馄饨湯在台灣並不算多麼特色的小吃，但是高雄的這家位於左營區左營大路上的“左營馄饨湯”則一定要嘗一嘗。這家的馄饨湯以大骨高湯為底，湯底
蚵仔面線是台灣著名的小吃，主要原料為蚵仔(小牡蛎)和面線，蚵仔需先拌太白粉，但市面上也有許多是用大腸面線來制作的。蚵仔面線的優劣決定
蝦卷是名聞台南的特色小吃，其內餡是以每公斤100尾的火燒蝦為主料，再加上豬肉餡、芹菜、蔥末等拌勻，外皮包以豬腹膜，在裹上一層特制裹粉下鍋油炸而
棺材板是台南的特色小吃，因為形狀似棺材而得名。做法是將面包下鍋油炸，撈出後把炸酥的中間挖空，裝入雞肝、雞腎、豌豆、馬鈴薯、胡蘿卜、牛奶、蝦仁等
在高雄的美食小吃中，聞著臭吃著香的濃烈“臭豆腐”尤為吸引人。臭豆腐的作法千百種，高雄最著名的是羅記臭豆腐。酥脆的外皮，呈現美麗的金黃
高雄的木瓜牛奶絕對是最具代表性的特色美食。高雄在地理位置上緊鄰屏東，而屏東又盛產糖分高、果香濃郁的木瓜，所以高雄的木瓜牛奶在原料上得到了很好的
