度,兩邊林立了40多間賣運動服裝及鞋的店鋪,匯聚各國品牌及最新款的運動波鞋,比如耐克、銳步、阿迪達斯、彪馬等品牌專賣店,還有很多個體的波鞋店。
“波鞋街”內也有不少“筍”價貨品出售,百多元港幣一對,但品質絕無問題,全都是品牌貨品,只是款式稍為過時或斷了碼,旅客如合用也是個好選擇。
花園街位於九龍旺角之中心地段,距離旺角地鐵站步行只需3分鐘。
通菜街：女人街
女人街是指亞皆老街與登打士街之間的一段通菜街,可能是世上第一個以女性作為主場區格的主題市場,旅客可注意其港式帆布的布置。該處的攤檔由中午12時至晚上10時30分營業,出售各式各樣的廉價貨品。
可從旺角地鐵站D3出,先向身後方向走,然後如右圖轉右直走,第一個路口轉右便是女人街。
廟街：男人街
和旺角“女人街”相類似的還有“男人街”,地點在不遠的油麻地,那裡有一個天後廟,香火不斷,參拜者眾,因而稱作廟街。
這裡是以賣男人衣物為主,價錢和“女人街”差不多一樣低廉。它同時又是“平民夜總會”,一到夜間,唱戲的、清唱的、讀書的、講古的總是吸引不少“發燒友”,而相命、卜卦、賣仙丹或賣膏藥的也門庭若市。
太原街：玩具街
來到太原街,一個玩具的世界便呈現在面前：閃著紅燈的迷你遙控車、英勇威武的《星球大戰》故事人物、古靈精怪的鹹蛋超人,以及讓人大開眼界的“高達”機動戰士、Digimon和香港電視熱播的《爆旋陀螺》中的格斗玩具讓人眼花缭亂。
宗教文化游
香港島上的文武廟、銅鑼灣天後廟、聖約翰大教堂；九龍的黃大仙祠墓、侯王廟、慈雲山觀音廟、九龍清真寺；沙田的萬佛寺、車公廟、蓬瀛仙館、半園春、道風山基督教堂；荃灣的竹林禅院、東普陀、荃灣天後廟；龍門的青山寺、青松觀、妙法寺；元朗的靈渡寺、雲浮仙觀；西貢的佛堂天後廟、蚝湧車公廟以及大嶼山寶蓮寺、長洲北帝廟、坪州天後廟等。
民俗文化游
九龍的九龍城寨、宋城、宋王台、李鄭屋古墓；屯門的宋帝巖、紅樓、沙田的曾大屋、五國六村；荃灣的三棟屋、海坎村屋；元朗新田大夫第、錦田吉慶圍、水頭村古跡、聚星樓、廈村鄧氏宗祠；西貢上窯民俗博物館等；港島炮台及大嶼山東湧炮台、東龍島佛堂等舊炮台。
私人博物館游
香港海事博物館、東華三院文物館、保良局歷史博物館、香港醫學博物館等。
公共博物館游
香港文化博物館、屏山鄧族文物館 、三棟屋博物館、上窰民俗文物館、香港電影資料館、香港藝術館、茶具文物館、香港歷史博物館、羅屋民俗館、李鄭屋漢墓博物館、香港海防博物館、香港科學館、香港太空館、香港太空館、香港視覺藝術中心、香港文物探知館、孫中山紀念館、葛量洪號滅火輪展覽館。
郊野/海岸公園游
香港有二十三個郊野公園和四個海岸公園,讓市民和游客欣賞香港的大自然的魅力景色。 香港雖是現代化的都市,但境內的超過一千平方公裡土地,約四分之三仍是郊野。香港的郊野公園和海岸公園都是免費進入。
香港的郊野公園之中,八仙嶺郊野公園是其中較著名的一個。八仙嶺因有八個山岳而冠名八仙,此公園是全香港最具挑戰性的山脊步行徑所在地之一。最佳選擇就是從水塘由北往南走到沙螺洞,那裡有景色如畫、年代久遠的村莊、林木與田野。
海岸公園之中,比較著名的是東平洲海岸公園,該處有多樣化的海洋生態,遍布茂密的珊瑚群落,有超過六十種石珊瑚,同時有超過一百三十種珊瑚魚類及超過一百種海洋無脊椎動物。在海洋植物方面,東平洲海岸公園有四十多種海藻。在其沿岸地帶,長滿棕色、紅色及綠色的海藻床,是香港海藻床之冠。該公園海水清澈,肉眼可以清晰看到水下的珊瑚和魚類。
香港海洋公園是世界最大的海洋公園之一,占地170英畝,擁有東南亞最大的海洋水族館及主題游樂園,憑山臨海,旖旎多姿,是訪港旅客最愛光顧的地方,不僅可以看到趣味十足的露天游樂場、海豚表演,還有千奇百怪的海洋魚類、高聳入雲的海洋摩天塔,更有驚險刺激的越礦飛車、極速之旅,堪稱科普、觀光、娛樂的完美組合。海洋公園內有“太平洋海岸”,洋溢著北美加州海岸的文化魅力和自然美景。在海濤奔騰、海岸嶙峋及寧靜宜人的沙灘景致,也有訓練有素的海獅和海豹迎接游人。
維多利亞海港
娛樂
博彩娛樂
賽馬與賽馬博彩(賭馬)是很多香港市民參與的娛樂,每年由9月開始至翌年6月為止的一個馬季內,大約共60多天的賽馬。日賽多於星期六及日在沙田舉行,夜賽則多於星期三晚在跑馬地進行,觀眾可購票入場觀看及投注。賽馬日有火車直達沙田馬場。香港賽馬會在各區設有百多間的投注站,除賭馬外,“六合彩”和2004年開始的足球博彩亦由香港賽馬會經營。
盛事之都
香港每年都主辦各種類型文化、康樂、體育活動,較大型的活動包括香港藝術節、香港國際電影節、國際綜藝合家歡、香港國際七人橄榄球球賽、六人木球賽和有影響力的國際賽馬。香港運動員也積極參與多個大型國際運動會,如亞運會、東亞運動會等。香港將在2009年12月舉行第五屆東亞運動會 ,將激發香港人同心協力、孕育體育運動文化,及向東亞地區以至全世界展示香港人熱情好客之道。
香港是個不夜城。中環 蘭桂芳、「蘇豪」區、灣仔駱克道一帶、銅鑼灣和尖沙嘴(彌敦道、亞士厘道、諾士佛台、北京道),都有很多酒吧、卡拉ＯＫ場所、夜總會和酒廊,都是居民和游客游覽光顧的場所。
昂坪360
昂坪360是一條索道纜車路線,連接大嶼山東湧及昂坪。這是香港繼香港海洋公園後第二個纜車系統,是世界上規模最大的吊車系統。名字中的“360”指乘客可在吊車內360度觀賞風景。坊間其他稱呼包括東湧纜車、昂坪吊車等。有趣的是,在修建期間,由於工程地盤位於郊野公園范圍,根據香港法例,不能利用車輛運載物料進入地盤,故承建商從加拿大雇用六頭騾協助搬運物料,六頭騾子已經在完成工作後返回加拿大。
香港迪斯尼樂園
香港迪斯尼樂園是全球第五個迪斯尼樂園,位於大嶼山的欣澳,環抱山巒,與南中國海遙遙相望,是一座融合了美國加州迪斯尼樂園及其他迪斯尼樂園特色於一體的主題公園。
香港迪斯尼樂園包括四個主題區：美國小鎮大街、探險世界、幻想世界、明日世界。每個主題區都能給游客帶來無盡的奇妙體驗。在美國小鎮大街,可以欣賞美國街市的懷舊建築,各款典雅的古董車,品嘗各種中西佳肴美食；探險世界裡,沿著一條條巨大的河流,穿過非洲大草原,進入亞洲神秘森林,到達泰山小島,勇敢的領航員會帶領游客探索大自然的神奇密境；充滿歡樂的幻想世界,是夢幻中的童話世界,美麗善良的白雪公主、純真活潑的小飛象、天真可愛的小熊維尼,每一個童話中的主角都能給人帶來歡樂和幻想；明日世界可以讓人體驗太空驚險之旅,探索宇宙。
樂園內設有香港迪士尼樂園酒店和迪士尼好萊塢酒店,除了為訪問樂園提供住宿方便,身在其中可盡情體驗童話世界和電影世界的奇趣,各種迪斯尼人物隨時會出現在游客身邊,驚喜無處不在。
購物
香港是自由港,被稱為“購物天堂”,絕大多數的貨品沒有關稅,世界各地物資都運來競銷,有些比原產地還便宜。
不可錯過的八大場
置地廣場：日本味十分濃,簡直就是為迎合日本人口味而設的。地址：香港德輔道中14號。交通：地鐵中環站G出口步行1分鐘。
太古廣場：集結了港島3大高級酒店(港麗酒店、港島香格裡拉、萬豪酒店)、多座劇場與電影院和西武、連卡佛等多家大百貨公司,是集買、食、住宿於一體的復合空間。太古廣場的購物場所采用長廊設計,廊道兩旁約有200間店鋪、咖啡座和各式各樣的異國風情餐廳。地址：香港金鐘道88號,地鐵金鐘站步行3分鐘。
時代廣場：香港銅鑼灣地區的最大商場,賣場采用百貨公司的分層陳列概念,不同種類的商品分層分區陳列,屬性相近的商品也會置於同一個樓面,在這裡你只要記住一個准則：越往上行,商品價格越低,港牌也越多。地址：香港銅鑼灣勿地臣街1號,地鐵銅鑼灣站步行5分鐘。
海港城：由香港海運大廈、海洋中心、海洋廊和香港酒店商場數棟建築物所組成的巨大購物中心,網羅了全球流行品牌和風靡香港的人氣商品約700多間店鋪,以“一站購物”為號召,意指每個人只要來到這裡便可一次購齊所有需要的商品。地址：香港尖沙咀廣東道33號,地鐵尖沙咀站步行5分鐘。
又一城：聚集了超過200間店鋪、餐廳和電影院的復合式商場,商品種類包羅萬象,從設計師的晚裝到休閒服,家具飾品到家電,化妝品到沐浴用品,外文書店到CD專賣店。也是一窺香港人生活的商場。地址：香港九龍塘達之路80號,地鐵九龍塘站出口。
利園：可能是香港大型購物商場中鋪子數量最少的,大約只有40間大型店鋪,卻雲集了世界時尚史上絕對可以排上前100名的眾家名牌。地址：香港銅鑼灣希慎道33號,地鐵銅鑼灣站步行3分鐘。
半島酒店商場：作為全世界的頂尖飯店之一,半島酒店商場自然也匯集了全球最頂級的時尚品牌。地址：香港尖沙咀梳士巴利道半島酒店,地鐵尖沙咀站步行3分鐘。
DFS太陽廣場：一間號稱亞洲最大的免稅商店,除了網羅歐美名牌皮件、珠寶飾品、手表、香水化妝品與設計師作品外,還可到此地購買一些“到此一游”性質的紀念品,如配合香港發地節慶、藝術活動的紀念品、糖果、巧克力等等。地址：香港尖沙咀北京道8號,地鐵尖沙咀站步行3分鐘。
注意事項
1.與內地不同的是,香港汽車的方向盤靠右,汽車左側行駛。
2.香港酒店的住宿收費價格顯得偏高,而且,酒店、館的價格並不包括10%服務費、3%的特區政府稅收,旅客訂房前應向酒店或代理查詢。
3. 香港屬亞熱帶氣候,夏天炎熱且潮濕,溫度約在26~30℃之間；冬天涼爽而干燥,不需要特別裝備,注意防潮放濕。
欣欣旅游特別提醒：有意到香港旅游的游客不要貪圖便宜，輕易報名低價團。參加香港游，要警惕低價團，過於便宜的代價很可能是被強制購物。
(整理:binry)
