東京有很多美食，包括壽司、刺身、串燒、拉面、壽喜燒、但是這麼多的美食中最具有本土特色的就是壽司，東京的壽司店數不勝數，其中最值得推薦的有4家壽司店。
1，銀座 久兵衛
這家壽司店有著“壽司店之王”的稱號，歷史非常悠久，位於銀座的店面低調而不失氣質，店內的裝修以簡潔和干淨為主，制作壽司的師傅以嚴謹的工作態度為人們奉獻出一份份唇齒留香的壽司，無論是配菜還是服務，都能夠看出店家的用心所在。
地址：〒104-0061 東京都中央區銀座8-7-6
交通：搭乘地鐵銀座線在新橋站下車
電話：81335716523
營業時間：11：30－14：00 17：00－22：00
2，淺草弁天山 美家古壽司
家族經營的壽司店，現在的老板已經是第五代傳人了，店內的壽司選材考究，制作精美，每人預算大概在1萬日元左右，性價比很高。
地址：東京都台東區淺草2-1-16
交通：搭乘地鐵在淺草站下車後步行3分鐘即可
電話：81338440034
營業時間：11：30－14：30；17：00－21：00 （周一＆周日休息）
3，膳屋
店鋪位於臨街地帶，白底黑字的布簾十分醒目。店內純日式裝飾，除幾張方桌外，典型的壽司櫃台前一排可坐10人就餐。牆上木牌大字壽司品名清晰可見。膳屋備料十分講究，均由老板每天清早去築地海鮮市場采購，因此壽司的口感也加分不少，值得稱贊。
地址：東京都千代田區飯田橋1-6-8 三友Build.1F
交通：搭乘地鐵半藏門線在九段下站下車
電話：81332640628
營業時間：周一至周六11：30－13：00；17：00－22：30
4，築地玉壽司本店
壽司店成立於1924年，迄今已有近一個世紀的歷史，分店遍布日本，位於中央區的這家店是總店，店內的壽司選材非常新鮮，並且價格也相對比較劃算。
地址：〒104-0045 東京都中央區築地1-9-4
交通：搭乘地鐵在築地站下車後步行２分鐘即可
電話：81335411917
營業時間：11：00－23：00
