創意沒有局限,好的創意可以讓設計師從不同的角度看待自己。台北市政府也鼓勵台灣設計師不斷創新,特別規劃“台北市創意暨設計產業發展計劃”,希望藉由“台北設計獎”獎勵創新點子;形塑深度創意“設計角落”改造台北市街區,提升街區設計內涵;建立創意發展基礎環境,吸引人才進駐,獎勵創新點子和想法,融合台灣傳統文化與科技創新元素,擴大設計創意觸角於各種產業。
下面為大家介紹10家“台北好站”的站點(餐飲店),希望旅人們到訪該店時能感受到“創新”的魔力,了解到“生活中的多種可能性”。1. A day 日常生活“A day 日常生活”座落在松山文創園區旁,一整片落地窗與綠色植栽呈現自然舒適的氛圍,而大量北歐木質家具、生活道具、日常器皿,充分營造出平實美感的氣味與溫度。讓人在小巷弄的生活哲學裡,找出最原味的理想生活。店家會不定期地與藝術家們合作舉辦藝文展覽,提供“日常好生活課程”,店內無處不散發著人文氣息。店主將自己在小旅行中搜集到的生活良品放置在店內與顧客分享,希望讓顧客也可以重新感受不同時空的生活與美學觀,從平凡的事物中看見價值、故事、意義。所有身邊的不起眼之處,都在等你發現與珍藏它的美好。店內的每一道餐點都是店家依季節更迭采買新鮮在地食材制作,搭配芬蘭國寶品牌iittala的餐具與北歐的設計品,讓來訪的顧客能好好品味平凡生活中不平凡的好生活。賞味時間:1~1.5小時地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄11號營業時間:周日至周四:12:00~21:00周五至周六:12:00~22:00人氣美味:提拉米蘇、檸檬派、伊麗莎白西紅柿筆管面、田園南瓜飯交通資訊:搭乘捷運至“市政府”站,步行約10分鐘到達目的地。2. 好樣情事設立在誠品電影院旁的好樣情事,店內也有戲院和攝影棚般的裝潢,門口的攝影棚大燈氣氛十足,店內照明也是攝影棚的專業燈具。一走進門最先看到的,就是正對著門口宛如舞台的廚房,廚師是在舞台上的主角,手中不停的忙碌著,端出一道道滋味濃郁、種類豐富的tapas、甜點和小酒。餐廳內的座位安排也像戲院內的座椅,一個挨著一個。店內還有個小角落,展售跟電影和攝影有關的東西。在這裡,旅人們好像將現實隔絕於鏡頭之外,來到了另外一個世界。你會想要撥開金黃閃爍的光芒,透過玻璃牆面窺伺一下很早以前的美好麼?那麼旅人們就坐在座椅上,隨著“電影劇情”的發展,享受這一番不一樣的體驗吧。賞味時間:1~1.5小時地址:台北市信義區煙廠路88號B2營業時間:周一至周日 11:00~22:00人氣美味:紅蘿卜姜汁蛋糕佐香橘奶油干酪、馬鈴薯面包、松露薯條、蘑菇意大利面交通資訊:搭乘捷運至“國父紀念館”站,步行10分鐘到達目的地。3. Life on 身體專門飲Life on 是一間遵循古法、獨創新意的養生飲料(甜品)專門店。以傳統中華文化、陰陽、五行五色對應五髒學說為中心,現代中西方健康醫學觀點為輔;選用多樣化有機健康食材,設計出以星期為周期的每日養生食補建議。以古法手做,陶鍋慢火煲養的湯品精華,一天一道,每天給身體最需要的營養。Life on的用料首選台灣在地有機、自然農產品,百分之百食材來自純天然、健康蔬果、堅果等大自然特產;原料皆為食品而非藥品,做到藥食同源的養生食療湯飲。去除一般人對古法養生中藥(味)湯水排斥,補品宜忌沖克等困擾。在這裡,旅人們會發現古樸老式的東方湯飲成為與咖啡、茶飲並列的選項,你的選擇會是什麼呢?賞味時間:1小時地址:台北市信義區光復南路453之3號營業時間:周一至周五:11:00~21:00周六至周日:12:00~20:00人氣美味:每天對應一種飲品,周一至周日依次是:花果銀珊蜜、蘋棗洛桂湯、黑豆桑甘茶 、青木青梅飲 、冰糖炖杏梨、蜜棗蓮藕茶、香烤堅果奶、香蕉花生芝麻糊(冬季特選)、檸檬百合蘆筍湯(夏季限定)交通資訊:搭乘捷運至“國父紀念館”站,步行約10分鐘到達目的地。搭乘捷運至“信義安和”站,步行約7分鐘到達目的地。4. Akuma caca 可可人文設計咖啡以“紙”為元素,用線條刻劃出不規則幾何,刺激出白色時尚感,這是Akuma caca 的設計;以精選咖啡為底,堅持全手工餐點,這是Akuma caca 的誠意。Akuma caca 以餐飲為媒介,讓設計界的氣息與交流得以在這個空間裡沖撞、延伸。從門面、吧台、桌椅,小到咖啡杯,每一個小細節都看得見設計元素,其中,由創辦人周天民一手設計的caca 杯更是獲得經濟部工業局的認可,獲頒「優良設計產品」。caca 杯必須要放在盤子上,不能放在桌上,還必須要用左手拿。相信到訪的旅人們可以從中找到靈感、樂趣,因為你邊喝還得邊思考,想想它為什麼要這樣設計!賞味時間:1小時地址:台北市大安區四維路14巷6號B1營業時間:周三至周一:11:00~22:00周二公休人氣美味:檸檬琥珀優格茶、巧克力x巧克力松餅、CACA提拉米蘇、手工餅干搭鮮奶酪、青醬迷迭香雞腿帕尼尼交通資訊:搭乘捷運至“大安”站,步行約10分鐘到達目的地。小貼士:Akuma caca 可可人文設計咖啡在松煙誠品有一家分店,地址:台北市信義區煙廠路88號,營業時間:周一至周日:11:00~22:005. 寅樂屋咖啡咖喱小食堂相信看過《深夜食堂》的旅人們看到這家日式小食堂時的第一反應是自己真的來到了“深夜食堂”。寅樂屋的料理的確有著放久也不會冷掉的人情溫度,店內同樣有香醇的手沖咖啡和酒,但卻不會讓來訪者感覺到風格上有所沖突。其實,日式家庭食堂的懷舊氣氛是個引子,家族老照片是動人的焦點,咖哩的美味則是來自老板的家族故事加了料。店面來自祖父,咖哩的味道卻來自外公。老板生肖屬虎,以老虎為象征的地支「寅」日文發音(Tora)與「虎」相同,樂屋(rakuya)則是日本藝人在後台的休息處,他正是希望把這家店經營成讓客人感到溫暖、放松,如回家般舒適的地方。這裡賣的是料理,更多的是店家的用心,傳承了傳統日式咖哩的味道,也把更多的故事留在大家心中。賞味時間:1~1.5小時地址:台北市大安區延吉街294號營業時間:周一至周日:11:30~21:00 周四公休人氣美味:豬雞咖喱通心粉、牛肉咖喱飯、龍眼冰淇淋、姜汁巧克力交通資訊:搭乘捷運至“台北101/世貿”站,步行約10分鐘到達目的地。6. 孩玩kidsorrowkidsorrow不是“孩子悲傷”的意思,而是“身在大人世界就不允許你再像孩子般單純,這才讓人難過”的意思。每個人都有長大的時候,但長大並不代表要和現實妥協,要做一些討厭的事情卻面無表情。我們總有必須堅持的時候,我們不要成為那樣的大人。kidsorrow cafe bistro,是一個物以類聚的地方,讓有著相同生活理念的人很輕松自在的窩藏在一起!旅人們可以和兩三個好友在這個咖啡廳、小酒館裡一起吃著早午餐,搭配來自世界各國的精釀啤酒,彼此交換藝文信息、談天說地、享受單純的美好、找回自己那顆久違的童心。賞味時間:1.5小時地址:台北市士林區忠誠路二段166巷12號人氣美味:美國辣雞翅、意式烤杏鮑菇、TripelKarmeliet三合一金啤酒營業時間:周一至周日:15:00~00:00 周二公休周五周六延長營業時間至02:00(有低消,無時限)交通資訊:搭乘捷運至“石牌”站,轉乘“紅12”路公交車至“天母棒球場(忠誠)”站下車,步行約5分鐘到達目的地。7. 蛙咖啡frog.cafe蛙咖啡不僅是一間舒適的咖啡館,也是一個提供“以分享為概念”的平台。店內有故意留白的牆面,是免費提供給業余創作者展覽的空間,店內還設置了完全可以調整移動的桌椅與多媒體設備,以便讓不同型式的活動、聚會可以順利的進行。店外有單車專屬的停車場,讓車友們在旅途中可以安心的坐下來休息,並且好好享受香醇的咖啡。特殊的景觀也成了令人過目難忘的風景。除此之外,蛙咖啡本身也是一家設計公司,所以,店內還有許多自己設計的文創商品,透過這些文創商品,旅人們可以看到台灣的美景經由創意與設計而變得更加生動形象了呢。賞味時間:1小時地址:台北市中山區松江路69巷5號營業時間:周一至周日 10:00~22:00人氣美味:黑糖拿鐵、冰蛙特調、冰淇淋布朗尼、鳕魚三明治、松餅系列交通資訊:搭乘捷運至“松江南京”站,步行約5分鐘到達目的地。小貼士:蛙咖啡在迪化街有一家分店。地址:台北市大同區迪化街一段13號,營業時間:周一至周日:11:00~19:00周二公休8. 野草居食屋 Fireweeds野草居食屋是日據時期遺留下來的木造老宿捨,原是台灣大學農化系陳玉麟教授的故居,陳玉麟教授創辦的“雜草學會”長期鑽研雜草學,因此這間食屋以“草”為核心,取自白居易的詩句“離離原上草,一歲一枯榮,野火燒不盡,春風吹又生”,摘出“野草”命名。全木構造建築與屋內交錯的木質廊柱完整的呈現出了日式傳統住宅的特色。經由設計團隊(黃金種子團隊)的設計,為這木屋注入夜晚的庶民食學,將旅人們帶回老台北的南區記憶。想必旅人們一定很希望能在某個日落黃昏時分,在這間老屋,同三兩好友,喝五六杯酒,嘗幾盤鮮甜,一同大口吃進、大口喝下生活的種種感動吧?賞味時間:1.5小時地址:台北市中正區同安街28巷1號營業時間:周一至周五:17:00~00:00周六至周日:11:30~14:00 17:00~00:00每個月第一個星期一公休人氣美味:辣味生鲑魚、櫻花蝦炒飯、自制XO醬爆蝦球、豆腐乳蒸魚(限量)、手羽先串燒、手搾柚子酒交通資訊:搭乘捷運至“古亭”站,步行約5分鐘到達目的地。小貼士:該店人氣很高,常常一位難求,建議旅人們提前電話預約(每日15:30後開始接聽電話)9. 小食糖 Sugar Bistro小食糖Sugar Bistro 是CAMGOLDIA 品牌實驗店,也是全球唯一一家以棕榈糖為主題的咖啡小餐館。小食糖是由一棟擁有50 年歷史的台式三層樓老宅重新改造的餐飲店。小食糖不僅保留了前院、矮牆與台灣傳統建築工法-磨石子地磚,還以環保創意回收的概念,搭配舊時與現代家具,營造出復古與現代融合的空間。店內除了提供獨家有機棕榈糖小食與小飲外,還會不定期在二樓空間舉辦實驗廚房、各項活動、講座與展覽喲,藝文氣息濃厚!賞味時間:1~1.5小時地址:台北市中正區信義路二段181巷3號營業時間:周一至周日:10:30~20:00 周五周六營業至21:30人氣美味:家鄉鹹派、蜜糖燒肉三明治、棕榈糖拿鐵、棕糖鮮奶茶交通資訊:搭乘捷運至“東門”站,步行約5分鐘到達目的地。10. 日出印象咖啡館CAFE SOLÉ一個熱愛畫畫的工程師,因為同為科技業的太太生病,在病床前,他們共同許下開咖啡館的夢想。每天清晨,窗外的陽光灑進,帶給夫妻倆溫暖的希望。這間咖啡館被命名為“CAFE SOLÉ日出印象”,創辦人蘭斯老師,從工程師轉換跑道開咖啡館,不僅將手繪故事做成產品包裝、自學木工制作咖啡托盤、還研發了咖啡烘豆檢測儀。日出印象從產品包裝到店內的裝修布局都散發出“暖意”或許“用微笑丈量每一寸陽光”就是店主想要傳達給旅人們的生活理念吧。旅人們可以透過品牌故事牆上的文字了解店主的故事哦。賞味時間:1小時地址:台北市光復南路133號(台北松山煙廠文創園區內)營業時間:周一至周日 09:00~18:00人氣美味:雞蛋布丁、法式鹹派、重奶酪干酪蛋糕、現烤熏雞三明治、蜜香原葉紅茶交通資訊:搭乘捷運至“國父紀念館”站,步行約10分鐘到達目的地。