“香港和澳門這種美食之城，不是做得難吃就混不下去~而是做得不是特別好吃，就混不下去！”的確，這兩座城市有著許多口耳相傳的頂級美食，深得各路食客喜愛~~另一方面，由於出行方便，這兩座城市還可以作為周末美食之旅的好選擇！
那麼這兩座城市有哪些值得一吃的美味呢？接下來看看港澳美食之旅，作為一份美食參考指南吧~
「香港篇」
添好運點心專門店 | 米其林一星的“早點攤”
香港人最喜歡吃早茶，我在到達香港第二天的第一個早晨，探訪了香港最火爆同時也是米其林一星的早點攤：添好運點心專門店(深水埗店)。店內人聲鼎沸，從來都是滿滿當當的。
水晶蝦餃
潮州蒸粉果
酥皮焗叉燒包，裡面可是有餡兒哒~
來張全家福，我還真能吃，走量的……我的點評，一句話概括就是：樣樣精品。
個人推薦：鮮蝦燒麥皇、賽螃蟹春卷、陳皮牛肉丸、杞子桂花糕（這個真的爽口得不要不要的！）
電話： +852-27881226
別名：Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists
營業時間： 星期一至五: 10:00-22:00 星期六日和節假日: 09:00-22:00
人均：80港幣左右（見過這麼便宜的米其林麼）
提示：早去，10點開門就9:30去，9點開門就8:30，否則排號排到地老天荒可別怪我沒提醒你啊。
松記糖水 | 體驗TVB裡那句“我煮了糖水給你喝！”
在TVB裡總有一個經典場景：一個勞累的男人深夜回家，賢惠的老婆或者慈祥的老媽總會跟他說一句：“我煮了糖水給你~！”香港人在茶余飯後有喝糖水的習慣，所以糖水店在香港大街上真是到處都是。本次探訪的就是香港最有名、分布最廣泛的一家糖水店：松記糖水。
招牌榴蓮班戟，絕對是榴蓮愛好者的心頭好，采用馬來西亞進口的榴蓮做餡兒，配上新鮮的天然奶油，薄薄的一層外皮，棒！
招牌六寶湯圓，主要是各種皮配黑芝麻和芝士湯圓，芝士湯圓相當贊！更難得的是這家的湯圓是拿甜甜的姜水煮的，湯很好喝，別有一番風味，不得不點！
個人推 薦：六寶湯圓
銅鑼灣店地址： 銅鑼灣堅拿道西15號永德大廈地下G4-G5號地下
人均：40元
電話： +852-34807222
別 名：Chung Kee Dessert
營業時間：星期一至日: 14:00-01:00
還有8家其他分店，在網上可以查到。
華星冰室 | 最早的茶餐廳鼻祖——冰室
冰室，港式茶餐廳的前身。目前，全香港還存留的冰室大概有30多家，其中最著名的就要數華星冰室，這兒也是電影月滿軒尼詩的拍攝地之一。聽說這兒經常有明星光顧呦~尤其是陳奕迅，好像非常喜歡這家冰室，說不定你來了能遇到他呢。
最著名的要數他家的炒蛋多士（就是土司啦），雞蛋炒得順滑又嫩，配上烤的香酥的土司，味道很贊！而且除了炒蛋多士，還有其他很多味道的多士供顧客選擇。
奶茶也是他家的招牌。
個人推 薦：炒蛋多士
地址：香港島 灣仔克街6號廣生行大廈地下B1鋪(軒尼詩道)
電話：+852-26667766
營業時間：7:00-23:00（早餐套餐供 應：7:00-12:00）
人均：42元
龍景軒 | B格與味蕾的盛宴並存
早在來香港之前，我就對世界唯一一家米其林三星的中餐廳——龍景軒心存向往，雖然很貴，但是既然來了，作為頂級吃貨，就必須要來體驗！為什麼？因為米其林的評分標准很直觀：三星餐廳，是值得買張機票，特意來吃一次的餐廳，就這麼簡單！
開胃菜，墨魚球配杏仁，口感香濃而有質感。
片皮乳豬件，龍景軒推 薦菜，能把豬皮烤的酥脆可口，毫無油膩之感！
蜜汁叉燒，龍景軒主廚推 薦，肥瘦得宜，甜而不膩。
焗釀蟹蓋，在一個螃蟹蓋子裡塞下兩個公蟹的蟹肉，蟹的味道濃郁。
龍帶玉梨香，同時具有帶子（一種海產品）肉、蝦肉，並以梨肉泥做底，李子肉和酥皮當皮，同時具有海鮮的鮮味和水果的清新香甜，這個創意真是很棒！
松子金沙蝦球，南瓜黃配龍蝦肉，說實話，只有這個我確實覺得有些膩。
楊枝甘露，招牌甜品。
個人推 薦：龍帶玉梨香、片皮乳豬件、焗釀蟹蓋
地址： 中環金融街8號四季酒店4樓
電話： +852-31968880
別 名：Lung King Heen
營業時間：午餐，星期天及公眾假期早上11:30 – 下午3:00，星期一至星期六正午12:00 – 下午2:30；晚餐，下午6:00 – 晚上10:30
人均：900元
提示：龍景軒雖然貴，但也不是去了就能吃到的，必須提前很久預 定才能享受這個全球頂級美味。個人建議提前2個月預 定，如果你需要窗邊能看到海的位置，那麼推 薦提前4個月預 定位置！預 定的時候就要想好你在哪天的幾點到達，否則無法預 定。
另，龍景軒的服務屬於頂級棒，如果兩人就餐，貼心的服務生會幫你控制菜量，如果有半份，都會幫你點半份。如果可以雙拼的，都會幫你做半份雙拼，盡量幫顧客做到經濟實惠不浪費。
另另，需要提醒各位的是，龍景軒有兩道非常著名的菜：鮑魚雞粒酥和龍太子蒸餃，這兩個算點心，只有午餐才有，晚餐是沒有的。如果想品嘗這兩道菜，請訂午餐。
沾仔記 | 只做一樣菜的米其林推 薦餐廳
沾仔記是一家雲吞專門店，什麼是專門店？就是只做雲吞和雲吞面...這個餐廳會被米其林推 薦，何等的難事，到底內有什麼乾坤，讓作為吃貨的我一探究竟！
連續N年的米其林推 薦餐廳。
看菜單，真的相當簡單，其實就是：蝦、鲮魚丸和牛肉配面的各種組合。
一直雲吞用四只鮮蝦塞滿，是何等的享受！蝦肉的質感，咬起來真的好爽！
鲮魚泥和陳皮做的丸子，又鮮又清新！
個人推 薦：雙拼撈面（招牌雲吞+鲮魚丸）
威靈頓街店地址： 香港島中環威靈頓街98號
電話： +852-28506471
別 名：Tsim Chai Kee Noodle
營業時間： 09:00-22:00
人均：36元
沾仔記還有其他四家分店，在網上可以查到。
「澳門篇」
黃枝記 | 吃一段澳門歷史
原址位於十月初五街的黃枝記，是澳門最出名的竹升面店之一。也是當地本土美食，近年在議事亭前地開了分店，店內古色古香，最適宜品嘗的是他們的燃手美食。這裡的雲吞皮特別薄特別滑，配合新鮮蝦肉和豬肉，加上蛋面夠香夠爽，分外吸引人。雲吞蝦子撈面和蝦子撈面深受歡迎，這全賴那些秘制蝦子，灑在面上金黃一片，那種香味令人難忘。
招牌， 蝦子撈面 ，一口下去有面的順滑和蝦子的脆，感覺像吃了整只蝦一樣，配上高湯，味道絕美。
豬扒包，烤得酥酥的面包配一塊吃不出一丁點兒油膩的豬扒，香！
鮮蝦雲吞，這個在我看來應該叫：一整只蝦雲吞！一口一個，感覺蝦在嘴裡爆炸的感覺！
招牌，艇仔粥，粥已經熬成了粥糊，裡面有鴨肉排、蝦泥條、鱿魚須、魚片和花生米，口感巨豐富！
個人推 薦：鮮蝦雲吞、艇仔粥
議事亭前地店地址：澳門半島議事亭前地17號
電話： +853-28331313
人均：65元
提示：早去，10點就到那兒，趕第一撥進去，當早飯來吃，不要當午飯，否則到了中午，排隊半個小時是常事！這家店真的巨好吃！不來吃過就算沒來過澳門的那一種！
安德魯餅店 | 來澳門不得不體驗的蛋撻
澳門甜點中最出名的，就是葡式蛋撻，安德魯餅店絕對是澳門葡式蛋撻的典范。他家的出品的蛋撻色澤純正誘人，撻皮很酥脆，撻心滑嫩，牛奶和雞蛋的香味以某種神秘的比例相互交融，千裡迢迢趕來就為了吃幾個蛋撻的人絡繹不絕！而口感真的超順滑超香！！！
這家店就一種招牌菜，我就不用...推 薦了吧。
威尼斯人店地址：氹仔/路環威尼斯人大運河購物中心2樓臉譜街870號鋪(近馬可孛羅運河)
電話： +853-28866889
別名：Lord Stow's Bakery
營業時間： 周日-周四 10am-11pm周五，周六 10am-12am(midnight)
人均：21元
提示：安德魯餅店常年排長隊！排隊時間20分鐘左右。如果你不想坐在店裡吃，你可以選擇店外（就在店旁邊有一個小櫃台）專門的“外賣點”，那裡排隊人會少些，直接打包走再品嘗也是可以的。
余榮記 | 澳門本地人鐘愛的葡國菜
我在來澳門之前，就打算吃一頓正宗的葡國菜，精挑細選了半天，結果看到的評價卻全是游客留下的，連著名的小飛象葡國菜也不例外。找來找去，找到了一家本地人經常光顧的葡國菜，其實是一家做澳門本土菜的平價餐廳：余榮記咖啡葡國餐。其實真的沒想到，這次選擇有如此的正確！這家菜真是選得太對了！
所有葡國菜餐廳都必點的菜品：葡國雞。余榮記的葡國雞真的驚艷到我！太香濃了！雞肉嫩而不柴，還可以點半只，價格只需要78澳門幣/港幣。強烈推 薦！
鐵板黑椒牛柳絲炒面，這個完全沒想到如此好吃！凡是來余榮記的，一定要嘗嘗！
薯絲炒馬介休，這個又清淡又鮮美，是每個葡國餐廳必點的菜！馬介休是啥？其實就是鳕魚啦！又嫩又香！
個人推 薦菜：薯絲炒馬介休、葡國雞、鐵板黑椒牛柳絲炒面
濠景花園店地址：氹仔濠景花園第21座地下H
電話：+853-28821808
營業時間：星期一至日:07:30-22:00
人均：80元
盛記白粥 | 用白粥當招牌的奇特粥店
這家店是我因為好奇心而想去探索的店鋪，一個把白粥做成豆漿的粥鋪，到底它的魅力在哪裡？我決定親自去喝一次解密。
“盛記白粥”專營粵式點心，它能以清淡的白粥為招牌，自然有其獨到之處。這裡的白粥用米很考究，精選若干種香米混合磨碎，加入腐皮，慢火細熬，成粥香滑可口，粥水晶瑩鮮甜，實是白粥之中的上品，若佐以小店特制的油條，就是一分相當不錯的早餐。
這就是猶如豆漿一樣的白粥，入口很稠但絕對不粘膩，一股非常濃厚的米香味，口感細膩，米粒入口即化，這種粥我確實是第一次喝！真是不愧招牌菜之名！
另一個招牌菜，蘿卜糕，濃厚的蘿卜味道，卻有著蛋撻般的口感，這是我目前吃過的最好的蘿卜糕！比添好運的還好吃！
魚茸燒麥，配上一點點生抽，別提多鮮美！
這個綠茶豆花，真是一口沁人心脾地爽口！這家店還有其他口味的豆花，各位一定根據自己的口味點一款來嘗嘗！
新馬路店地址：澳門半島天通街14號雅致大廈地下
電話：+853-28323471
別名：Shing Kee
營業時間： 07:30-20:00
人均：21元
其他還有四家分店，在網上可以查到。
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