馬上就是收獲季節的九月了，京城的各大高校也將陸續迎來新一屆的同學。對於新人來說，學校的一切都是美好而陌生的，從美食入手也是接觸京城的一個不錯的切入點。校內的那些美食留待同學們日後慢慢熟悉，來日方長，而大學周邊的那些好吃的美食，既有北京的老字號，又不乏各地方美食，趁著父母還在身邊，不妨先嘗為快。
羲和雅苑
第一站——北京大學周邊
北京大學作為多少學子心目中的最高學府，由於地處繁華的中關村科技地帶，其周邊的美食也不少，西門有開業不久的暢春園美食街，南門一帶也有不少小館子。不過要吃大餐，稍微往南邊的中關村走走，那就美食不勝收了。
推薦食地——羲和雅苑
在中關村高樓林立，充滿科技氣息的地區，羲和雅苑青磚灰瓦，雕梁畫柱式的明清四合院建築風格十分突出。 其“和合烤鴨”采用傳統的果木掛爐技法，鴨坯更是精選“四期鴨”經過近50分鐘的烤制，色澤棗紅，香氣撲鼻，沁人心肺。第一盤：鴨胸皮，佐以藍莓醬或綿白糖，入口即化；第二盤：淨鴨胸肉，肉質鮮滑，配以特制的蔬菜汁餅，更是清新爽口；最後一盤：鴨腿肉，外焦裡嫩，肥瘦搭配，香酥可口。真可謂“此鴨只應天上有，人間哪得幾回聞”。
招牌菜——和合烤鴨、生汆桂魚、獅子頭
其他推薦——雅瑪花式鐵板燒
地址：中關村大街15-3海澱西街路東
晉陽飯莊
第二站——清華大學、語言大學周邊
清華和北大離得不遠，但是美食卻各有特色。由於清華再往東就是語言大學、地質大學等，且五道口區域留學生雲集，這一帶的韓餐十分有名。這裡為您推薦一家南城的老字號——就在清華南門不遠銀谷大廈的晉陽飯莊。
推薦食地——晉陽飯莊
這是老字號晉陽飯莊在北部科技地帶開的一家直營分店，沒有了紀曉岚故居的那種“四座風香青幾許”，卻也多了幾分現代氣息和便捷的服務。不變的則是晉陽飯莊一貫的經典菜肴。香酥鴨吃起來外焦裡嫩香脆可口。再配以甜醬、蔥絲，填入特制的空心荷葉餅中，味道絕佳；太原焖羊肉采用羔羊純後腿肉為原料，經大師傅精心烹制後口感極佳無絲毫羊肉膻味；面食則有老捨先生最愛的貓耳朵、撥魚兒等。
招牌菜——香酥鴨、刀削面、貓耳朵、聞喜餅
其他推薦——表裡如一蒸菜館、陳阿婆魚火鍋、京味樓
地址：北四環西路9號銀谷大廈B1樓
白鹿江西餐廳
第三站——農業大學、石油大學周邊
農大分為東西兩個校區，東校區由於地處大學密集的地區，加上本科生多在這裡，因此著重推薦這一帶的美食。
推薦食地——白鹿江西餐廳
這家江西主題餐廳因為老板是江西人而十分地道，而因為老板是剛剛畢業不幾年的大學生，又使得它十分貼近大學生，沒有大酒樓的高貴身價和做派，有的只是務實的做派和不錯的味道。也許是老板的學生情結，這家店在發展期就在財經大學和民族大學旁邊也開了店。餐廳做的是地道的江西土菜，大師傅從老家請來，贛西口味。原料講究，筍干，擦菜都是從鄉下收購而來；腐竹來自高安；豆豉、米粉、煌上煌醬鴨運自南昌。
招牌菜——糯米排骨、三杯雞、剁椒芋頭、石鍋鳝魚
其他推薦——菜香根酒樓、豐澤園、膠東漁家菜、羊大爺涮肉
地址：農業大學東校區南門東200米
伊尹海參館
第四站——北師大、北郵周邊
北師大和北郵中間的杏壇路上如今已是餐館雲集，臨近三環一帶也有不少，實惠的東北菜，刺激的川菜，各種各樣。不過馬上孩子就要開始全新的大學學業，做父母的都希望身體一定要滋補好，這裡為您推薦一家專門吃海參的好地方。從北太平莊北行5分多鐘就到。
推薦食地——伊尹海參館
伊尹海參館不同於那些用干海參發制後做菜的餐廳，伊尹海參館主打的是鮮海參，吃的是海參的原味，要的是海參的滋補功能。沖浪活海參：所謂沖浪活海參就是利用按摩的手法制作活海參，這還真不多見，按摩的時候，水溫一定要保持在不燙手的程度。比傳統的發制活海參省時、省力，更重要的是其質感嘣脆，咬在嘴裡咯吱咯吱的，很有嚼頭。而且除了海參，這裡的其他配菜也十分有特色。
招牌菜——沖浪活海參、石鍋海參鮑魚、濰坊蘿卜、伊尹豆皮
其他推薦——御馬墩、香豐閣、金獅麟
地址：花園東路30號花園飯店東樓
全聚德雙榆樹店
第五站——人民大學周邊
從中關村往南就是人民大學，再往南則有民族大學。就是這中間不大的地帶，卻也有不少老字號雲集。比如東邊的砂鍋居，比如三環邊的全聚德。對於外地的父母，帶孩子嘗嘗老字號，也不虛此行。
推薦食地——全聚德雙榆樹店
全聚德雙榆樹店是著名的全聚德烤鴨在北邊開的一家直營店。相信很多送孩子來上大學的父母，到北京了都得吃一頓烤鴨，便利的條件省去了人生地不熟的煩惱。為了在新學期給新學子們討個頭彩，店家特別推出幾款以魚為主材料的菜品，比如用宮保做法做的脆皮魚、檸香芙蓉比目。魚肉肉質細嫩而潔白，味鮮美而肥腴。
招牌菜——烤鴨、宮保脆皮魚、檸香芙蓉比目
其他推薦——砂鍋居、新辣道、眉州東坡酒樓
地址：北三環西路32號恆潤國際大廈
旺順閣魚頭泡餅店
第六站——民大、舞蹈學院、國圖周邊
推薦食地——旺順閣魚頭泡餅店
現在能吃魚頭泡餅的地方不少，但是真正以魚頭泡餅為主題和招牌，甚至做到極致的恐怕不多。在旺順閣掌勺的師傅從事制作烹調魚頭泡餅近20年，這裡的魚頭最小得4斤以上，有的甚至有20斤，魚頭必須是新鮮的，必須是產自大型水庫的野生大胖頭魚！其他的香料、配料、作料多達十余種，每一樣都得貨真價實，容不得半點弄虛作假，否則做出來的菜品在口味口感上就大打折扣。做出來的魚頭泡餅完全沒有腥味兒，肉質肥美細膩，再加入翠黃筋道的餅小泡一會兒，“非常有味。與旺順閣其他姐妹魚頭店一樣，這裡也以獲國家專利的金牌魚頭泡餅為主打菜，有統一物流配送，有專業廚師烹制，有敬業愛家的服務團隊，消費者在此得到的必將是超值享受。
招牌菜——魚頭泡餅、紅燒乳鴿、紅酒木桶牛仔骨
其他推薦——一麻一辣、湖北大廈中餐廳
地址：中關村南大街甲18號北京國際C座B1樓
西翠路全聚德
第七站——首師大
推薦食地——西翠路全聚德
與位於北部的全聚德雙榆樹店一樣，位於奧運五棵松籃球館北面的全聚德西翠路店是全聚德集團在北京西部城區唯一的直營店。這也為地處西部的首師大的學子們提供了便利條件。異曲同工之妙的也是這裡的烤鴨，不一樣的還是這裡的創新菜。
比如一道西翠煎龍鲡，烹饪這種魚的高難度，對龍鲡魚進行多種加工處理，使其肉質保持了“鮮、嫩、滑”的特質，並配上神秘材料配制的獨特芡汁，把營養、美味、健康的理念融入到該菜中。芥辣鴨脯精選優質鴨脯肉，以西式烤、煎相結合的烹饪方法，融入日本綠芥末以及西方沙拉醬，口味芥辣鹹鮮，口感獨特。
招牌菜——烤鴨、西翠煎龍鲡、秘制牛仔骨
其他推薦——湘鄂春、大永徽、北平樓
地址：海澱區西翠路9號
蟹老宋
第八站——體育大學、農大西校區周邊
這一地區雖然地處京城西北，有些偏遠，但是隨著城市化進程的加快和大學產生的經濟效應，這一代也不乏一些上檔次的特色美食。比如在城裡開有多家連鎖的蟹老宋除了在交通大學西門的大柳樹有分店滿足學子需要之外，在這裡的分店也開了好幾年。
推薦食地——蟹老宋
馬上又到了螃蟹肥美上市的季節了。其實像蟹老宋這種以螃蟹為主題的餐廳卻可以一年四季為您供應世界各地的肥美螃蟹，而且吃法獨到，開了先吃後涮的先河。蟹老宋發源於武漢，以“香辣蟹”、“香辣蝦”等香鍋深受都市一族的喜愛。店內各種螃蟹在水族箱內揮舞著各種形狀的鉗子，緬甸青蟹、蜘蛛蟹、元寶蟹、皇帝蟹等形狀各異。香辣蟹是將活蟹肢解炒香後上桌，香噴噴咯咯吱吱吃得滿嘴香。待蟹蝦下肚後，盆中濃汁兌上高湯，再點火涮菌類及蔬菜，氣氛熱烈，十分盡興，吃熱菜及涮鍋子兩不誤。
招牌菜——香辣蟹、香辣蝦、牛蛙
其他推薦——便宜坊、大鴨梨、小肥羊
地址：海澱區農大南路88號
真功夫
第九站——各高校周邊
推薦食地——真功夫
真功夫鮮蒸黃魚肉餅飯，主料肉餅用去皮雞腿肉和豬前腿肉以最佳比例糅合(確保最佳口感，且使肉餅最易成形)，加入少許新鮮馬蹄豐富口感。而獨特之處即在黃魚鲞的運用：來自“大黃魚之鄉”——福建寧德的優質“淡鲞”，覆於肉餅之上以提鮮提味，再將黑木耳、胡蘿卜點綴其間。
