好一個安靜的鄉下，遠遠的幾簇橘黃色的燈光。你辨不得哪條路才是通向鎮子的。約摸半個多小時，才找到大路。回來後，小黑、阿妲和小女兒去玩撲克，我到客廳看了會兒電視。房主人姓鄭。說起他小女兒來，他就說“我那傻閨女”。他聽說我們是搞電子的，便向我們詢問了一些關於互聯網，打印機之類的，想著如此一來會更方便客人上網、發傳真等等。赫赫，在如此一個偏僻人稀的地方，居然有著這麼思想開放的人。
廚師是孩子的嬸嬸，腿腳有點不方便。我向她致意，表示她做得菜我很喜歡，她很是高興。說，我們這一次人來得多，不能做太多的花樣，問我早晨喜歡吃點什麼。我說這兩頓吃的都是米飯，我更喜歡吃點面食。
“那好，早點起，我教你烙餅。”
第二天我5點就起來了，輕輕地出房門。嬸嬸已經起來了，剛剛開始和面。於是便從和面開始教我，她教得可仔細了，還老誇我聰明學得快，對我說做廚師的話，若是受不了油煙侵薰，做個面師也是一門手藝。她教我如何把面做硬，如何做軟，如果做面湯，該如何做。
“你在這裡住幾天呢？”
“看看吧，倘若下午回來的話，還會再玩上一天的。”
“那有點不巧，若是遲兩天，四月初八，佛祖的旦日，那時候我們這裡會做‘十八羅漢菜’。”
“哦，什麼是‘十八羅漢菜’啊？”
“就是用十八種蔬菜，但是記住不能用蔥。”
嬸嬸烙的餅香脆異常，其過程也很有趣味。先是用桿杖將面團攤成方片。塗一層薄油，撒一層薄鹽。從一側慢慢卷起，將兩頭握緊。然後將他們分成小團，置於盆中，密閉幾十分鐘。其實就是醒醒面。再次取出，攤圓，便可以烙了。她同時起兩個鍋，即便如此，七點多時，我們的兩盆面還沒有烙完。
原本我們想在離開的時候和房主人全家和張照片的，早飯後由於要搭別人去盤山的車，加上買學生票出了點問題，匆匆忙忙的也便顧不上了。
我們一行九人一直把車開到“天下第一山”的牌樓下，其實我是興致不很高的，由於前一天爬山太累，晚上也沒有休息好，我就瞅著延綿的山道，為下山犯愁。就算爬得上去，我也沒有力氣下來了。
盤山的名望多拜乾隆所賜，這位皇帝贈與它“第一山”的贊譽，以及“早知有此山，何必下江南”的詩句，據說其一生來過32次。有了這段因緣，何愁游客不多阿。從“入勝”，順瀑布流水蜿蜒，左折便可抵“天成寺”。這座寺廟很特殊，不但匾額環龍，寺內御筆龍碑也不少。殿前左右各有一棵700多年的雌性銀杏樹，這讓我不免想起家來。我在清靜妙音的大殿裡求了一簽，居然是師卦上吉。
從天成寺右側直上，會遇到一處“神牛福地”，講的是神牛報恩的傳說。阿妲竟想起“福華肥牛”來，相皆莞爾。
曲折旋轉會到達“萬松寺”。這是一個修葺過的，到處顯得做古的痕跡，很是不喜歡。阿妲和小黑對一個染發帶頭花的小尼姑顯出不可思議的神態。其實我們上萬松寺，走的是下山的道，雖不陡，卻綿長。
在亭子裡休息時和小黑走散，我和阿妲相互打著氣，再努努力，從萬松寺上到它的山頂，否則和人說起來爬盤山中途而廢，多丟面子阿。山頂有一穿古裝騎馬照相的，我們走過去發現沒有下山的路，便折回原路下山。不料下了一程，遇到京津來的那對學生，和他們一交流，又決定和他們一道，再次上到山頂，從另一側繞過去下山，順便還可以多浏覽幾個景觀，一想，也是哈。於是又上山。
這一次走得遠，遇到了小黑從對面來，說是到掛月峰還遠著呢，這不是一座山，而是一道山脈。我順著索道遠遠地眺望了一下掛月峰和少林寺，對他們說，我實在走不動了，本來就力氣不足了，又這麼反反復復得折騰。我要走索道，從那邊坐吉普下山了。我當時就是這麼想的，要再走真怕就死掉了。售票的姐姐對吉普車充滿著恐懼，想想前一天下山止不住腳步，我也有點膽怯，還是慢慢地走下山吧。
有一句話說“五岳歸來不看山，黃山歸來不看岳”，我不知道諸君怎們理解。我猜測，其一是累，身體透支的乏潰；其二是失望，很多名勝都不過爾爾。我下得山來是無比的喜悅，對阿妲說，再有爬山的事情不要找我了。
我們趕回薊縣縣城，趕了一趟回津的火車，車行半路時，那對學生朋友發來短信：他們已經登上掛月峰了。
廚師是孩子的嬸嬸，腿腳有點不方便。我向她致意，表示她做得菜我很喜歡，她很是高興。說，我們這一次人來得多，不能做太多的花樣，問我早晨喜歡吃點什麼。我說這兩頓吃的都是米飯，我更喜歡吃點面食。
“那好，早點起，我教你烙餅。”
第二天我5點就起來了，輕輕地出房門。嬸嬸已經起來了，剛剛開始和面。於是便從和面開始教我，她教得可仔細了，還老誇我聰明學得快，對我說做廚師的話，若是受不了油煙侵薰，做個面師也是一門手藝。她教我如何把面做硬，如何做軟，如果做面湯，該如何做。
“你在這裡住幾天呢？”
“看看吧，倘若下午回來的話，還會再玩上一天的。”
“那有點不巧，若是遲兩天，四月初八，佛祖的旦日，那時候我們這裡會做‘十八羅漢菜’。”
“哦，什麼是‘十八羅漢菜’啊？”
“就是用十八種蔬菜，但是記住不能用蔥。”
嬸嬸烙的餅香脆異常，其過程也很有趣味。先是用桿杖將面團攤成方片。塗一層薄油，撒一層薄鹽。從一側慢慢卷起，將兩頭握緊。然後將他們分成小團，置於盆中，密閉幾十分鐘。其實就是醒醒面。再次取出，攤圓，便可以烙了。她同時起兩個鍋，即便如此，七點多時，我們的兩盆面還沒有烙完。
原本我們想在離開的時候和房主人全家和張照片的，早飯後由於要搭別人去盤山的車，加上買學生票出了點問題，匆匆忙忙的也便顧不上了。
我們一行九人一直把車開到“天下第一山”的牌樓下，其實我是興致不很高的，由於前一天爬山太累，晚上也沒有休息好，我就瞅著延綿的山道，為下山犯愁。就算爬得上去，我也沒有力氣下來了。
盤山的名望多拜乾隆所賜，這位皇帝贈與它“第一山”的贊譽，以及“早知有此山，何必下江南”的詩句，據說其一生來過32次。有了這段因緣，何愁游客不多阿。從“入勝”，順瀑布流水蜿蜒，左折便可抵“天成寺”。這座寺廟很特殊，不但匾額環龍，寺內御筆龍碑也不少。殿前左右各有一棵700多年的雌性銀杏樹，這讓我不免想起家來。我在清靜妙音的大殿裡求了一簽，居然是師卦上吉。
從天成寺右側直上，會遇到一處“神牛福地”，講的是神牛報恩的傳說。阿妲竟想起“福華肥牛”來，相皆莞爾。
曲折旋轉會到達“萬松寺”。這是一個修葺過的，到處顯得做古的痕跡，很是不喜歡。阿妲和小黑對一個染發帶頭花的小尼姑顯出不可思議的神態。其實我們上萬松寺，走的是下山的道，雖不陡，卻綿長。
在亭子裡休息時和小黑走散，我和阿妲相互打著氣，再努努力，從萬松寺上到它的山頂，否則和人說起來爬盤山中途而廢，多丟面子阿。山頂有一穿古裝騎馬照相的，我們走過去發現沒有下山的路，便折回原路下山。不料下了一程，遇到京津來的那對學生，和他們一交流，又決定和他們一道，再次上到山頂，從另一側繞過去下山，順便還可以多浏覽幾個景觀，一想，也是哈。於是又上山。
這一次走得遠，遇到了小黑從對面來，說是到掛月峰還遠著呢，這不是一座山，而是一道山脈。我順著索道遠遠地眺望了一下掛月峰和少林寺，對他們說，我實在走不動了，本來就力氣不足了，又這麼反反復復得折騰。我要走索道，從那邊坐吉普下山了。我當時就是這麼想的，要再走真怕就死掉了。售票的姐姐對吉普車充滿著恐懼，想想前一天下山止不住腳步，我也有點膽怯，還是慢慢地走下山吧。
有一句話說“五岳歸來不看山，黃山歸來不看岳”，我不知道諸君怎們理解。我猜測，其一是累，身體透支的乏潰；其二是失望，很多名勝都不過爾爾。我下得山來是無比的喜悅，對阿妲說，再有爬山的事情不要找我了。
我們趕回薊縣縣城，趕了一趟回津的火車，車行半路時，那對學生朋友發來短信：他們已經登上掛月峰了。
