維吾爾族有許多禁忌，這些禁忌是伴隨著維吾爾族的宗教信仰，及長期的生活習慣沿襲下來的。
在飲食上，禁食豬、狗、驢、騾肉和猛獸猛禽的肉，忌食未經殺而自死的動物的肉，也禁食所有動物的血。這些禁忌源於伊斯蘭教，現已演變為生活習俗。忌踐踏糧食、鹹鹽及各種食物，否則據說會遭到報應，不是日後無果腹之食，變成乞丐，就是雙目失明，永遠生活在黑暗裡；不能朝鹹鹽和火吐唾沫。忌踩或跨“亞拉克”（倒泔水的地方），認為這種地方有飯粒、馕渣和鹽水，而這些都是“聖物”，否則會帶來厄運，遭到各種磨難。
忌凝視：過去，不少維吾爾人認為人們忌羨他物或忌妒賢能的眼光，具有某種超自然的惡的力量，會給所喜愛的人、物或所從事的事業帶來種種不利，如凝視人家漂亮聰明的孩子，會使這個孩子遭到某種不幸；烤馕時被人凝視，馕就在馕炕貼不住；灌面肺子時要在肺子上面蒙一塊布，不讓別人凝視，被人凝視肺子就會破；織布時被人凝視，就會經常出現斷線等。維吾爾人防范毒眼致厄的手主要有佩帶護身符，行熏煙術等。現在城裡許多維吾爾人已不信這些。
維吾爾族待客和作客都有一講究。忌踩餐布或從餐布跨過。客人不可隨便撥弄盤中的食物，不能嗅食物，不能隨便到鍋灶前去，不能隨便揭看鍋盆等炊具。盡可能不剩食物於碗中。不能將飯粒落地，萬一掉到地上，要起來放在餐布上。要把碗中的飯吃干淨。吃馕時，將馕撕成小塊放在盤中，不能將整個馕拿到手上吃。吃完飯後不能敲碗碟。作客時如有事要離席，不能從人前走過，必須到人後走。吃完飯祈禱時，禁止東張西望、嘻笑和起身走動。客人不能隨便借翻主人家的東西，不能在主人的房子裡來回走動。
飯前飯後要洗手，洗完手後不能亂甩手上的水珠，必須用毛巾擦干。不能坐在裝有食物的箱子、麻袋和裝有鹽的袋子和做飯用具上。吃飯或與人交談時，最忌諱吐痰、擤鼻涕、挖鼻孔、掏耳朵、剪指、癢等，否則被人認為是失禮的行為；在屋內炕上坐下時，不能雙腿伸直，腳底朝人。接受或者奉送禮物、茶飯碗時要雙手，單手接受或遞送物品被視為缺乏禮貌，家裡有客人時不能掃地。作客時，應聽從主人的招待，如實在不想吃東西，也要嘗一口，以示尊敬，不能完全拒絕。主人給客人倒茶時，客人應雙手捧起碗，不能為了表示客氣接過茶壺自己倒。
在服飾方面，禁止穿坦胸露背的衣服及過於短小的衣服，反感穿背心短褲在室外活動和作客。如不是迫不得已，住宅大門忌朝西開，睡覺時忌頭東腳西，因為西方是伊斯蘭教聖地麥加之所在。別人在做那瑪孜（禮拜）時，不能喧鬧，誦讀祈禱經文時，不能說話，不能從做那瑪孜的人面前過，更不能踩禮拜毯。做禮拜的房子特別是西上不能掛人頭像。抽麻煙、賭錢、酗酒、斗毆、說謊、奸淫、暗算別人、占別人的便宜等，都被視為丑惡行為，受到輿論指責。
維吾爾族對墓地很重視。路經麻扎和墓地時，不能騎馬、騾、驢；不許牲畜在墓地內亂跑；不允許非信仰伊斯蘭教的群眾進入墓地；不許從墓地上取土，以防墳墓倒塌；更不許從墓地取土做肥料；墓地附近禁止修豬圈、廁所；禁止在墓地、清真寺以及小渠邊大小便、吐痰、擤鼻涕、 帶污穢物經過和逗留。
維吾爾族忌諱別人當面贊美自己的孩子，尤其不能用“胖”、“漂亮”、“胃口好”等之類的詞句；不論是親戚還是朋友，忌諱一進屋就去抱主人家的孩子，尤其忌諱遠道而來的客人去抱，認為這樣會使小孩受驚生病。不能朝著太陽、月亮大小便，往水裡撒尿，不能朝天空吐唾沫，清晨未洗臉前不能看太陽等；不能踩拔莊稼和小草，尤其是不能往莊稼和草上大小便。認為星期二、星期五上路不吉利，會遇到倒霉的事。婦女不能跨越繩子、髒水，認為跨越繩子生孩子時胎盤不容易下來: 跨越髒水，分娩時將會無力。
陌生人不能隨便進入產婦的房間，一般要在產後滿十二天之後去探望產婦。忌諱將頭發、胡子、指、腋毛留得過長。
在飲食上，禁食豬、狗、驢、騾肉和猛獸猛禽的肉，忌食未經殺而自死的動物的肉，也禁食所有動物的血。這些禁忌源於伊斯蘭教，現已演變為生活習俗。忌踐踏糧食、鹹鹽及各種食物，否則據說會遭到報應，不是日後無果腹之食，變成乞丐，就是雙目失明，永遠生活在黑暗裡；不能朝鹹鹽和火吐唾沫。忌踩或跨“亞拉克”（倒泔水的地方），認為這種地方有飯粒、馕渣和鹽水，而這些都是“聖物”，否則會帶來厄運，遭到各種磨難。
忌凝視：過去，不少維吾爾人認為人們忌羨他物或忌妒賢能的眼光，具有某種超自然的惡的力量，會給所喜愛的人、物或所從事的事業帶來種種不利，如凝視人家漂亮聰明的孩子，會使這個孩子遭到某種不幸；烤馕時被人凝視，馕就在馕炕貼不住；灌面肺子時要在肺子上面蒙一塊布，不讓別人凝視，被人凝視肺子就會破；織布時被人凝視，就會經常出現斷線等。維吾爾人防范毒眼致厄的手主要有佩帶護身符，行熏煙術等。現在城裡許多維吾爾人已不信這些。
維吾爾族待客和作客都有一講究。忌踩餐布或從餐布跨過。客人不可隨便撥弄盤中的食物，不能嗅食物，不能隨便到鍋灶前去，不能隨便揭看鍋盆等炊具。盡可能不剩食物於碗中。不能將飯粒落地，萬一掉到地上，要起來放在餐布上。要把碗中的飯吃干淨。吃馕時，將馕撕成小塊放在盤中，不能將整個馕拿到手上吃。吃完飯後不能敲碗碟。作客時如有事要離席，不能從人前走過，必須到人後走。吃完飯祈禱時，禁止東張西望、嘻笑和起身走動。客人不能隨便借翻主人家的東西，不能在主人的房子裡來回走動。
飯前飯後要洗手，洗完手後不能亂甩手上的水珠，必須用毛巾擦干。不能坐在裝有食物的箱子、麻袋和裝有鹽的袋子和做飯用具上。吃飯或與人交談時，最忌諱吐痰、擤鼻涕、挖鼻孔、掏耳朵、剪指、癢等，否則被人認為是失禮的行為；在屋內炕上坐下時，不能雙腿伸直，腳底朝人。接受或者奉送禮物、茶飯碗時要雙手，單手接受或遞送物品被視為缺乏禮貌，家裡有客人時不能掃地。作客時，應聽從主人的招待，如實在不想吃東西，也要嘗一口，以示尊敬，不能完全拒絕。主人給客人倒茶時，客人應雙手捧起碗，不能為了表示客氣接過茶壺自己倒。
在服飾方面，禁止穿坦胸露背的衣服及過於短小的衣服，反感穿背心短褲在室外活動和作客。如不是迫不得已，住宅大門忌朝西開，睡覺時忌頭東腳西，因為西方是伊斯蘭教聖地麥加之所在。別人在做那瑪孜（禮拜）時，不能喧鬧，誦讀祈禱經文時，不能說話，不能從做那瑪孜的人面前過，更不能踩禮拜毯。做禮拜的房子特別是西上不能掛人頭像。抽麻煙、賭錢、酗酒、斗毆、說謊、奸淫、暗算別人、占別人的便宜等，都被視為丑惡行為，受到輿論指責。
維吾爾族對墓地很重視。路經麻扎和墓地時，不能騎馬、騾、驢；不許牲畜在墓地內亂跑；不允許非信仰伊斯蘭教的群眾進入墓地；不許從墓地上取土，以防墳墓倒塌；更不許從墓地取土做肥料；墓地附近禁止修豬圈、廁所；禁止在墓地、清真寺以及小渠邊大小便、吐痰、擤鼻涕、 帶污穢物經過和逗留。
維吾爾族忌諱別人當面贊美自己的孩子，尤其不能用“胖”、“漂亮”、“胃口好”等之類的詞句；不論是親戚還是朋友，忌諱一進屋就去抱主人家的孩子，尤其忌諱遠道而來的客人去抱，認為這樣會使小孩受驚生病。不能朝著太陽、月亮大小便，往水裡撒尿，不能朝天空吐唾沫，清晨未洗臉前不能看太陽等；不能踩拔莊稼和小草，尤其是不能往莊稼和草上大小便。認為星期二、星期五上路不吉利，會遇到倒霉的事。婦女不能跨越繩子、髒水，認為跨越繩子生孩子時胎盤不容易下來: 跨越髒水，分娩時將會無力。
陌生人不能隨便進入產婦的房間，一般要在產後滿十二天之後去探望產婦。忌諱將頭發、胡子、指、腋毛留得過長。
