若是你問我被北方什麼東西好吃,我肯定不假思索的回答:面
在北方生活 可以說是無面不歡啊~
今兒就推薦一些國內各地和異域的面食
丸龜制面
一家點餐很像宜家的烏冬面館兒,進店後自取個餐盤排隊點餐。點好了直接放在大盤裡,小吃可以直接夾取。口味上沒有特別的驚艷,但是三兩個人隨便吃吃卻是不二之選。無論是吃食還是裝飾,都會感覺吃一碗簡單的面,跟朋友小坐一下特別的舒服。
烏冬面是每桌必點的餐食,可以續加,鍋裡的湯汁味道比較中肯,烏冬面也是筋道口感不錯。這裡的各種炸貨真的是可以飽腹,鳕魚排、雞肉串之類的都是外焦裡嫩,天婦羅真的是物美價廉。
地址: 朝陽區光華路9號世貿天階購物中心1號樓B121號
零貳玖油潑面
這家油潑面算是相對很親民的價格了,超級大碗,涼菜口水雞和牛肉也值得贊,辣的過瘾。。熬制的酸梅湯味道確實不錯,上菜很快,服務員是幾位老阿姨,和和氣氣,環境也還可以,分了兩個區域,面積還是蠻大的,客人挺多,人氣還可以.
地址: 春秀路智選假日酒店紅綠燈往東60米路南(幸福中路)
南京大牌檔
老牌陽春面,這碗面也是招牌菜且榜上有名,紅湯的陽春面條順滑彈牙,一抹面條排列整齊,湯汁都滲入到每根面條裡,即使單獨喝那湯,也忘不掉的味道。
小小的一碗面承載了太多人的回憶,可以說是童年的味道,是家鄉的味道,是歲月的味道(別攔著我,我要擦擦我眼角的淚水) 來,吃碗面讓我們回到過去!
地址: 東四環中路58號遠洋未來匯2層(近慈雲寺橋東北角)
度小月
擔仔面是台南的著名漢族面食類小吃,一碗面的經典由濃香的肉臊、鮮美甘甜的甜蝦湯頭、爽滑彈牙的台灣“油面”三方面組成,哪方面稍有欠佳,都無法呈現一碗人人皆愛的擔仔面。而來自台灣的度小月掌握著最獨門的肉臊配方,湯頭的熬制和面條的挑選更是以台灣標准來准備的。
地址:朝陽區朝外大街東大橋9號芳草地北巷僑福芳草地大廈B2樓
辛火UFO芝士排骨&即席年糕火鍋
說起韓國的面,第一個反應就是拉面了!他們真的可以說是把拉面換著法的做出來,最讓人記憶深刻的當屬年糕火鍋裡的拉面了~
辛火芝士年糕火鍋,重在芝士哦,因為有芝士才好吃,其中有青菜、辛拉面、魚餅、香腸、午餐肉等食材,湯汁味道濃郁,口感香辣,辛拉面十分勁道。還有其他小食,熱衷於韓國拉面的朋友可以;來嘗試。
地址: 朝陽北路常營地鐵站F出口右側長楹天街購物中心西區4樓
親愛的面
宜賓燃面店面很小,飯點兒幾乎滿座。干拌的生椒牛肉面辣得很通透、很持久,面是很正的鹼面質地,軟硬適中;燃面上來之後一口一口停不下來呀,味道不是很重;冰粉挺甜的。
地址:雙榆樹西裡32號(近人民大學東門)