八九月，北京葡萄成熟的好時節又到啦!再加上近日連場秋雨，空氣簡直好得不得了，周末臨近，你在家還坐得住嗎?!今兒個小編就給大家說說京郊那些有名的葡萄采摘園吧! 世界葡萄博覽園
小編簡評：世葡園是剛閉幕的世界葡萄大會的主要場地，建設得相當漂亮。集葡萄品種展示、觀賞采摘、生態體驗、科普教育、休閒娛樂於一體。這裡有1014種來自世界各地的葡萄，紅珠碧玉，美貌非常，很適合帶小朋友來玩耍。
地址：北京市延慶縣妫水北街72號
公交：德勝門乘919路公交車、S2線火車到達延慶縣城，換乘Y01西卓家營站下車，步行1500米即可到達。
自駕：
(1)京藏高速(G6)康莊出口—沿康張路—官廳大橋—沿指示牌行駛1公裡即可
(2)延慶城區—沿X011路向西行駛—即可到達世葡園
(3)八達嶺長城景區—沿原G110輔路—西官路—康張路—官廳大橋—沿指示牌行駛1公裡即可。
電話:010--85696688
天葡莊園
小編簡評：延慶的天葡莊園是今年新開的，葡萄種類不算很多，但相當精致。其中的夏黑和金手指都廣受好評。這裡的葡萄據說是不打農藥的，摘下來擦擦就能吃，心急嘴饞的可以試試。現在這家有團購，還比較實惠。 地址：沈家營鎮河東村南500米(近龍慶峽) 公交：980、970、987到密雲鼓樓站或密雲汽車站下車轉16路到巨各莊中學下車後向回走50米即到; 自駕： (1)101國道—密雲巨各莊—張裕酒莊—天葡莊園 (2)京承高速承德方向—17出口左轉4公裡—張裕酒莊—天葡莊園 電話：010-60165919
大興采育葡萄園
小編簡評：這家葡萄園占地面積非常大，足有2萬畝，由於氣候水土與法國波爾多很相似，這裡非常適合葡萄的生長。這裡的葡萄以品種劃分區域，有木牌標識。不僅有巨峰，玫瑰香這些常見品種，還有維多利亞、矢富羅莎等洋葡萄。 地址：大興區采育鎮 公交：從永定門乘926路，從黃村乘940、9路到采育下車。 自駕：京津塘高速采育出口向西第一個紅綠燈右轉，向前約300米左轉即到。 電話：010-80273611 80272793
黃村鎮奧肯尼克農場
小編簡評：這家是一個比較綜合的游樂農場，有游泳池、真人CS、自助火鍋、兒童游樂設施之類的，不過每一樣設施都不是很精致，葡萄采摘有斤數限制，帶著小朋友的，可以考慮來這裡玩耍，有很多適合小朋友的小游賞地。 地址：大興區 黃村鎮鵝房村村委會南側(近京良東方時尚駕校) 公交：黃村西大街地鐵站乘33路到鵝房村下車即到。 自駕：京開高速金星出口，出來後右轉直行約4公裡見奧肯尼克標示左轉1公裡見標示右轉即到，或走五環24出口，出來後掉頭南行見標示右轉即可。 電話：010-61231919 4000000202
北務香逸葡萄大觀園
小編簡評：這家目前也有團購。園子裡一共有60多個品種的葡萄，分了各種果香香味，味道還是比較有保障的。不過服務上有一點小家子氣，采摘時會有專人跟隨，往好了想叫專業向導，往不好了想就有一點被監視的感覺了。 地址：順義區北務鎮北務村東 公交：918，915到順義南彩站下，倒順18路到北務中學，923到陳辛莊，步行500米前往 (地鐵到順義站下，倒順18路北務中學) 自駕：京平高速木燕路(北務)出口，往北1000米，跟隨路標前行3000米即到 電話：010-61423006
北京葡萄大觀園
小編簡評：葡萄大觀園位於通州區張家灣鎮大北關村，占地200畝，是集世界各國名優葡萄品種種植、觀光采摘、科普宣傳、會議培訓等為一體的現代都市型科普觀光農業園區。該園於2002年建立，現已有維多利亞、裡扎馬特、美人指、意大利、紅地球、巨玫瑰、貴妃玫瑰、紅雙味、秋黑、醉金香等早中晚熟、不同形狀、不同顏色、不同風味的國內外優質鮮食葡萄近百種，另外園區還種植有部分國內外優新品種桃、梨、櫻桃、棗、李子等其它種類果樹。 地址：通州區張家灣鎮大北關村 公交路線：從北京站前、國貿橋乘938支1或從四惠乘938支2到葡萄大觀園站下車左轉或從西客站乘927，過永定門，到牛堡屯下車北行2公裡至葡萄大觀園站右轉即到。 自駕路線：走京通快速沿八通輕軌至土橋終點站右拐9.4公裡見標志左轉，或走京津塘高速馬駒橋出口到牛堡屯後左轉3公裡見標志右轉即到。 電話:010-69587298 收獲的時候是不是根本停不下來?等恢復理智才發現自己采了500年也吃不完的葡萄腫麼辦?別捉急，讓我們送葡萄一場華麗的轉身吧! 【家庭自制葡萄酒配方】 1.准備好一個干淨的陶瓷或玻璃酒缸作為容器。 2.將葡萄簡單洗淨(不要搓掉表皮的白霜，這層白霜對發酵有益)。 3.把洗淨的葡萄自然晾干表皮水分。 4.准備好白糖。葡萄與糖的比例為10:2。 5.洗淨雙手，將葡萄用手碾碎，越碎越好。 6.在容器底部鋪上一層葡萄，撒上一層糖，再鋪上一層葡萄，再撒上一層糖。 7.填滿容器八成容積時即可停止。最後在頂層多撒一點糖。 8.用保鮮膜松松蓋住容器口，蓋上壇子蓋。 9.將容器置於陰涼處發酵，現在的溫度，發酵2個月為宜。 10.取出飲用時，需用細紗布進行過濾。
