北京胡同故事多　東四四條游玩、美食完全攻略

　　東四四條胡同東西走向，東起朝陽門北小街；西止東四北大街，中部往南可通東四三條，往北可通東四五條。全長726米，寬7米。明朝屬思誠坊，稱四條胡同，清朝屬正白旗，沿用四條胡同。1949年後稱東四四條。1965年整頓地名時，將東、西水車胡同並入。“文化大革命”中曾改稱紅日路四條，後恢復東四四條。據《燕都叢考》載“《順天附志》寶泉局東作廠在四條胡同。現屬於東四三條至八條的北京舊城歷史文化保護區。

東四四條

　　商業氣氛：逛客成分：50 後吃客，50%外地游客

　　逛進市井的東四四條，灰牆夾成的胡同，很窄，近乎沒有文物遺跡，美食是這裡新的王牌。東四四條在做“東四印象”這個招牌，但還算不上火熱。老居民居住風貌保持得挺好，有熱鬧也有安靜。

　　東四四條美食民風都是關鍵詞

　　在陽光明媚的午後時分穿越一條蜿蜒曲折、狹窄又熱鬧的胡同，一下子覺得這是最北京的生活。雖然東四四條是經過翻新的，但在現代派建築屹立街頭的北京，逛逛這條胡同，你能找到老北京的影子。

　　這條胡同最大的魅力在於“方向性選擇”上，就像人生的十字路口。假如你選擇從西往東走，你一定會認為這條胡同最大的魅力在於美食，因為從你走過的那一刻起，你的南北兩方是一個個頗有趣的小飯館，個性不同卻引人食欲。而越走越深越清靜，亦如繁華褪去，平淡是真。

　　假若你由東向西走，你的目光一定會被最淳樸的民風吸引，你眼中盡是大爺大媽大叔大嬸們遛狗唠嗑，又或者在太陽底下下象棋。鄰裡之間相互熟悉照應，親如一家。直到最後走至西口的群踞餐館，也如一個美食聯盟，我家客滿了沒關系，旁邊盡是美味您隨意！

　　胡同裡的親切感　美味

　　古物：

　　東四四條37號的閱微莊是個有著百年歷史的三進式四合院，據傳為清代才子紀曉岚大學士的外宅，如今已經改成了頗具特色的四合院賓館。賓館在原建築的基礎上設計，內外裝修全部采用傳統手工彩繪並配有純金裝飾，有30多個房間，屋內陳設部分明式古典家具，並配以中國字畫、古董及各種手工藝品裝飾，非常受外國友人歡迎。

　　今象：

　　胡同西口的幾家餐廳組成了“四條印象”的美食聯盟，雖然胡同裡的餐廳不多，但個個有趣有性格。就這樣，改良的餐廳和民居一起在這條胡同生活著。

　　1.酷蝦裡掛的性格油畫。2.蚝酷的生蚝很美味。3.東四四條經過翻新之後更美觀。4.翅貝克的烤香蕉味道獨特。5.閱微莊很受外國友人歡迎。6.清炒板藍根應該多吃一些。7.茉莉花和石榴花都是人氣很高的花菜。8.青花瓷的口水雞很過瘾。9.麻辣香鍋永遠不會被冷落。

　　必至地酷蝦專業治蝦的潇湘館

　　酷蝦聽起來很有趣，問了老板才知道緣由——這裡“專業治蝦”——主做蝦菜。比如閉月羞花，其實是剁椒蒸蝦。而這裡的菜品大部分是湘菜，老板是有20多年從業經驗的湘菜廚師。2003年來到北京之後，因為聽說北方人愛吃蝦，便抱著半做事業半玩樂的心態開了這家小店試手，結果頗受歡迎。而這家店裡，除了個性十足的菜品之外，更有個性十足的裝飾，正對窗口的牆上掛著一幅油畫，一只只耀武揚威的大蝦旁寫著“時刻准備著，為人民服務”。吧台旁還高掛著侗族少女的節日套裝，這也多少體現了店主半玩樂的心態。

　　地址：東城區東四四條甲83號

　　人均消費：60元

　　蚝酷成就愛情的炭燒店

　　蚝酷在東四四條裡算是個典型了，即使在工作日的中午，藏在胡同裡的小店照樣不缺座上客。店裡的鎮店菜就三樣——炭燒生蚝、炭燒扇貝和炭燒雞翅，聽來頗為店主擔憂，因為這樣的店在北京太多。可嘗過之後，也就不再擔心了。雞翅的口味有原味、微辣和特辣三種，不是用竹簽串起來，而是滿滿地盛在盤中，省了麻煩，也算應了如今“低碳”的號召。鮮嫩的雞肉入口帶有甜、鹹、鮮和麻，尤其是麻，它引起的微小刺痛感構成味覺的平衡，讓人驚喜。生蚝和扇貝也不錯，夠鮮甜。而我更想告訴你的是這小店的故事，店主孫淼是個1985年生人的小青年，做起事來很是認真負責，可唯獨在結婚這件事上“不靠譜”了一把，因為他和他的妻子認識10天便領了結婚證，正是他的這家小店成就了兩人的姻緣。想聽細節，還是去他的店裡問他吧。

　　地址：東城區東四四條甲82號

　　人均消費：50元

　　翅貝克10平方米的歡樂時光

　　翅貝克的營業面積只有10平方米，小卻透著溫馨。兩側藍色的牆壁上一面掛著老板搜羅來的皮影作品，另一面貼滿了用餐的客人們一張張歡笑的照片。即使有些已經泛黃發舊，可照片上一張張洋溢笑容的臉還是很容易感染你的情緒。這裡的菜單是一本本相冊，裡面貼著各種菜品的照片。別看店小，菜品種類還挺多樣，烤蝦、烤翅、烤玉米、烤饅頭、烤香蕉，還有各種烤蔬菜是這裡的特色，有趣的是還有烤棉花糖。即使這小店容納不了太多客人，甚至有些擁擠，但這種小范圍的溫馨快樂或許更有胡同鄰裡之間的親切感。

　　地址：東城區東四四條78號

　　人均消費：50元

　　八九道菜小菜最見雲南風情

　　八九道菜是非常雲南的一家小館，正值初春時節，到這裡無論是吃花、吃蟲還是吃菌都是不錯的選擇。尤其是花肴入馔的“四季鮮花開不敗”。一個盤中就有四道花肴，茉莉花炒雞蛋、棠梨花炒肉、石榴花爆蝦仁等，風味獨特。過橋鲈魚是很值得推薦的菜，用鲈魚肉熬成的湯再用來涮竹荪和鲈魚片，吃起來格外鮮甜。這裡還有特色的飲料酒類如酸角汁、芒果汁、大理啤酒、松茸竹筒酒等，十足讓人懷念雲南的味道。很想誇贊一下的是，這裡的服務員並不多，個個動作麻利且相當熱情，就連洗手間也收拾得干干淨淨，非常難得。

　　地址：東城區東四四條甲83-3號

　　人均消費：50元

　　青花瓷濃墨重彩總相宜

　　青花瓷也如店名一樣，是個裝飾得古香古色的小館。這裡的桌椅都是仿古的方桌圓凳，個個如青花瓷瓶上的釉下彩一樣，就連牆紙也是白底藍花的描繪紋飾。這裡主營川菜，女老板是地道的四川人，山城辣妹子為人也是相當熱情。推薦這裡的麻辣香鍋、烤烏江魚和口水雞，香鍋不用多說，把愛吃的各種食材匯聚一鍋，鮮香麻辣，酣暢淋漓。烏江魚柔美刺少，加入秘制調料烤制，很是過瘾。口水雞著實出彩，讓人大流口水。

　　地址：東城區東四四條甲85號

　　人均消費：50元

　　周邊推薦地

　　在東四四條附近，還“藏匿”著一些人氣小館，我們把周邊美味幫你羅列出來，供你參考。

　　炭花

　　這家小館依然在東四四條裡，主營燒烤，易主之前叫做“變臉”。無論是裝修風格還是菜品，同樣有性格。

　　地址：東城區東四四條78-1號

　　雲南味道

　　在四條的隔壁就是三條，這家雲南味道是從隆福寺搬遷過來的，過橋米線非常地道。

　　地址：東城區東四北大街東四三條西口轎子胡同52號

　　花妞小食部

　　這是家經營比薩的小館，很多人慕名前去就是奔著比薩去的，人氣相當高，需要提前預定。

　　地址：東城區東四六條40號

　　關於東四四條

　　東四四條1、3、5號原為房主系清宗室綿宜的宅弟。綿宜號達齋，是道光皇帝的本家，曾於同治年間任禮部侍郎，其後代姓金。因系宗室輩份較尊，故當地百姓稱這房子為“皇帝的叔叔家”。現該宅保存較好，為某單位宿捨。東四四條3號被列入東城區第三批文物普查登記項目名單。

　　東四四條五號現為區級文物保護單位。坐北朝南，門口台階較高，門兩旁有幾棵高大的古槐。該院共有三層院落，大門一間，門內迎面有一字影壁，西有屏門，過屏門，有四間倒座房，為硬山合瓦清水脊；倒座房北有垂花門，垂花門很精致，面為攢邊門，東、西、北、三面均有四扇屏門。與東西屏門相通的游廊將整個院子連接起來。正房三間，為硬山合瓦清水脊，左右各帶兩間耳房。正房內部裝修為清代舊物，硬木落地隔扇和碧紗窗非常完整。東西廂房各三間，亦為硬山合瓦清水脊。