徒步賞淡水
拜訪淡水,步行是不錯的賞玩方式。盡管新式樓房林立,但位於淡水捷運站西側的中正路、重建街、清水街等老街一帶,猶可見古式的雜貨鋪、米店、布店、竹編漁具店、針線鋪;更顯其古樸風味。窄巷聚成的老市場裡一片擾攘,攤攤賣蔬菜果肉、傳統糕餅、面攤小吃的小販延伸數條街巷,小吃店裡還燒著古式的大灶,三級古跡龍山寺則被重重包夾在市場中間。據說,該寺是由渡海來台的泉州客家人籌建,寺內掛有光緒皇帝御賜“慈航普渡”匾額。
以福佑宮碼頭為起點,沿中正路往山丘地帶延伸的密集巷街,為乾隆已降渡海漢人的聚集區。窄窄的重建街、清水街階道兩旁,至今猶留有不少磚造老店鋪。而座落期間的數座老廟宇,更反映出本地的開發史:最古老的福佑宮相傳始建於18世紀清雍正年間;昔稱媽祖宮,建築采自清朝中葉典型的二殿二廊式,19世紀,文昌祠、龍山寺、興建宮等紛紛落成;20世紀初,聚集部落中則出現了規模突出的祖師廟。今日漫步在坡道間,造訪一座座長年煙薰的老廟,踏過石階上的斑斑苔藓,先民的生活點滴猶躍然眼前。
熱鬧的淡水街頭,除了原有的特色,更不斷推陳出新,許多商家象雨後春筍般出現,集美食、小吃、老街為一身的中正路,近來年更因不少古董店及民藝品店進駐,營造出民俗色彩與懷舊風味。
紅毛城滄桑
沿著河邊擁擠的道路,隨人流緩慢地前行,一邊看路旁那些熱情的攤主叫賣食品和一些紀念品,一邊向遠處眺望,看雲朵飛渡的觀音山,看靜靜地泊在水中的渡船,和一片波光粼粼的海面。
走累了,看累了,從人群中出來,從一條小路徑直走向淡水古鎮。在叢林掩映的半山腰就是紅毛城,它遠遠地伫立在那裡,就像一片火紅的雲彩,到了山上,才有機會仔細打量那幾棟年代久遠的房子,紅磚構築的方型城堡,典型的西班牙建築,占地11448公頃,牆高10米,周圍近2米。牆外擺設四尊嘉慶年間的舊炮台,內部分為兩層,維持舊時領事館的陳列,也陳列了開台史料及圖片。
樓間有大塊的草地,種著各式各樣的花草樹木,行走其間,綠意盎然。那些特有的拱形門和落地紗窗,更顯示出地道的西歐情調,就連那些算來已很是古老的家具陳設,在今天看來也別有一番滄桑的味道。
只有當你步入房間,憑窗遠眺的時候,才知道這個紅毛城為什麼要建在半山之上——要想觀望大海和淡水河的風光,再沒有比這裡更合適的地方了。這樣的房間裡,即使沒有那些精美的裝飾畫,只保留這些窗子,就有足夠的美景令人流連忘返了。
紅毛城實際上是西班牙人在17世紀蓋的,曾被荷蘭人占有,後又被鄭成功收復。但好景不長,英國人在這裡設了領事館,一度轉手交給澳大利亞人和美國人代為管理,直到1980年,這個地方才開放為人游人觀光的景點。說起來,淡水的紅毛城也是歷盡滄桑,記載著民族的苦難與尊嚴。
最美是暮色
淡水海岸最出名的還是暮色,也是到此一游的游客最美麗的期待。黃昏時分,夕陽映照,搭乘老渡船,迎著徐徐的微風,落日染紅河面,搖晃著淡水河海特有的景致。這早已被無數個畫家詠歎。淡水的暮色之美激發了台灣音樂人葉俊麟先生的靈感,他創作了歌謠“淡水暮色”。而後,他和作曲家洪一峰先生共同推敲,為歌詞配上了最優美的旋律,淡水的久遠畫面,因此歌而聞名遐爾。
隨著時間的推移,昔日著名的淡水八景——忿嶺吐霧、戍台夕陽、淡江吼濤、關渡分潮、屯山積雪、蘆洲泛月、劍潭夜光、峰峙灘音,多已不復找尋。可是,現代人自有新眼光看舊大地,只要情懷不改,風光總也多嬌。
淡水美食小吃十分豐富,下頁的推薦一定讓你胃口大開
交通
1.搭乘捷運淡水線至終點淡水站下車。
2.由台北市塔城街搭往淡海的指南客運,或由台北市公園路搭往淡海的新店客遠,在淡水站下車。
3.由基隆火車站旁搭往淡水的台汽客運。
住宿推薦:
淡水的旅游人潮絡繹不絕,使得淡水旅館、淡水飯店、淡水民宿等如雨後春筍般的多了起來,而且一家比一家更符合消費者的需求,也因應信息化的時代,已有多家旅館飯店與民宿業者,搭配飯店在線實時訂房系統。
淡水雅歌會館 淡水鎮學府路36號1樓 http://02ya-go.emmm.tw/
淡水宰相住宿會館淡水鎮英專路79巷2號 http://zaisiang.emmm.tw/
淡水達林的家 淡水鎮中正東路與學府路 http://darling.mmmtravel.com.tw/
觀海樓 淡水鎮中正東路一段129 號(紅樹林站)
美食:
淡水歷史悠久,也發展出多款多樣的飲食風貌。海鮮大餐是漁村不可少的一大佳肴,緊臨海岸的中正路上便有眾多海鮮餐廳林立,其中以價廉物美的海風餐廳最愛歡迎。“海風”是淡水老字號的海鮮餐廳,其招牌菜為螃蟹炒蛋,成塊的新鮮螃蟹先油炸,再與鴨蛋黃大火快炒,蟹肉的鮮美與佐料的獨特滋味,是這道佳肴聞名的原因。此外,海瓜子、文蛤、珠螺……亦為每家必備的美味。
淡水著名小吃——鐵蛋
小吃方面,淡水魚丸、魚酥、鐵蛋、阿給等最脍炙人口。昔日討海的淡水人總把吃不完的魚加工,做成魚丸、魚酥以便保存,中正路兩旁林立著許多魚丸、魚酥店,其中不乏歷史悠久的老店,如德裕魚丸、可口魚丸、味香魚丸、許義魚酥等,各家做工略有不同,但新鮮則是共同特色,魚丸口感實在、魚酥鹹腥酥脆。中正路滬尾文物館對面有條小巷直通渡船頭,有名的渡船頭魚丸(可口魚丸)、肉包店和阿婆鐵蛋就在巷子的右側,這裡的魚丸是以上等鲨魚和魚漿摻少許太白粉和水做成,入口堅實又脆,肉包也以古法制成,不摻一點酵粉,相當可口。耐人尋味的“鐵蛋”則是鹵蛋反覆鹵制,最後蛋白縮成薄薄的黑色韌皮,氣味香醇,但想要咬動它,還真得費把勁才行。阿婆鐵蛋已有30多年歷史,是淡水小鎮最知名的小吃之一,口感獨特,令人難忘。
“阿給”這個耐人尋味的名字是從日文而來,原創老店位於真理街淡水國中舊大門旁,如今則滿街都可看到。其做法是油炸豆腐皮中塞滿粉絲,再糊上魚漿,蒸過後澆上食注開特制的辣椒醬,便成了這道風味特殊的小吃。集美食、小吃、老街為一身的中正路,至今仍是淡水最熱鬧的一條街,近來年更因不少古董店及民藝品店進駐,也營造出民俗色彩與懷舊風味。