住宿:
其實網友們推薦的住宿人家都是不錯的。鎮上居民都比較厚道好客,為人熱情。住在鎮上居民家,不僅可以真正體會到水鄉人家原汁原味的生活,逃掉60元的門票,還可以托房東買到便宜的東西,也等於找了一個當地導游。
跟房東約好住的地方,他會到車站接大家,然後帶回住的地方。
也推薦一位,我們住的是東大街297號張叔叔家,電話:13750774334。他們家一共有三間房,可容納七個人。如果他家都住滿了,也可以托他幫著找鄰居家住。鎮上幾百戶人家之間都互相認識,有什麼事情都會互相照顧。
黃金周一間兩人或三人房120元,平時60~80元就能住下。
吃飯的地方:
當地規定,鎮上居民不准私自營業,所以像住在居民家、吃在居民家、在居民家買工藝品,都是不允許的,一般都是一早一晚進行,或偷偷進行的。越是偷偷摸摸,越刺激。擔心保安像游戲機裡的機動戰士,隨時跳出來收票。
張叔叔的妻子洪阿姨帶著我們到了一家他們認為味道、價錢都不錯的人家吃飯,老板姓陳,地址在東大街251號臨江閣。吃飯的地方倚河而建,支起窗戶,雨後清涼的河風撲面,十分惬意。
除了讓房東介紹,你也可以選擇在房東家吃,但是事先要說好吃什麼菜,以便房東有時間准備。我們第二天就要求在房東家吃面,張叔叔做的羊肉面挺不錯。
推薦菜式:
紅燒羊肉(農家小羊肉,28元。聽說也有25元的,但是沒找到):是所有網友都推薦到的一道菜,我們當然點了,果然名不虛傳。胡羊肉,配以黃酒、茴香、八角大料等炖得香爛不膩,沒有丁點騷味,吃了一口就停不下來了。恨不得連湯汁都喝下去。
香干馬蘭頭(12元一盤):是陳老板推薦的,他說很多人吃了一盤,會再點一盤的。果然如他所說,我們也加點了一盤。據說他們用的馬蘭頭這種青菜,是農民拿著剪刀,在農田裡一點一點剪出來的。
清蒸白絲魚:老板推薦的,據說是當地有名的魚(35元一條),我們覺得魚挺不錯,就是蒸的老了一點,而且做法有點像鹹魚。
清炒蠶豆(好像是8元,反正不超過10元):怪味胡豆、五香胡豆、椒鹽蠶豆、茴香豆就吃得多了,新鮮的蠶豆味道絕對不同,值得一試。
醬爆螺蛳:就是炒田螺。
還有一樣,連在陳老板家吃飯的其他食客都向我們推薦,來了江南一定要喝些米酒,都是用糯米釀出來的。我們要了些,醇香中微微帶點酸,喝下幾口,酽酽的,身體馬上暖和起來。
我們五個人一共花了120多元,覺得劃算。
烏鎮行程:
既然是把逃票堅持到底了,最好在晚上、拂曉、白天三游烏鎮。作用不同,感覺也不同。
夜游是為了探好路線,避免白天走出檢票口。我們吃完晚飯,走在烏鎮的東大街上,五月的天氣穿著短袖感到清冷;雨後的青石板路,映射著昏暗的路燈慘白的光。一陣陣越劇聲、麻將聲從居民家緊鎖的木門裡飄出,空氣中彌漫著安逸的生活氣息。晚上的烏鎮有些路段沒燈,夜游的朋友記得帶上電筒,順便也可看看明天要游的景點的門面。回住的地方要好好問問房東,兩個絕對不能走出去的大門在什麼地方。張叔叔很熱情地拿來地圖,跟我們詳細畫了。
洪阿姨帶路吃飯的時候,已經介紹了《似水年華》中默默的家,和阿文他們走過的巷子。默默的家跟洪阿姨的家沒隔幾間,已經被劇組買下,長年上鎖了。
早上4:30,洗漱完畢我們竄到街上。這時候的烏鎮沒有白天游人如織的擁擠,導游喇叭的喧囂,整個詩畫水鄉沉浸在一片靜谧、恬淡、溫馨之中。安靜的小街也正適合拍照:青瓦白牆、石拱橋流水、鮮嫩蔥綠的垂柳、閒逛的小狗、停在門口的黃包車、木結構的居民屋子、河邊洗衣服的婦女、深遠的小巷、樸實干淨的青石板路、生爐子的老人……隨便舉起鏡頭聚焦,定格的都是醉心的美景。平靜的河面上,房屋樹木的倒影與實物連成一片,一直延伸到很遠的地方,情不自禁駐足發楞,我放棄了一切思考。
這是一種簡單的生活,沒有欲望、沒有雜念,鎮上的人們倚在木門檻上,看游客一撥撥的來,又一撥撥的走,看著他們對自己的家園如此好奇、喜歡和羨慕,這就是一種懂得取捨的生活。在我們看來,有的時候人已經擁有了,他卻沒有意識到,就像烏鎮的居民,或者他們把這種擁有當成了理所當然。我們家皇上說,她很喜歡這裡,卻不願呆一輩子。是啊,或許正是由於無法停留的腳步,使水鄉更添一份留戀美、一份遺憾美!
早上5:00多,河邊的人家已經准備好早餐。馄饨、稀飯、鹹鴨蛋、包子,都很美味。這裡的馄饨比杭州的小馄饨好吃幾百倍;鹹鴨蛋腌得恰到好處,蛋白不鹹,蛋黃卻已經流油了;店家把酸菜切得很碎,伴著點點辣椒用油炒過,放進稀飯裡吃,十分可口。真想偷偷帶點走。
瘋狂地拍過一圈照片,看到茅盾故居景點旁的收票點已經有保安盯著我們了,便飛奔回房東家躲避清場了,後來發現純粹自己嚇唬自己。每天早上7:00~8:00,都會有保安巡街清場,把所有街上的游客都請出去買票,票也只有當天有效。
白天游第三圈,就真是趕集趁墟了。走到要收票的景點時,只要大家夠醒目機靈,混進取容易得很。要不就跟著旅游團擠進去,如果查票很嚴,就趁著工作人員埋頭給蜂擁的旅游團檢票之際,從出口處跨進去,不要左顧右盼,不要緊張得不知所措。出口一般沒人守,即使有人,你進去了,也沒什麼(嘻嘻,逃票好像逃得很理直氣壯)。像酒坊和印花藍布染坊,江南風俗館、木雕館、百床館等都是連通的,進一個就等於都進了。此外,這些景點一般都還有一個側門在小巷子裡,這個側門沒人守,但是找要稍微費點周折。
推薦小吃
白天游烏鎮,還有一個重要任務是吃小吃。醬鴨腿(6元一只),風味豆腐(有甜、鹹、豆干三種,五元半斤),小粽子(豆沙、鮮肉的,7毛一只),荷葉粉蒸肉(4元一個),姑嫂餅(有點甜有點鹹,很多網友說不好吃,我們覺得還行,8元一斤),酒糟(5元一盒)……如果是幾個人去玩,這些東西不用多買,買一點點,大家一人嘗一兩口,就夠了。吃多了,就沒有肚子裝別的了。
特產
杭白菊的產地就在桐鄉,洪阿姨給我們泡的菊花茶金黃透亮,香濃四溢。一定要買些回家試試。游客到店裡買,5元一餅,托房東買3~4元就可。還有明信片等都可托房東買,能便宜4、5元錢。
至於一些網友提的胎菊,當地人說並不好喝,有股中藥味,喝不慣的就沒意思了。
提醒大家,杭白菊一定不能用桶裝蒸餾水的熱水泡,溫度不夠,泡不出效果的。一定要用煮熱的開水,最好像煮中藥一樣,放進藥煲或鍋裡熬。