千人做紅龜粿。來源：台灣《聯合報》
中新網1月11日電 據台灣《聯合報》報道，雲林縣政府與莿桐鄉農會共同舉辦雲林花海節，9日盛大開幕，面積有35公頃，用各色波斯菊栽植成彩虹花海，安排千人做紅龜粿等活動，大人小孩不僅賞花又可自己動手做，好吃又好玩，現場熱鬧滾滾。 “哇！怎麼每次都爆漿。”來自台中的游客許秀麗說，每次包好的紅龜粿都裂開了，一旁的小區阿嬷分享做紅龜技巧，雙手及模具都要沾上色拉油，才不會黏模具；紅豆內餡要適中，包好成形才會有莿桐娃娃可愛的模樣。 莿桐鄉農會總干事張钰萱表示，感謝小區家政媽媽不辭辛勞，熱心帶領民眾用雙手搓稞，再將紅豆內餡包入紅龜稞中，用在地可愛的莿桐娃娃做成模形，印制出不同於傳統的紅龜樣式，帶頭打造莿桐地方特色，希望藉由白色、粉紅、桃紅、黃菊等各色波斯菊的花海，及DIY活動等，共同打造小區亮點，創造休閒旅游觀光，帶動雲林農特產品營銷，讓民眾感受農村風情。 縣長李進勇指出，今年從本月10日到24日都有漂亮花海可欣賞，花海活動到24日結束，主花海區設置舞台，每周六、日上下午各有一場精彩表演活動，歡迎民眾返鄉投票順便來莿桐賞花，相約到雲林玩花海、曬浪漫。
