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台灣九份 時光停駐在懷舊與溫暖裡

     編輯:新北旅游訊息

1989年,在侯孝賢執導的電影《悲情城市》上映前,九份還只是個默默無聞的小鎮,電影上映後,片中在九份取景的獨特舊式建築、坡地以及懷舊風情,透過此片吸引了國內外的注目,九份一夜成名並不自覺地被打上了“悲情”的烙印。其實電影中只截取了九份的部分面貌,真實的九份,懷舊而溫暖……

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攝影/銹劍

九份位於新北市瑞芳區,從台北出發,在忠孝復興乘公車約一小時左右就能到達。這座山城小鎮,在日治時期因為盛產金礦而興盛,鼎盛時期的九份被人們稱為“小上海”和“小香港”,而隨著金礦資源的減少,采礦事業的結束,“九份”的輝煌盛況也走進了歷史,那些曾經像“夜上海”一樣的絢麗也只有在照片中才能見到了。

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攝影/銹劍

繁華過後,九份人潮逐漸稀少,淘金時代依山而建、高低錯落的石頭房卻被保留了下來。直到上世紀九十年代,隨著多部影片在這裡拍攝,以及日本動畫大師宮崎駿與九份的淵源,媒體大幅報道,令九份爆得大名,為小鎮重新帶來了生機,也帶來了滾滾人流和繁華商業。

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攝影/銹劍

商業化後的九份,高高低低、彎彎曲曲的舊石板路兩旁開滿各種特色店鋪,沿街掛著大紅燈籠,就像迷你版的麗江古城或平遙古城一樣熱鬧喧囂。不過九份也有山城所獨有的魅力和寧靜的時候,每天夜裡大批團隊游客漸漸散去後,才是九份最好的狀態。所以來九份,至少要安排一晚住在這裡才好,體會深夜和清晨,安靜中九份的那種美妙。

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攝影/銹劍

抵達九份時已近傍晚,提前預定了“九份閒情民宿”,民宿位於基山街街尾,主人同時在基山街中段經營著一家已有二十年歷史的“春記紅糟肉圓”店,擔心找不到民宿地址的可以先來這家小吃店。

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攝影/銹劍

九份的懷舊氣息,自然承襲了許多的傳統美食,紅糟肉圓就是其中之一。精心腌制的紅糟肉包在用米粉特制的透明皮裡,蒸熟後再放入溫油鍋中小火炸至肉圓外皮略酥,再淋上特制醬料,便成了一道古早美味。

店主見我遠道而來,熱情的招待我吃了肉圓和魚丸湯,兩種小吃都很美味。

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攝影/銹劍

民宿主人張大哥和楊姐,先帶我去了他們自己的家,這裡有一處類似茶室一樣的公共區域,辦理入住和用早餐都是在此。張大哥二十年前來到九份,被這裡的山城風貌所吸引,遂留居在此。對美食很有研究的張大哥創立了九份第一家紅糟肉圓店,當時的九份老街上都是芋圓、草仔粿,而他以獨家自制的紅糟腌料與特調醬料,搭配精選的黑毛豬腿肉與爽脆的竹筍,做出現在為九份名產的紅糟肉圓,在這布滿美食小吃的老街上刮起了肉圓風潮。

張大哥與楊姐在九份相識想戀,婚後的生活就像小吃店的生意一樣一直紅紅火火,如今即將退休的兩口子,利用閒暇時間開起了客棧,每天與不同的房客聊聊天也是一大幸事。言談間張大哥與楊姐不時流露出甜蜜恩愛之情,真是羨煞旁人啊!

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攝影/銹劍

九份之所以吸引人,是因為這裡保留著古老礦區的幽幽風情,人們來此多為懷舊,抑或是排解城市喧囂帶來的壓力。我先後兩次來九份,都是下著淅淅瀝瀝的小雨,因地理位置和小氣候的原因,九份是有名的雨城,一年當中有三分之二都是雨天。

辦理好入住後,趁著雨小了些,趕緊拍起了九份夜景。雖然能見度不高,但遠處基隆港的山海景色仍然足夠震撼。

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攝影/銹劍

回望九份,整座小鎮依山勢而建,高低層次分明。一層層隨坡而建的石階小梯,把每個座落在山城的房子,幢幢堆高、轉轉折折、上上下下,非常有趣。

豎崎路上的阿妹茶樓,依山而建的木屋掛著一盞盞顯眼的紅燈籠,吸引無數游人在此留影,宮崎駿電影《千與千尋》裡湯婆婆的湯屋就以此為靈感畫出的。

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攝影/銹劍

基山街上的“賴阿婆芋圓”,與“阿柑姨芋圓”同樣有名,個人更喜歡阿柑姨一些。彎彎曲曲的基山街是九份的商店街,依山勢起伏而建,平路與石階交錯,後為方便汽車通行,將原有崎岖不平的道路填平為坡道,完成後不但坡度上下起伏不定,甚至有幾處直角轉彎。

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攝影/銹劍

九份另一名小吃“草仔粿”,看上去外觀平平,吃起來柔軟細膩,令人驚艷。草仔粿的外皮是攙入鼠曲草的糯米皮,內以蘿卜切絲剁碎為包餡。因為摻入鼠曲草所以蒸熟後有淡淡草香,且含豐富纖維,就算吃多也不會造成腸胃負擔。

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攝影/銹劍

這家阿蘭芋粿、草仔粿都非常美味,是網絡上的人氣店鋪,來九份必食之美味。

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攝影/銹劍

老店“魚丸伯仔”,純魚肉打制而成的魚丸,吃起來非常鮮嫩彈牙。

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攝影/銹劍

逛完夜色裡的九份,各種美味小吃也吃到撐,返回位於基山街街尾的“九份閒情民宿”,這是一個獨幢的小洋樓,外面有個小庭院,若天氣不錯,還可在此喝茶聊天。民宿主人張大哥說,這裡原本是間傳統的油毛氈小平房,雖然想直接改成民宿,但因整體結構太過老舊,加上木造結構已被腐蝕,只好大刀闊斧地將它重建,從建築到裝潢,都是張大哥親自設計,才有了現在典雅的閒情民宿。

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攝影/銹劍

第二天仍然是陰雨天,走到觀景台前,遠處青山碧海,盡收眼底。

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攝影/銹劍

依山勢而建的民居,鱗次栉比地蓋在一起。

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攝影/銹劍

白天的豎崎路又是另一種味道。

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攝影/銹劍

沿輕便街來到民宿主人張大哥的茶室,前文說過,這裡也是住客用早餐的地方。張大哥正在准備早餐,我就趁機到處拍拍,無意間發現圖中左下側兩個杯子上的字,這才明白張大哥的楊姐的名字,張春長、楊秋美,春長秋美,真是天生一對啊。

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攝影/銹劍

早餐是西式的,看似簡單,吃起來卻很美味,看得出食材是精心挑選和搭配過的。張大哥不但是美食家,對咖啡也有極高的品位,親自研磨了一杯咖啡給我,口感確實不一般。餐後和張大哥、楊姐一起喝咖啡、喝茶,聊天,聽他們講在九份的故事和九份周邊值得去的地方,受益匪淺。如果不是行程有限,真想在這裡再多住幾天。

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攝影/銹劍

依依不捨的告別張大哥和楊姐後,乘車來到“金瓜石”,這裡有我最想看的日式建築“太子賓館”。

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攝影/銹劍

這幢建築是在1922年,日本礦業株式會社為了招待當時日本皇太子(昭和)駕臨金瓜石視察礦產而興建的,但後來皇太子因故並未成行。這座豪邸當年號稱擁有島上居民前所未見的奢華房間,其建築風格乃仿日本皇宮所建,建材完全選用上等木材,如桧木、紫檀以及櫻花木等,手工細膩,鑲嵌精美,建材中完全不使用鐵釘,全部以榫頭銜接;庭園內的造景優美,還有高爾夫球練習場以及弓箭場,具有極高的歷史價值。

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攝影/銹劍

日式宿捨群“四連棟”,顧名思義就是四棟相連的日式建築,這是當年日本礦業株式會社高級職員的住所。為了更好的保護古建,游客免費參觀,分批次由工次人員帶領講解,在參觀的過程中,工作人員隨處提醒大家留意腳下,不要踩到建築的重要部分以免破壞建築,感覺得到他們對待文物的重視。

匆忙的九份之旅結束了,來了兩次都因為時間倉促和天氣不佳沒能好好游覽,以後有機會天氣好時應該還會再來,到時一定要爬爬基隆山,稍遠些的北海岸也非常值得前往,就像楊姐說的,九份需要靜下來慢慢體會,住個三五天都是沒有問題的。


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