龍鳳腿簡介
龍鳳腿發源自北台灣海邊漁村,今為台灣夜市重要小吃之一,一般來說材料做法源自台灣民間鄉土菜肴多卷(雞卷),材料做法也均為內餡為魚漿、豬肉,外皮為現炸豆腐皮。相傳,龍鳳腿由來為老舊村莊為哄小孩,將雞卷捏成雞腿狀而得名。
今龍鳳腿為靠海之台灣台北縣瑞芳及宜蘭縣之特產。今販賣者多以大量高麗菜、紅蘿蔔碎丁來取代及減少魚漿用量,並加胡椒八角等中藥調味,除此,大小則捏成小雞腿狀。另外,在售價上則約新台幣十元至廿元。
代表性的賣家是:新北市瑞芳華記龍鳳腿
瑞芳華記龍鳳腿龍鳳腿發源自北台灣海邊漁村,今為台灣夜市重要小吃之一,一般來說材料做法源自台灣民間鄉土菜肴多卷(雞卷),材料做法也均為內餡為魚漿、豬肉,外皮為現炸豆腐皮。相傳,龍鳳腿由來為老舊村莊為哄小孩,將雞卷捏成雞腿狀而得名。
今龍鳳腿為靠海之台灣台北縣瑞芳及宜蘭縣之特產。今販賣者多以大量高麗菜、紅蘿蔔碎丁來取代及減少魚漿用量,並加胡椒八角等中藥調味,除此,大小則捏成小雞腿狀。另外,在售價上則約新台幣十元至廿元。
代表性的賣家是:新北市瑞芳華記龍鳳腿
瑞芳華記龍鳳腿草嶺茄苳步道 草嶺茄苳步道此路線九二一地震後,配合草嶺地區觀光步道路線修護工程已完成整建,由仙霞嶺餐出發,順階梯步道步行而下,經過百年茄苳老樹後,可接峭壁步道至持明寺與四面佛,最後抵達峭壁雄風,游客可於此休息欣
草嶺湖濱步道 草嶺湖濱步道此路線九二一地震後,配合草嶺地區觀光步道路線修護工程已完成整建,本路線為草嶺十景之旅重要路線之一。在草嶺潭尚末形成前之行徑路線,部份是走清水溪河床,有部份則行走於竹、雜林內,後因草嶺潭
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介紹 頂石閣砲台 頂石閣砲台(中正區) 位於今日中正區正榮街海軍醫院院區內,緊臨正濱國中大門下方,推測約為清領末期(1886-1894)年間所建,舊稱「旭崗」,從所留的殘跡來看與劉銘傳於台灣其他地區所建的新式砲