關仔嶺溫泉
關仔嶺溫泉位於台南縣白河東境的關子嶺，開發於日據時代，至今已有一百年，是百年來南台灣最著名的溫泉鄉。與陽明山、北投、四重溪、知本溫泉並列台灣五大溫泉。更是其中唯一的濁泉，此類溫泉全球僅有三處。其泉水滑膩，呈灰黑色，屬鹼性苦泉，溫度在攝氏五十至八十度間，對於舒解身心、放松心情、強身健體具有相當功效。泡湯是很舒服、很浪漫的事，又可放松都市工作壓力、調整身心，從而有利健康喔!
關仔嶺西側為枕頭山，東南側是台南縣最高峰，海拔1241公尺的大凍山，夾處在丘陵與群山之間，四周盡是山色青青、郁郁蒼蒼的景致。發源於內灣的白水溪流入溫泉谷，在地熱作用下溫度升高，造就出關仔嶺的溫泉資源。關仔嶺溫泉下方是泥質巖層，當溫泉湧出時，挾帶一些微細泥巖，因此泉水有些灰黑色，而被冠上“黑色溫泉”或“泥巴溫泉”之雅號。此種溫泉特性，目前世界上僅有日本的鹿兒島與意大利的西西裡島有相同泉質。
關仔嶺山區原為平埔族聚落所在，早年的番漢住民多以狩獵維生，直到清光緒24年(1898年)，屯駐此地的日軍在溪谷發現溫泉，並著手開發，才開啟關仔嶺的風光歲月。關仔嶺溫泉的泉質相當特殊，為全台僅見的泥質溫泉，泉水呈灰色，水質滑膩，帶有濃厚的硫磺味，溫度約在攝氏75度左右，需加冷水才能使用。對於皮膚病、風濕、關節炎、胃腸病、神經疾病有相當療效，使得關仔嶺溫泉名聲大噪，被譽為能治百病的“天下第一靈泉”。當時的“台灣名勝舊跡志”一書中，也把關仔嶺溫泉和陽明山溫泉、北投溫泉、四重溪溫泉並列為台灣四大溫泉。
由於關仔嶺溫泉具有治療皮膚病、神經病、胃腸病等功效，關仔嶺溫泉鄉的規模就此奠下，一時成為旅游泡湯的勝地。不止達官貴人垂青，這裡也發展成平民化的游息去處，更是新婚夫妻渡蜜月的熱門景點；泡湯之余，山徑步道就是漫步賞景的好所在，周邊還有碧雲寺、大仙寺、水火同源等名勝，40年代一道紅極一時的“關子嶺之戀”情歌，就傳唱出溫泉鄉的幽幽情韻。
循南一七二線過了紅葉隧道就是著名的關仔嶺溫泉風景區，溫泉區中有傳統溫泉旅社景致,宛如東洋。潺潺的溫泉溪流貫其間，捎來涼風，更覺詩意昂然！！溫泉源頭公園中目睹自然之源由地底汨汨冒出，煙霧氤氲缭繞，恍如仙境一般。
水火洞是康熙40年(1701年)，福建高僧參徹所發現的水火同源，位於關仔嶺枕頭山麓西南側的水火洞，崖壁孔隙有泉水流出，在其下方形成一水潭，池中巖壁時時冒出天然氣，經過點燃後，火從水中冒出，形成水火同源的奇觀。
