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葡萄園裡香甜的秋 京郊葡萄采摘攻略

     編輯:北京旅游攻略
 果實香氣是彌漫在童年裡的味道,葡萄象征著沉甸甸的喜悅和豐收,那圓潤的外型和香甜的味道能讓每個人都欣喜若狂。逃離城市喧囂來采摘下屬於自己的自然味道吧。 香甜的果實 作者:雲端的華爾茲
香甜的果實 作者:雲端的華爾茲

  秋天是收獲的季節。夏天的綠樹紅花在秋天都會結成顆顆果實,那隱藏在樹葉當中的香甜是每個人都無法抗拒的。在所有應秋的水果當中,最惹人喜愛的恐怕就要數葡萄了。北京的秋來的晚也去的早,但秋天是北京一年當中最有味道的季節,一如葡萄的香甜,所以在秋天來臨之際,去葡萄園中采摘果實,希望可以采摘到一個甜滋滋的秋天。

蝴蝶也喜歡這種香甜味道 作者:雲端的華爾茲
蝴蝶也喜歡這種香甜味道 作者:雲端的華爾茲

  曾記得小時候,對門老奶奶家有棵葡萄樹,葡萄籐蔓一直盤繞到屋頂,每當夏末葡萄成熟前,我和幾個小伙伴都會望著那還略帶青澀的葡萄果實直流口水,趁老奶奶不注意的時候摘上一顆急忙放在嘴裡,那嫩綠色的葡萄酸得我們直流眼淚,但還是幸福滿滿地期待著葡萄的成熟。老奶奶總會說:快啦,快啦。當葡萄成熟後,奶奶總是會摘下來一把塞到我們懷裡笑著說去吃吧,然後看著我們滿心歡喜的跑回家。這應該是每個孩子的原始沖動吧,不為別的,只為那圓潤的果實和香甜清新的味道,因為那是單純的童年味道。

  而如今,習慣了吃買來的水果,好久都沒有享受到那滿眼的綠意和濃郁酸甜的果實氣息,於是決定去尋找,朋友建議說可以自己去動手摘果子,於是無意間找到了昌平香味葡萄園,"香"是彌漫在童年裡的味道,小時候吃東西總感覺很香甜。整齊的葡萄架,豐碩的果實,朋友家的小孩已經按捺不住,早已奔跑在果園裡尋找,並自己拿起剪刀用稚嫩的小手創造自己的勞動果實,不一會便裝了滿滿一籃子。有黑的、紅的、紫的、綠的,提在手裡沉甸甸的,但還是陶醉在勞動的喜悅中。

  果農阿姨說她們園子裡的葡萄熟得早,葡萄品種玲琅滿目,而且布局合理,不僅有利於采光,也有利於采摘。她告訴我們游客可以在寬大的葡萄架下自由行走,而且葡萄摘取范圍就在蹲下身和站直腰之間,不用搭梯子爬樹,不需要一直彎腰搜尋。於是,我也提著籃子,開始尋找著童年的香甜味道……

葡萄園
葡萄園

  香味葡萄園簡介

  香味葡萄園在昌平區馬池口鎮乃干屯村東(華彬莊園南),園子的德含香蜜、巨玫瑰香、紅富士這幾種葡萄反響最好,是游客青睐的采摘對象。園子屬於觀光型,設計富有特色,各種設施都很齊全,屬於精品型,所以采摘價格與農家葡萄園相比稍高,但物有所值。游客較多,最好提前電話預定。

  聯系電話:18210829986 15811345898。

  采摘價格:葡萄園門票50元。在裡面可以盡情得吃,並且可以帶走1斤。但是如果帶走的葡萄超過了一斤,則按照一斤30元的標准收取。

  采摘期:2010年8月下旬—9月底

葡萄架下 作者:王咩咩
葡萄架下 作者:王咩咩

  周邊景點

  桃花源水蜜桃采摘主題公園

  園子設計是主題公園式的,桃樹排列整齊美觀,在裡面拍的照片甚至都有點寫真片的意思,采摘價格較其他地方稍貴,但是環境一流,是采摘拍攝好選擇。周末客人較多,最好提前預定。

  聯系電話:15910340867

  交通指路:從葡萄園出門左轉,在水南路和溫南路的路口向右轉,見李莊東口左轉,沿李流路(x018)前行,見李莊南口繼續直行往新元村古將方向,到三岔路左轉見一紅色洪大鄉村酒店牌子,穿過牌子直行約200m左側即到。

葡萄架下掛滿了最香甜的童年味道 作者:東風
葡萄架下掛滿了最香甜的童年味道 作者:東風

  坦克博物館

  全亞洲唯一的一座坦克博物館,都為實物展出,有的為收藏品,有的是在戰爭中繳獲的坦克保留至今,喜歡軍事的童鞋們可以大飽眼福了。

  地址:昌平區陽坊鎮溫南路

  門票:18元。

  開放時間:8:30-16:30(周一閉館)

  聯系電話:010-66759906

  交通指路:葡萄園出門左轉在水南-溫南路口再左轉沿溫南路行駛5分鐘左右即到。

我們的勞動成果 作者:王咩咩
我們的勞動成果 作者:王咩咩

  鳌山國際休閒空間

  景區位於京津地區的防護林帶,原有四個自然村,屬於北京上風上水的絕佳方位。景區裡面有一個水庫,風光秀美,可以垂釣,水庫這裡可以投店露營,燒烤垂釣,還有一片地擺放了有點舊的幼兒園設施,除了小朋友可以在此游玩之外,也是色彩豐富的拍攝好地方。沿山路繼續向上能看到景區散養的猴子鴕鳥什麼的,逗逗猴子,追追鴕鳥,深山老林裡陰涼舒爽,異常惬意。

  地址:昌平區南口鎮所轄的西部山區

  門票:無門票

  交通指路:從葡萄園出門左轉,在水南路和溫南路的路口向右轉,見李莊東口左轉,沿李流路(x018)前進,見李莊南口繼續直行,往新元村古將方向前進,見三岔路口右轉順柏油路走7公裡即到鳌山景區。

葡萄園及周邊景點地圖
葡萄園及周邊景點地圖

  當地交通

  自駕車:德勝門沿京藏高速(原八達嶺高速),至昌平科技園區出口(28出口)下高速,輔路第一個紅綠燈左轉,沿水南路西行6公裡即到(葡萄園位於水南路南側)。

  公交車:德勝門乘坐345快、919路公交車到昌平東關,轉乘昌13路公交車至終點站(乃干屯站)下車,東行200米即到,葡萄園位於水南路南側。

  當地住宿

  距離葡萄園不到5分鐘的北京繡花農家樂旅游觀光園內就提供住宿,標間100元/間。

  聯系電話:13621010934 18601042426。

  指路:出了葡萄園向左拐,遇見第一個紅綠燈再向左拐行駛3分鐘即到。

  附近的鳌山景區內部也可以提供住宿,景區風景秀美,也很安靜,山莊一共有28個床位,標間100元。

  聯系電話:13269503252 13269360087。

  指路:從葡萄園出門左轉,在水南路和溫南路的路口向右轉,見李莊東口左轉,沿李流路(x018)前進,見李莊南口繼續直行,往新元村古將方向前進,見三岔路口右轉順柏油路走7公裡即到鳌山景區。

想吃上面的葡萄~ 作者:王咩咩
想吃上面的葡萄~ 作者:王咩咩

  當地飲食

  在香味葡萄園的附近有個做農家飯的耕園食府,人均消費20元左右,味道還行,可以打發飯點。在繡花農家樂也可品嘗到農家菜。

  上面提到的鳌山景區內部也提供餐飲服務,餐廳很天然很有特色,窗外風景很美妙,人均50元基本能吃到他家很特色的各種菜。

  著名的陽坊勝利涮羊肉老店就在溫南路上,只需從葡萄園出門左轉,見水南-溫南路口左轉,沿溫南路行駛10分鐘左右,在路的右手邊,訂餐電話:010-69760232 69768145。

巨玫瑰葡萄
巨玫瑰葡萄

  行程規劃

  一日游安排:上午采摘葡萄,中午在就近的農家院吃飯或者去陽坊涮羊肉飽餐一頓,下午逛坦克博物館或者鳌山國際休閒空間,然後返京。

  二日游安排:第一天可以進行單純的水果之旅,早上采摘葡萄,下午體驗香甜的水蜜桃之旅,晚上宿鳌山國際。第二天可以在鳌山國際景區逛逛,在景區吃完午飯後,下午去坦克博物館然後返京。

  花費預算: 100元

  適合時間: 8月 9月

  其他信息:

  葡萄的食用價值:

  葡萄為葡萄科落葉木質籐本植物的果實,又名草龍珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、李桃、山葫蘆。葡萄被人們視為珍果,被譽為世界四大水果之首。它不但營養豐富、用途廣泛;色美、氣香,味可口,是果中佳品,既可鮮食又可加工成各種產品,如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等,而且果實、根、葉皆可入藥,全身都是寶。    

  1、葡萄抗衰老:葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,並可清除體內自由基;

  2、葡萄緩解低血糖:葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快地被人體吸收。當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使症狀緩解的營養價值;

  3、葡萄有益健康:多吃葡萄、喝葡萄汁和適量飲用葡萄酒對人體健康很有好處,產後的婦女於飯後吃葡萄,或喝些葡萄酒,既可幫助血液循環,又可增加身體中的血色素。

  4、葡萄預防心腦血管病: 葡萄皮和葡萄籽中含有一種抗氧化物質白藜蘆醇,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定的營養價值作用;

  5 、葡萄阻止癌細胞:葡萄中含有一種抗癌微量元素,可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官移植手術患者減少排異反應,促進早日康復。

  香味葡萄園品種介紹

  1、醉金香:Zuijinxiang,歐美雜種,又名"茉莉香",父母本為巨峰×沈陽玫瑰(7601),由遼寧省農科院園藝所選育。果穗圓錐形,果粒著生緊密,倒卵圓形,金黃色,果粉中等,果皮中等厚,脆,肉軟多汁,味極甜,有茉莉香味。

  2、醉金香無核:Zuijinxiang,歐美雜種,又名"茉莉香",父母本為巨峰×沈陽玫瑰(7601),采用無核化技術處理,由遼寧省農科院園藝所選育。果穗圓錐形,果粒著生緊密,倒卵圓形,金黃色,果粉中等,果皮中等厚,脆,肉軟多汁,味極甜,有茉莉香味。

  3、寒香蜜:Hanxiangmi,歐美雜種。果穗圓錐形,果粒著生緊密,圓形,果皮粉紅色,較厚,果粉中等厚,肉軟多汁。果實品味香甜如蜜,而且抗病耐寒,故稱"寒香蜜"。

  4、玫瑰香:Muscat Hamburg,歐亞種,父母本為白玫瑰×黑漢,原產英國。果穗圓錐形,果粒著生中密,果皮中等厚,紫紅或紫黑色,果粉較厚,肉軟多汁,有濃郁的玫瑰香味,含糖高,品質極佳。

  5、紅雙味:Hongshuangwei,歐亞種,父母本為葡萄園皇後×紅香蕉(玫瑰香×白香蕉),由山東釀酒葡萄研究所選育。果穗圓錐形,果粒橢圓形,著生緊密,深紅色,肉細多汁。果實成熟前期以香蕉味為主,後期以玫瑰香味為主,品質佳。

  6、早黑寶:Zaoheibao,歐亞種,四倍體,由山西省農業科學院果樹研究所選育。果穗圓錐形,果粒著生較緊密,短橢圓形;果粉厚;果皮紫黑色,肉較軟,完全成熟時有濃郁玫瑰香味。

  7、瑞都香玉:Ruiduxiangyu,歐亞種,父母本為京秀×香妃,由北京市農林科學院林業果樹研究所選育。果穗長圓錐形,有副穗或歧肩,平均穗重432克,果粒著生緊密度為中等至松。果粒橢圓形或卵圓形,平均粒重6.3克,最大粒重8克, 果皮黃白色,果粉薄。果皮厚度為薄至中厚,較脆。果肉脆,汁液多,有玫瑰香味,香味中等,風味酸甜。

  8、紅富士:歐美雜種,父母本為金玫瑰×黑潮,原產日本。果穗圓錐形,平均穗重547克,最大穗重700克,果穗大小整齊,果粒著生中等緊密,果粒倒卵圓形,粉紅色,平均粒重11.5克,最大17克,果粉厚,果皮厚,果肉軟,汁多,味甜,有草莓香味。

  9、26-9-1:新品種

  10、巨玫瑰:Muscat Kyoho,歐美雜種。父母本為沈陽玫瑰×巨峰,四倍體,由大連市農業科學院選育。果穗圓錐形,果粒橢圓形,果粒整齊。果皮紫紅色,肉質脆,酸甜適口,有濃玫瑰香味,品質極佳。

  11、夏黑無核:Summer Black Seedless,歐美雜種,原產日本。果穗圓錐形,中密,果粒近圓形。果皮紫黑色到藍黑色,厚而脆,無澀味,果肉硬脆,味濃甜,有濃郁草莓香味,無核。

  12、黑瑰香:Heiguixiang,歐美雜種,父母本為巨峰×沈陽玫瑰(7601),四倍體,由大連農科所選育。果穗大,圓錐形,平均穗重720克,最大穗重1350克。果粒大,短橢圓形,平均粒重8.5克,最大10.5克,果粒整齊均勻。果皮中等厚,藍黑色,果粉中等,軟肉、多汁,果肉與種子易分離,無肉囊,味甜,酸味低,略有玫瑰香味,

  13、峰後:Fenghou,歐美雜種,巨峰實生後代,由北京市農林科學院林業果樹研究所選育。果穗短圓錐形,果粒著生中密。果粒呈短橢圓形,果皮鮮紅至紫紅色,果肉硬而脆,略有草莓香味,品質佳。

  14、天緣奇:Tianyuanqi,歐美雜種,由遼寧省新民市靠山屯村張景仁農藝師選育。果穗圓錐形,平均穗重1015克,最大2500克。果粒長圓形。著生較緊密,平均粒重14克,最大粒重25克。果皮黑紫色,肉厚而硬脆。酸甜適口。可溶性固形物含量14%~18%,有玫瑰香味,品質上等。

  15、亞歷山大:Alexander,又名白玫瑰,歐亞種,原產阿拉伯半島。自然果穗圓錐形,平均穗重530克,最重達1500克,果粒著生中密。果粒橢圓形或卵圓形,平均粒重8.3克,最大12克,果皮黃白色,中厚,肉脆少汁,濃甜,有玫瑰香味,含糖量17.5%,品種極佳。

  16、先鋒:Pione,歐美雜種,父母本為巨峰×康能玫瑰,四倍體,原產日本。果穗圓錐形,果粒橢圓形,紫黑色,果粉厚,果皮中等厚,較脆,果肉中等脆,味酸甜,略帶草莓香味。

 寒香蜜葡萄
 寒香蜜葡萄

  葡萄史料

  據考古文獻資料記載,葡萄的發源地在黑海和地中海沿岸。大約在六千年至七千年以前,在南高加索、中亞細亞、敘利亞、伊拉克等地都有葡萄栽培。後傳入埃及、希臘。六千年前,埃及已有了栽培葡萄和釀酒的記載。在古希臘,傳說葡萄是"植物之神"--狄奧薩斯所賜。葡萄酒在古希臘荷馬時代已成為不可缺少的飲品。

  葡萄,在我國漢代被稱為"蒲陶"。《西陽雜俎》與《六帖》皆稱葡萄是張骞出使西域,由大宛移植漢宮的。漢時大宛,就是現在的伊朗一帶。由此,推斷我國栽種葡萄至少有兩千多年的歷史。

  其實,我國栽培葡萄的歷史可追溯到更遠。《詩經》中"六月食薁"的"薁"字,就是指我國特有的葡萄。李時珍說:"薁薁野生林墅間,亦可插直,蔓、葉、花、實,與葡萄無異"。《周禮·地宮》記載:"場人掌國之地圃,而樹之果薁珍異之物。"這說明,在張骞出使西域之前,我國葡萄栽培已經具有一定的規模和經驗,只是品種不同而已。

  葡萄栽培遍及世界五大洲。歐洲是世界上最主要的葡萄產地。栽培面積最大的有西班牙、法國、意大利。這三個國家的葡萄栽培面積總和占到全世界的1/3以上。歐洲栽培的葡萄90%以上用於加工,主要是釀造葡萄酒。法國的葡萄酒在世界享有極高的聲譽。亞洲栽培葡萄面積最大的國家為土耳其和中國。亞洲生產的葡萄主要用於鮮食和晾制葡萄干。

  我國最大的葡萄產地是新疆,最著名的產地在吐魯番盆地及和田地區,其次為河北、山東、遼寧、河南東部及黃河故道地區都是我國重要的葡萄生產基地。

花香兩旁 作者:王咩咩
花香兩旁 作者:王咩咩

  北京栽培葡萄的歷史,大約始於清朝康熙年間。當時主要栽種的品種為牛奶、龍眼、無核白等。1910年,法國修士沈蘊璞在阜成門外馬尾溝創辦了葡萄酒廠和聖母文學會,為天主教舉行彌撒時提供祭禮用酒,為此,北京地區第一次直接從法國引進了十幾個專門釀酒用的葡萄品種。到1920年,通過國際博覽會又引進了玫瑰香等一批歐洲鮮食的葡萄品種。但是,在舊中國北京葡萄栽培面積很小,除了教堂栽種之外,老北京的達官貴人的大宅門裡,也有星星點點的葡萄架,一般的平民百姓不要說吃葡萄,就是看一看也難啊!

  如今,北京的葡萄園廣泛分布於各區縣,代表性的有延慶縣的張山營、通州區的張家灣、大興區的采育、順義區的孫各莊等鄉鎮,葡萄栽培面積都超過了500公頃,成為京郊著名的大型優質葡萄種植區。近年來,在加快城鄉一體化的進程中,京郊各區縣大力發展觀光果業,湧現了一批公園式的觀光果園。2008年,昌平區園林綠化局建起了一座風景如畫、美麗宜人的香味葡萄園。在這裡,人們不僅可以品嘗到風味俱佳的幾十種精品葡萄,而且可以享受到大自然的美,令人賞心悅目,流連忘返。

  歷代的文人墨客,為我們留下了許多贊美葡萄的詩文和書畫。唐代詩人劉禹錫贊頌葡萄:"釀之成美酒,令人飲不足"。大詩人李白狂飲葡萄酒後,寫下這樣的詩篇:"葡萄酒,金叵籮,吳姬十五細馬馱。青黛畫眉紅錦靴,道字不正嬌唱歌。玳瑁筵中懷裹醉,芙蓉帳裡奈君何?"王翰的《涼州詞》:"葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催,醉臥沙場君莫笑,古來征戰幾人回。"在大漠邊關、金戈鐵馬、生死關頭,由於有了葡萄美酒,一切都變得富有詩意了。

  關於葡萄園的影視作品

  《雲中漫步》  美國

  一個充滿墨西哥風情的愛情片,葡萄園讓一位退伍戰士從二戰陰影中走出找到真愛,葡萄園裡兩人揮舞羽翼一樣的扇子驅趕霜凍的情景是電影史上很典型的一個浪漫鏡頭。另外,一群少女將收獲的葡萄放進大木桶裡伴隨著音樂愉快地踩碎的鏡頭也讓人難忘。葡萄對愛情的代言,猶如花朵裡的玫瑰。

  《我嫁給了一個影子》  法國

  劇情是一個孕婦在火車上和另一個孕婦交換戒指,結果出了車禍,其中一個死了另一個因為戒指被錯認,她將錯就錯去了另一個孕婦婆婆和弟弟的葡萄園,後來和那個弟弟戀愛,後來真相大白,原來她是逃離家庭暴力,丈夫上門勒索來了。

  《葡萄園那小伙(葡萄園裡的那個男人)》  韓國

  當藍得出奇的天映襯出葡萄園的“大王樹”;當悠揚的風笛聲在葡萄園回蕩;當那個淳樸的男人干完活露出潔白的牙齒;當靜谧的後山聽見河水潺湲而過;當螢火蟲親昵的停在你的掌心。很美妙的鄉村寫實。

  關於葡萄園的歌曲

  門多薩之歌 

  這首脍炙人口的歌描繪的就是阿根廷著名的“葡萄酒王國”——位於安第斯山東麓的門多薩。每年3月初正值葡萄收獲的季節,人們在辛勤勞作之後,用滿溢著喜悅的豐收美酒為一年一度的葡萄酒節狂歡慶典拉開序幕。

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