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關於北京美食

     編輯:北京旅游攻略
上次去北京,做足功課,把北京小吃啃了個遍,結果又甜又油又膩,弄到胃口全無。所以啦,還是那句老話,希望越大失望越大。這次沒抱希望,反倒不小的驚喜被收獲。第一,奶酪,此奶酪非超市裡的外國奶酪,更像酸奶,原味的特醇;第二,杏仁豆腐,估計也是牛奶制品,反正爽滑似果凍,美滋滋;第三,茴香餡的餃子、合子……反正任何需要包裹來吃的一概都要了這個小茴香,新鮮綠葉的(不是紅燒肉裡的干貨料),果然香~~;第四,土豆餅,不曉得是不是這麼叫,反正就是春餅裡包了厚厚一馱土豆絲,夠充饑的;第五,紫米、綠豆、小米、玉米……煎餅,就是平時的煎餅果子,雜糧的,可是這雜糧面種類多,害我每個都吃過來,撐……;第六,糖葫蘆,我的最愛啊,山楂的、山藥的、山藥蛋的……都沒放過;第七,豆花,形容不出,反正撸著肚子還拼命往嘴裡塞。這幾天體力消耗巨大,每天步行都在8個小時以上,所以一直叫餓。早飯麼,要麼是一屜包子(小十個,比小籠可大多了)加豆漿一碗,要麼就是承德記裡的飯桶吃法。仔細研究下來,幾乎都是面食,這玩意兒消化起來快,容易餓,還有那第一、第二、第三、第六、第七的東西都是幫助消化的,所以更餓。回到家,一下子沒食欲了~
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