世博期間,預計入園觀眾日均將達40—70萬,其中大部分觀眾將在園內用餐。在世博園區中,步行5分鐘左右就可以找到餐館。
據悉,世博園區餐飲門店將超過160多家,包括中華美食街的特色餐飲、八大菜系的經典餐飲、世界風味餐飲展示等。
中華美食街和世界風味區鄰近世博軸和高架步道,方便大流量游客集中就餐。除了公共餐飲,還有許多展館內也都提供具有特色的各國餐飲,預計有六七十家。一軸四館也提供了20家左右的餐飲服務點。整個園區餐飲面積布局疏密有致,步行5分鐘左右就可以找到餐館。此外園區內設150多家食品商店。
園區餐飲服務充分照顧“個性化”需求。餐飲服務以簡餐、快餐為主,也有正餐供應,可以滿足各種口味、各種文化背景游客的需求,比如清真食品已經安排了專門的飯店。
針對世博的活動特點和人群特點,還采取了一些專門措施。比如,針對有些消費者食物過敏現象,要求園內餐飲單位在菜單上標注過敏原;對有些容易變質的食品,將會注明食用時間。