周傑倫的一首《稻香》唱出了很多人追求的單純卻又充實的生活,但很多北方人可能對於這樣的生活並不熟悉。但是在北京,有這樣兩個地方,不僅可以追尋著稻香游玩,而且也可以欣賞到北方南國一般的風景。
蜿蜒的小溪在村旁流過,清晨村民走過小橋去往鄉間稻田,微弱的陽光灑在翠綠的稻苗上,農民開始了一天的忙碌……在我的印象中這是南方鄉村的經典畫面,而且周傑倫的一首《稻香》唱出了很多人追求的這種單純卻又充實的生活。很多北方人可能對於這樣的生活並不熟悉,在北京,目前種植稻子的地方也很少有,所以經常疑惑於為什麼清朝以經營南方甜點為主的北京百年老店稻香村會傳承至今。直到最近,得知有一處從乾隆年間被奉為御塘貢米的地方至今仍有大片的稻田,這才恍然大悟,原來清朝時期在北京就已經大規模種植水稻,這才有為上至帝王,下至平民百姓所喜愛的稻香村的興盛吧。
這個生產御塘貢米的地方位於今天的房山長溝,以前的貢米如今也進入了尋常百姓家。這裡的稻子大部分都是送往御塘貢米廠以供生產,少部分留下來村民們自己吃。這樣的日出而作,日落而息的生活持續了百年,來到長溝,心都會靜下來。鄉間稻田伴著綠樹藍天在我們眼前彌漫開來,顆顆稻谷預示著一個飽滿的秋季。陽光下的稻田很適合拍照,但是深入稻田卻很困難。由於稻田是種在水裡的,田埂也很泥濘,所以我們很小心得往稻田深處走去。拾一把稻穗捧在手裡,沉甸甸的滿足感頓時蕩漾到了心裡。
長溝又被稱為京南水鄉,鎮域內常年湧動著上萬眼泉眼,滋潤了兩岸的千畝稻田。除過稻田外,還有河流和濕地。沿著小溪漫步,隨處可見垂釣玩耍的人們,這其中,路邊的一個扎著小辨的小男孩引起了我們的注意,他哥哥說扎小辮是為了好養活。看著小男孩很認真得在河邊捕魚,我想,開心得活著或許就是他的父母對他的期望吧,不求別的,活著就好。
在海澱上莊鎮,也有一處稻田,周邊還有個稻香湖,於是,我又開始計劃下一次的追尋稻香之旅……
適合天數:1天
花費預算:100元
適合時間:8月9月10月
一、房山長溝
推薦指數:★★★★★
房山區長溝鎮種植水稻面積800畝,陽光灑下泛著金燦燦的光,顆顆飽滿的果實預示著一個收獲的秋天。由於勝泉水的緣故,這裡被成為京南水鄉。可以在河邊釣釣魚,草地上露營野炊,很是惬意。除了大面積的水稻種植外,長溝還有很多其他種植物,例如谷子、油菜花等。這裡的風景很漂亮,小橋流水,綠樹藍天。最近也正直長溝向日葵開放的時節,所以,去長溝,可以全方位地體驗大自然。
最佳觀賞期:9月中旬-10月初
自駕車路線:京石高速公路(G4港澳高速),在琉陶路韓村河出口下,經過韓村河政府到達房易路左轉朝易縣方向。
咨詢電話:010-6136613161365564。
房山長溝美食
長溝能夠水美草豐,得益於當地一些水質甘甜的地湧泉,泉水養出的魚都活蹦亂跳,當地做魚最好的是北甘池村的一戶叫“老井漁場”的農家,他家借助很多泉眼開辟了大量魚塘。來長溝一定要他們家平常當地的活水魚。另外,他們家的農家菜也值得一嘗。
咨詢電話:010-6136095913121567731
二、海澱區上莊鎮
推薦指數:★★★★
上莊鎮的水稻種植面積達2000畝,一望無際的稻田泛著清雅的香氣。相傳,慈禧太後很喜歡吃這“京西稻”,每日實用的白米飯基本上都是京西稻。附近還有個很漂亮的稻香湖公園,是第一座由京郊農民集資,以農村自然景色為主的田野公園。稻香湖岸邊就是寬闊的稻田。泛舟湖上,看著綠油油的稻田,過一個輕松的周末。
最佳觀賞日期:9月中旬-10月初
乘車路線:公交303、512路“仁達中學”站下車,往北走到加油站路口處,向西走500米。
咨詢電話:010-6247127552755315
遠方網小編溫馨提示:鄉間田野裡會有多種蟲子蜜蜂隨時光顧,所以最好帶上無極膏等藥物。另外,還有一偏方,用路邊紫色的野花擦拭被咬處也可以止疼。
海澱上莊鎮美食
海澱上莊鎮附近有好多農家樂,可以選擇一家嘗一嘗地道的農家菜。另外,附近也有很多戶外自助燒烤店,將美景、美食一網打盡。
稻田其他信息
京郊稻田面積快速減少
由於主要河流上游眾多水庫蓄水節流和多年干旱,京郊稻田面積快速減少,平原和下游河道干涸、地下水位下降,北京的濕地生態系統面臨的壓力日益增加。
北京曾是河流水系眾多的豐水寶地,境內有大小河流200余條,分屬於海河流域的大清河、永定河、北運河、潮白河、薊運河5個水系,歷史上是一個生態健全、氣候宜人的好地方。
50年來,北京建成大中小型水庫84座,修建大型輸水干渠135公裡,整修和新建“湖泊”30多個。隨著城市發展和農田基本建設的擴展,北京的濕地不斷退化,目前已寥寥無幾,僅有約5萬公頃了。其中天然濕地3.5萬公頃。搶救濕地刻不容緩。
稻子簡介
稻子是人類重要的糧食作物之一,耕種與食用的歷史都相當悠久。現時全世界有一半的人口食用稻,主要在亞洲、歐洲南部和熱帶美洲及非洲部分地區。稻的總產量占世界糧食作物產量第三位,低於玉米和小麥,但能維持較多人口的生活,所以聯合國將2004年定為“國際稻米年”。
“稻”字是從舀字轉變過來的,而舀的本意恰恰就是一個人在石臼上舂米。因為它的口感又黏又軟,所以又叫做糯米。稻子為一年生,禾本科植物,單子葉,性喜溫濕,成熟時約有1到1.8米高,葉子細長,約有50到100厘米長,寬約2到2.5厘米。
稻的生長非常快,最久一年,最快則三到四個月,就能從發芽、開花、完成結實的過成。稻的種子在伸出幼芽的時間僅需兩三天,幼芽抽出第一片葉子,又只需要三天,因此在氣候溫和的地區,一年可種三期稻。農人選稻種時,多會將其泡在水中,輕而浮起的稻種會被淘汰,剩下來的就會培育成稻苗。