肉圓是台灣一道充滿了古早味的小吃，最早發源地在彰化、北斗一帶。不過台中的肉圓也絲毫不遜色，除了普通的豬肉內餡，東海夜市還有一家特色的黑肉圓，內
臭豆腐憑借著“獨特”的“香氣”和豐富的口感，總是占據著台灣小吃排行榜的前幾位。脆皮臭豆腐是經過低溫油炸，外酥裡嫩；而清蒸臭豆腐則加入肉餡、搭配
台灣人民熱愛雞排，這是個不爭的事實。在如此人文美食荟萃的台中，自然也少不了鮮嫩多汁的雞排。逢甲夜市的86碳烤雞排、黃金右腿、惡魔雞排等等，都是
說起大腸包小腸，實在不能算是台中的獨門小吃，台灣的各大夜市從來少不了它的身影。但是要說起大腸包小腸界的傳奇——官芝霖大腸包小腸，就和台中有著不
