在台北巷弄看見異國風情-西班牙小酒館

現今台灣市場，巷弄及偏遠地區已不是創業家所唾棄的營業地點了，只要有特色有噱頭，有朋就會自遠方來啦！當然，對於餐飲業"美味"是一定要具備的。這間"西班牙小酒館-Hestia Tapas Bar"不僅餐點有特色，美味也同時兼備呢！雖然藏身在巷弄，但還是常常客滿，回客率頗高。

門口利用西班牙國旗來呈現店家風格，讓人一眼就知道是西班牙餐廳。

"蒜味蘑菇"，一口放進嘴巴咬下去，因為有很多汁，要小心燙到舌頭。

"松露薯條"，松露味頗重，咬下去綿綿松松，很適合列入貴婦俱樂部的下午茶名單。

"墨魚花枝圈"，酥炸花枝圈搭配的是味道很特的塔塔醬。

"生氣的蛋"，這道菜的理念就是"盡情地翻炒"，讓顧客可以發洩一下情緒。

翻炒後的情形，下面是馬鈴薯條，鋪著幾片火腿攪拌均勻，有趣又好吃。

"松露炖飯"，濃郁的松露味加上米心有點兒硬，撒些起司提味，口感黏稠的炖飯，這道菜應該很難去踩到地雷。

"海鮮烤飯"，菜一端上桌，帶有鮮蝦的濃郁氣息，並有少許的鍋巴和布滿的海鮮，喜歡海鮮的朋友不妨試試。

"火焰焦糖布丁"，店員說著：要拍照的趕快准備好，要開始囉！這或許是這間店覺得驕傲的甜點，因為90％的顧客都會拿起相機"咔嚓"。撒上白蘭地燃燒火焰，厚厚的一層焦糖加上綿綿的布丁倒也不失它燃燒時的光彩。

"冰淇淋派"，外面那一層黑黑的巧克力派吃起來有點像O'REO餅干，但沒那麼甜，帶有一絲絲的苦味，份量十足，可以大家一起分享。

一進店裡，店家像燭光晚餐的氣氛之外，還有服務生專業的介紹、讓人舒服的服務及熱情的推薦，讓這聚會的過程中是愉悅的，在最後的ending，還讓大家帶著歡笑離場，無論是家庭聚會、朋友聚餐都是不錯的選擇。

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