湯城小廚可以算是北京城最受歡迎、最大眾化消費的連鎖粵式湯品店了，在用餐時分生意興隆得不行，往往需要排隊等候。恰逢出差到北京，特意到這裡品嘗了一下。這裡菜品真是可圈可點，作為一個從小到大飲湯無數、土生土長的廣州人，也覺得必須推薦！用餐環境：雖然位於商場的地下一層，但一點都不覺得局促，用餐區整體空間很大且干淨整潔。炒牛河是廣東的著名小吃，也是最考驗廣東廚師炒菜技術，手藝好壞一試便知。整盤看似油滋滋但又不留余油，炒好的牛肉片色澤如同琥珀，河粉表面晶瑩剔透。夾起一筷子品嘗，牛肉滑嫩，而粉質爽滑香韌。 蒜蓉粉絲蒸絲瓜這道小清新菜品雖然全是素菜，但蒜蓉和絲瓜兩種味道融合後有種別樣的鮮香，像極了海鮮的鮮味；而墊在地下的粉絲則完美吸收了蒸絲瓜的汁液的清甜。涼瓜黃豆排骨湯慢火煲煮，是典型的粵式老火靓湯。滿滿的一煲不僅湯水氣味清潤苦甘，具有明目解毒的功效，湯渣的排骨蘸上醬油更是另外一道佳肴。地理位置：位於建國路上的金地廣場，出門就是多路公交車的停靠點，交通十分方便。而從地鐵大望路站D出口出來，直接到B1層就能看到，相當好找。其他配套：由於在金地廣場裡，所以可以使用商場的停車場停車；可以用信用卡支付；提供免費WIFI服務。
湯城小廚
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