今年南投縣政府特別於3月22日在信義鄉的梅子夢工場舉辦「2015年南投縣梅子節活動-春梅來了」，要讓民眾們可來此賞梅、製梅、品梅並游樂休閒，當天的活動內容非常的精采，有台視近期上映的~春梅電視劇男、女主角親臨現場，並參與千人製梅DIY活動，另還備有免費梅子壽司、梅子雞供品嚐及梅好料理達人分享、羊梅吐氣趣味競賽等，同時至都會區教導國人青梅DIY及推廣梅產品的食用益處，讓國人能進一步認識青梅產業並愛上梅產品。
千人製梅DIY活動採現場報名（完全免費），並依主辦單位發放之牌號領取材料後至DIY會場對號就位參加活動，製作完成之半成品免費贈送參加者。
另外在4月4日將於仁愛鄉互助村希伯梅園辦理採梅樂與部落文化體驗營，由體驗營導覽人員解說原住民傳統編織DIY、獵人文化、紋面、搗米及傳統歌舞展演與您共舞等，並帶領游客竿採梅或手採梅，再由仁愛鄉農會指導青梅製作成脆梅活動6場次，每場次人數30人，活動時間為08：30-14：00。
而且將在4月25日（星期六）於水裡車埕辦理水裡樂活飨梅趣活動，除了有精彩的歌舞表演及優質農特產品展售促銷外，只要在活動期間於「水裡真梅館」購物滿300元以上贈梅子霜淇淋1支，現場還有免費梅枝干鉛筆DIY及趣味競賽游戲，其中千人梅醋DIY 13：00、14：40各1場（游客酌收150元）及梅子酵素DIY 13：20、15：00各1場（游客酌收100元）
