每到8、9月是花蓮玉裡赤科山、富裡六十石山及台東太麻裡金針山的高山金針燦爛盛開的時節,每年此時都吸引大量游客前來體驗如黃金地毯般的花海,今年8月15號以及8月22號,花蓮兩大金針產區將舉辦熱鬧的金針花季音樂會,留花面積花蓮有70公頃、台東太麻裡有10公頃,花季將持續到九月中下旬左右,一起來漫步體驗難得的忘憂美景。
金黃燦燦的花海風景
金色飨宴,萱草美不勝收
八、九月到花蓮旅游,玉裡赤柯山及富裡六十石山,滿山黃澄澄的金針花海,在青空下搖曳生姿,美不勝收,猶如歐洲的小瑞士一樣,微風中享受美麗的景色,令人舒暢不已!
滿山遍野的金針花海
黃金花海,享受悠閒時光
國內金針種植面積約640公頃,花蓮、台東兩縣種植約578公頃,占全國種植面積的9成,全年乾金針產量約330公噸,目前各高山金針產區已陸續進入產季。金針花外型美麗動人,在風光明媚的東海岸山脈上,金針花盛開其中,與周遭景緻交織而成的黃金花海,宛如令人置身世外桃源。沿著山間田園小徑,處處皆可駐足賞景拍照,享受怡然悠閒的旅游時光,體會秀麗壯闊的山間花海美景。
彷彿置身小瑞士的浪漫美景
一日美人,花毯絢爛耀眼
好山好水的花蓮,擁有全台最大面積的金針花海,可說是金針花的故鄉,無邊無際的金針花田,有如一張張碧綠的毛毯,綿密地舖蓋在一重又一重的山嶺上,幾戶頂著紅瓦的農捨散置在綠意盎然的田間,形成一幅美不勝收的樸質風情。除了體驗一望無際美麗的金針花海,還可以進行夜間生態觀察、觀星、賞鳥、品嚐金針風味餐等不同體驗。
絢爛耀眼的金針花田
品嚐好食,金針營養價值高
金針富含蛋白質、醣類、維生素A、B1、B2、菸硷酸、鈣、磷及鐵等多種人體需要營養成分,尤其鐵質含量為菠菜20倍、莴苣10倍,營養價值極高,是夏日消暑、養顏美容的健康食材。在選購健康乾金針製品時,可把握「看」、「聞」、「摸」選購要領。顏色太過鮮豔的乾金針製品,通常二氧化硫殘留量越高,簡易判別方式是看乾金針製品尖端顏色,通常無硫金針因尾端因花蕊天然黑色素殘留,略帶澹褐色或澹黑色。另外,無硫金針的觸感應該是乾燥,手感黏膩的金針,可能是已吸濕受潮或是添加物過多,無硫金針聞起來應會有澹澹花香味,無酸敗或藥水的異味。
一望無際美麗的金針花毯
金針產期集中,鮮蕾不耐長期冷藏保鮮販售,業者大多加工成乾製品,供應國內市場全年所需。因此自93年起輔導台灣金針協會自主辦理「台灣金針」標章驗證制度,全聯社、家樂福及大潤發等各量販通路皆有販售,請認明「台灣金針」微笑標章產品選購,以確保食品安全衛生,保障消費權益。