枋寮褒忠亭義民廟建於清乾隆五十三(公元1788)年冬，可說是全台義民廟的總壇。
廟內合祀三山國王、神農黃帝與觀世音菩薩，每年農歷七月二十日的義民節活動，當地十五大莊輪值爐主祭祀，百年以來成為新竹客家人重大祭典與信仰中心。
乾隆53年林爽文作亂，護衛鄉裡義民（有原住民、客家及泉州人）的遺骸，全部安葬於廟宇後方。後於同治元年又有戴潮春事件，義民之忠骸則葬於廟宇右後方。
乾隆皇帝感念義民平亂有功，初封義勇，繼封懷忠，三賜御筆褒心匾額，遂更名為褒忠亭。
前往枋寮褒忠亭義民廟交通
新竹縣新埔鎮義民路三段360號
高鐵
搭高鐵至新竹站下，再轉搭其它大眾運輸工具。
自行開車：
1.由中山高竹北交流道下，經博愛路，由竹北左轉至枋寮。
2.由中山高湖口交流道下，走台1線往新埔方向，經湖口裝甲基地旁之勝利路，至竹14號路左轉往新埔方向到4.8公裡處即達。
公交車
於新竹火車站對面的新竹客運總站，搭乘在新埔經枋寮的班車，在義民廟下。
