花蓮縣壽豐鄉池南村鯉魚山下的鯉魚潭風景區，是花、東、宜三縣境內最大的內陸湖泊，距花蓮市約18公裡，為花蓮縣觀光地標之一。
鯉魚潭面積約為104公頃，潭水最深處達15公尺，終年清澈不涸，其水源自潭心湧出，更是鯉魚潭奇妙的地方。
鯉魚潭的南端有池內森林游樂區及露營區，西側山麓為玉山神學院，湖畔有東山魚類繁殖場，東邊為鯉魚山，為花蓮頗具規模的飛行傘活動場。
在鯉魚潭周圍有 4公裡長環潭道路，而野餐區沿潭而建，潭畔有出租船只供人游湖，設備齊全方便，民眾也可以租乘船艇分快艇、小船和腳踏船體驗不同的樂趣。
鯉魚潭的環潭公路
鯉魚潭的環潭公路以自行車繞行為主，民眾可以租幾輛腳踏車一起將鯉魚潭的湖光山色盡收眼底，路程大約為5公裡，環潭公路處處有涼亭可供休息或是泡茶觀景，十分方便；
鯉魚潭邊有一處綠地盎然的公園，可親近湖畔垂釣或是散步；環潭公路旁的露營區場地十分遼闊，設施完善，民眾也可以利用露營車、休旅車或是帳篷，來個露天夜宿營區體驗不同的感受。
美食·住宿·購物
在鯉魚潭風景管理處對面，有一整排的商店、餐廳、快炒店，餐廳的海鮮食材，有些就是來自鯉魚潭，新鮮的美味，招牌的活跳蝦更是當地最受歡迎的菜肴。
花蓮壽豐鄉有池內森林游樂區、花蓮海洋公園、花蓮理想大地渡假飯店等，都是民眾在假日時能夠來游玩的旅游勝地。
交通
大眾運輸： 自花蓮市中山路花蓮客運總站搭經池南往壽豐的班車，在池南站下。
自行開車：
1.自花蓮市區循9號省道南下，於干城右接9丙省道，循往鯉魚潭指標南行可抵，全程約14公裡。
2.自台東市區循9號省道北上經光復、鳳林，於壽豐左接9丙省道續行，循指標可抵，全程約163公裡。
