葡萄采摘
從春天的草莓櫻桃,到夏天的桑葚西瓜桃子,再到秋天的葡萄,季節就這樣從枝頭葉間默默接替而過。留下的是口中各不相同的滋味。在適合采摘的水果當中,葡萄算是一年中最完美的收尾。無論顏色形狀還是味道,都是沉澱的象征。
滿滿的全是玫瑰香葡萄
當提到葡萄,就會想起曾經在老家聽到的一個小故事,說七夕節的晚上,天上銀河兩端的牛郎與織女會和時,悄悄蹲在葡萄架下,就可以聽到牛郎織女的竊竊私語。曾經耿耿於懷家人為何不在自家那麼大的院子裡搭個大大的葡萄架,可以邀上所有的小伙伴,一起蹲在葡萄架下偷聽牛郎織女的情話。
情話是錯過了,但故事的結尾一直留在記憶裡,很美妙,說七夕晚上織女流下的所有眼淚都變成了一串串晶瑩剔透的葡萄,所以葡萄的味道是酸中帶甜。
葡萄架下
葡萄園子裡的浪漫
在北京周邊種植葡萄的園子很多,延慶、大興、順義都有大范圍的種植,總共超過了500公頃。但昌平的香味葡萄園不僅離北京近,開車半個小時就能到,而且園子裡的葡萄品種琳琅滿目,大多都是國外引進的品種。最主要他們這裡的種植形式不同於傳統種植園,園子主人是根據不同品種采取特殊的栽培架式,不僅滿足不同的采光需求,還便於游客觀光。種植園沒有為了葡萄的高產量而讓葡萄架過於簡約濃縮,游客可以在寬大的葡萄架下自由行走,同樣這樣的分散種植讓果實味道更加濃郁。
寒香蜜葡萄
同行的人說這裡的園子除了碩果累累能品嘗最新鮮的葡萄外,再就是有一股浪漫的氣息,很適合拍婚紗照啊,紫色、紅色、綠色加上白色婚紗,很別具一格。難怪民間會把葡萄架和牛郎織女的感情聯系到一起,看來葡萄的顏色和形狀的確太能讓人有一股淡淡的幸福感。
香味葡萄園的葡萄籐都長的很茁壯,小心翼翼准備剪下一串葡萄,沒想到小剪刀竟然折了,仔細一看,有的葡萄莖差不多小拇指一樣粗,難怪這裡的葡萄不管是味道還是顏色都非常誘人。
葡萄的采摘是個技術活
最香的水果都帶有青草味
已經習慣了吃剛摘下來的水果,不僅僅是為了體驗一把勞動的滋味,或享受那滿眼的綠色,或滿足任意挑選的自由感。的確剛采摘下的水果都有一股濃濃的植物味道,僅存在於三五個小時之內的新鮮味。在園子裡我們迫不及待地把剛摘下的葡萄塞進嘴裡,那股特別的味道,就像是下雨天走過一片草地,淡淡的青草味,讓人無形沉浸於這純正的自然味裡。當口腔回旋這種味道,總會讓人會有一種寫詩的沖動,話說的是有點酸,但我相信每個人的內心深處都很容易被一種自然真實的味道打動,就像重新聽起兒時的歌謠。
有個順口溜說“吃葡萄不吐葡萄皮”,讓人們下意識地以為吃葡萄就要吐葡萄皮,其實吃葡萄不僅不吐皮,最好連籽也要嚼碎吃掉,雖然皮和籽都有股澀澀的味道,但這兩者是抗癌的最好食物,難得的寶物啊。
醉金香葡萄
葡萄摘取范圍就在蹲下身和站直腰之間,不用搭梯子爬樹,不需要一直彎腰搜尋。輕易而舉一串飽滿的果實捧在手心,心裡也是滿滿的。
生活需要酸中帶甜的味道,才是新鮮的日子。趁著秋高氣爽,趕快出行,收獲今年最好的心情。葡萄,除了惹人愛的顏色外,那圓潤的外形和清新的味道想必是含在口中最原始的沖動。
今年的葡萄成熟的很好
小貼士:
1.香味葡萄園在昌平區馬池口鎮乃干屯村東(華彬莊園南),園子的德含香蜜、巨玫瑰香、紅富士這幾種葡萄反響最好,是游客青睐的采摘對象。園子屬於觀光型,設計富有特色,各種設施都很齊全,屬於精品型,所以采摘價格與農家葡萄園相比稍高,但物有所值。游客較多,最好提前電話預定。聯系電話:010-60792388 13716787675。采摘價格:20-30元/斤。
2.交通路線
自駕車:德勝門沿京藏高速(原八達嶺高速),至昌平科技園區出口(28出口)下高速,輔路第一個紅綠燈左轉,沿水南路西行6公裡即到(葡萄園位於水南路南側)。
公交車:德勝門乘坐345快、919路公交車到昌平東關,轉乘昌13路公交車至終點站(乃干屯站)下車,東行200米即到,葡萄園位於水南路南側。
3.采摘期:2010年8月下旬—9月底
4.在香味葡萄園的附近有個做農家飯的耕園食府,人均消費20元左右,味道還行,可以打發飯點。附近也有一些農家提供住宿。