台灣印記：台北那壺茶 - 紫籐廬和冶堂

回到台北，宿永康街附近，晚飯後急匆匆去覓永康街附近的冶堂，第二日早上逛了永康街，青田街後就去紫籐廬。這兩個茶室都是尋訪台灣茶文化的知名地標。

冶堂是何健先生租民宅開設的，研習茶文化，小院子頗有點不好找，走過了有回頭才看見：永康街31巷20之2。小院子拾落的花草掩映，屋裡各種茶器竹籐架子椅子，主人沒有多語，奉上來台灣高山茶，這裡隨意觀看，不買東西也不會收茶費，如果時間多的朋友可以坐上半日和何先生聊聊茶道。

第二日陽光明媚，快晌午才找到紫籐廬，因為沒有招牌，外面看只是一個自家院子，粗心的孩子實在容易錯過。因為濃蔭遮蔽，院落靜谧，絲毫不收到門外大馬路喧囂影響。紫籐廬大名鼎鼎，是台灣茶文化的朝拜地，進來這座列入當地政府歷史保護的舊時日式矮屋，濃郁的文人氣息撲面而來。大落地窗格外面是紫籐架，兩個靠窗的桌邊，各坐了一位大陸來的年青男子，獨自泡一壺茶，看著窗外院子裡的太陽靜默不語，我提著相機，進進出出拍了又拍，他們一直自顧坐著，沉浸在那一種渴望已久的文化氣息裡面。後面的屋子除了茶室，還有一個小的展廳，正在展出台灣畫家侯飛月的《夢境行走》系列，她本人也在那裡盤桓。紫籐廬大廳到處都是名人字畫，除了大廳可以坐，另一面進去還有榻榻米廂房，也是隔開了不同的茶席大小。上午人不多，很舒服。到了中午，忽然客滿，很多人和我一樣先點了定食吃，然後品茶。這裡的定食簡素卻可口，實在貼心。吃完，開始上茶器，准備喝茶。那壺承釉色低調卻潤澤，手上撫玩十分舒服，一問方知竟然是蔡曉芳當年棒紫籐廬定制的......其他杯壺也都是上等良品，這樣在大陸那個茶錢一定貴上天，可是這裡很平易，轉念想茶器再珍貴，首先要給人品茶用，否則就少了生氣，沒了意趣。

龍應台說：台北有五十八家星巴克，只有一家紫籐廬。紫籐廬80年歷史，曾經上演過很多藝文事件，是台灣文人匯聚地，很多知名作家常來小聚，以茶會友之所在，所以文化氣息濃郁。大陸如今裝幀古雅的茶室也很多，但就是少了一份文化情懷，硬件易得，軟體難成。所以，這裡成了熱愛文化的華人來台北的朝拜地， 其實不僅僅是茶文化，還有更多關於文學，文明的沉澱於此。如果是紫籐花開的季節，在窗邊坐上一下午，看院落裡面陽光穿透籐葉花瓣，翻一本書，品一壺茶，聊度時光，因為坐在這裡，有一種回到故鄉的氣息，那是華人文化骨髓裡流淌著氣息。如果問我台北哪裡可以一去再去，一定是紫籐廬。