若您四月份來到土城欣賞一年一度桐花節，別忘了到一些古跡寺廟巡禮，順道祈求未來一年度的平安與喜樂。台灣民間各地有為數眾多的大小寺廟，每年總吸引許多虔誠香客前往膜拜。因歷史變遷因素，土城在地也衍生與多特色廟宇，其中位於土城和平路上的五谷先帝廟，便是土城著名寺廟之一。
土城五谷先帝廟主祀五谷先帝，左側祀觀音佛祖、三聖恩主、文昌帝君、太歲星君，右側祀三山國王、天上聖母、招財虎爺。五谷先帝，即神農大帝、炎帝，為古代天、地、人三皇之一的地皇，又稱炎帝為神農氏、先農、五谷先帝、先帝爺、藥仙、藥王大帝、開天炎帝、五谷王、田祖、栗母王等諸多名稱。
現今許多農民、糧食商、藥商皆祭祀他為掌管五俗豐壤及藥草之神，奉他為守護神或祖師爺。台灣民間對神農大帝的崇敬，並不亞於中國各地，以神農大帝為主神的寺廟就有一百多座，還有許多配禮神農大帝。
五谷先帝廟是清乾隆時期，由福建漳州移民分靈恭請來台，當時於今日土城千歲路邊設壇奉祀，之後於土城村建慶安宮，卻不幸於民國22年遭祝融肆虐焚毀，還好當時神像並無遭焚壞，另於民宅暫時安置，繼續朝拜。
經過民國28年重建計劃，遭對日抗戰而停滯，直至光復後民國40年間，才由鄉長林德先生發起，並與仕紳共議於現址創建五谷先帝廟。規劃氣宇莊嚴恢宏的三川武門宮殿式建築，於民國43年完成舉行晉座安靈大典，五谷先帝廟遂成為土城地區的信仰中心。
每年農歷1月11、12兩天，舉辦北港進香；3月23日天上聖母聖誕，舉行敬奉神豬祭典，以及天上聖母繞境；4月24日至26日舉行五谷先帝聖誕春季祈安法會；7月29日慶贊中元；10月13至15日舉行慶豐收平安納福秋季祈安法會等。
廟宇雕刻細致，氣勢莊嚴，廟宇上方屋檐站著三大神明，俯瞰整個土城市區，主祀的神農大帝，塑像不像一般神像華麗，神農大帝表情木讷笃實，親切溫和，就像平日鄉間小路常遇的鄉下人家般平實，另外神像的手上，還拿著串串金黃色的成熟稻穗，更顯示祂時時不離本行的敬業精神。
交通信息：
1.自行開車：自金城路一段或中央路二段轉和平路可抵﹝鄰土城市公所，有停車位﹞
2.搭乘聯營706區間、藍17公交車，於土城市公所站下車後前往。
3.假日接駁公交車：可搭清水線、或山中湖線至市公所站下車後前往。
4.捷運土城站2號出口，步行約100公尺。
