誘人的美味草莓
一、北京草莓的口感如何?
北京草莓的品種很多，各有特點，從口感來講，如果您喜好甜口，那可以選擇樟姬、豐香等口味香甜的品種，若是您比較偏重酸甜，可以選擇天香、艷香等品種，營養價值在不同品種間差別不大，都可以滿足需求。值得一提的是，北京今年大量上市的由農科院研育栽培的天香、艷香、書香“香”字輩新品種，您可以先嘗為快。一般來講，吃草莓沒有什麼禁忌，但是個人體質略有差別，可能會有小差別，只要有度，所有人群都能享受草莓的新鮮爽口。
二、采摘路線推薦
北線：摘草莓+爬長城
采摘地：昌平興壽鎮娟子草莓園
草莓特點：草莓種植面積大，品種豐富，價格實惠
果園規模：500百畝全草莓種植園
歸來者說：昌平被稱為北京的後花園，而昌平的興壽是北京最大的草莓基地，去了那裡才知道什麼是草莓的海洋。一下京承高速，滿眼都是鱗次栉比的草莓大棚。我們去娟子草莓采摘園的時候已經有很多批采摘者在那裡興奮地尖叫了！每個大棚裡的草莓個兒都很大，而且都是用有機農家肥培育的。摘一顆咬到嘴裡滿口醇香。特別推薦一種叫紅顏的品種和6號大棚裡的國外引進品種卡麥羅莎，味道特別香濃。在采摘園采摘最大的體會是吃了采摘的新鮮草莓就沒有辦法吃商場裡的了。娟子給我們介紹說，商場裡賣的大多數草莓都是跟快餐一樣經過批量催熟，種植成本低，所以價格便宜。真正依靠自然生長的草莓味道好，但是走到市場裡價格拼不過那些外來草莓，所以一般都是在當地的采摘園裡賣，只有少部分定向輸出到一些重點客戶那裡。
TIPS：
采摘費用：20-30元/斤，帶走時結算，在園子裡可以隨便吃。
乘車線路：天通北苑乘537到興壽草莓園，乘摩的到娟子草莓園。
駕車路線：
1.京承高速--昌金路出口--興壽方向--昌金路--直行兩公裡左右--路北第三個竹牌樓--娟子草莓園
2.立湯路往北直行--小湯山(大柳樹環島)往北見四海？花城路標靠右直行見紅綠燈--右轉昌金路兩公裡--路北第一個竹牌樓--娟子草莓園
3.昌平向東--延京密引水渠--到興壽橋頭右轉--向南第一個紅綠燈左轉向東--昌金路兩公裡--路北第一個竹牌樓--娟子草莓園
采摘地：海澱上莊翠湖旅游觀光農業園
草莓特點：只有最流行的章姬品種，選擇范圍不夠大
果園規模：總占地250畝，除了草莓還有其他各類水果蔬菜
歸來者說：采摘草莓本身和其他地方差別不大，有5個大棚，品種是最有名氣的章姬，但該線路的亮點是采摘完草莓走出園子就可以漫步翠湖，翠湖早前叫上莊水庫，現在還沒有門票。北京的水庫周圍大多環山，這裡是唯一一座周圍比較平坦的水庫，所以湖面非常平靜，北大清華賽艇隊的隊員們經常在這裡訓練。翠湖周圍植被豐富，漫長而平坦的柳蔭長堤非常適合家庭和情侶漫步賞春。
TIPS：
采摘費用：30元/斤
地址：海澱區上莊鎮李家墳村北
乘車線路：乘303、512路到上莊水庫站下車，沿水庫大橋下游北岸東行，按路標步行可到
駕車路線：北清路西行到上莊路口右轉，上莊水庫大橋北端右轉東行，按路標行駛可到
草莓
東線：摘草莓+閒逛奧運場館
采摘地：順義三高科技農業試驗示范區
草莓特點：品種比較新
果園規模：2000畝的綜合蔬菜水果花卉培育園，草莓采摘區有500畝
歸來者說：順義三高科技農業試驗示范區是一個典型的科技農業園區，采草莓僅僅是其中很小的一個部分，我們去的大部分時間都裡面各種蔬菜和花卉品種吸引住了。感覺跟逛植物園差不多，但是裡面的品種都極其罕見，所以又有點像逛博物館。據園區的負責人說，這裡的草莓都是最新的品種，北京
大面積種植的草莓都是經過這裡試點以後才推廣的。所以想吃最先鋒的草莓品種，還是這裡最能嘗鮮！
TIPS：
采摘費用：60元
地址：順義北小營鎮後田童村北
乘車線路：東直門乘915支3路直達三高示范區
駕車路線：
1、京承高速白馬路出口出—沿白馬路一直走--過馬坡路口--過奧林匹克水上公園--過一紅綠燈就可以看見門前伫立三面旗幟的三高示范區
2、京順路(京密路)在順義馬坡路口右轉向東，過潮白河後約1公裡可到。
郊游連連看：順義是幾個郊區縣裡在奧運中最出彩的地方，有一系列場館值得溜達一圈，特別是曾經有賽艇等水上項目的潮白河畔的奧林匹克水上公園，可以讓你在溫潤的氣息裡回想當時令人激動的號角和掌聲……
采摘地：平谷叢海逸園采摘園
草莓特點：草莓價格比較實惠
果園規模：采摘園總面積240畝，另外還有休閒區
歸來者說：北京叢海逸園休閒娛樂園位於大華山鎮小峪子村南，這裡的采摘園比較規模化，園內分北方特色果樹鑒賞采摘區、南方水果及特色蔬菜鑒賞采摘區、休閒娛樂區、農家飲食文化區。園內草莓大棚共有10余棟，品種也比較繁多。除了草莓以外，各個季節的蔬菜水果品種特別多。另外還設有驚險刺激的真人CS、垂釣及農事體驗等活動，綜合娛樂性比較強，餐飲也特別方便。我們在園子裡玩耍一整天都還覺得不過瘾。值得一提的是，這裡是北京周邊水質最好的幾個地方之一，不僅生產出的水果蔬菜味道好，在園子裡茗茶一杯，把盞春風也是很惬意的。
TIPS：
采摘費用：20元/斤
地址：平谷區大華山鎮小峪子村南
乘車線路：東直門乘918路到平谷官莊路口，轉乘20路小巴到平谷叢海或桃花海即可。
駕車路線：東直門、三元橋上機場高速，穿越機場1號航站樓，經順平快速路、至平谷官莊路口左轉一直往北走，按路標行駛可到。
草莓
西線：摘草莓+參佛悟道
采摘地：房山長陽鎮長水農藝觀光園
草莓特點：新品種比較多
果園規模：綜合農業園區500余畝，草莓棚區有14棟。
歸來者說：房山長陽鎮長水農藝觀光園是房山當地發展精品農業的示范區，草莓種植園有14棟，栽培的都是最時興的甜查理、童子1號、卡麥羅莎、紅珍珠、幸香、章姬等20多個品種，不同品種的味道具有不同的特點，個人感覺是卡麥羅沙和章姬最好吃！
TIPS：
采摘費用：30-35元/斤
地址：房山區長陽鎮水碾屯二村
乘車線路：乘917、922、616、321路到長陽站下車，打車到水碾屯長水園藝即可。
駕車路線：京石高速到黃辛莊路口左拐沿長虹西路和長虹東路一直往東到一丁字路口可見指示牌，沿指示牌走即到。
三、怎麼選擇采摘清洗草莓?
在采摘草莓的時候，先看，選擇顏色正、果型飽滿漂亮、色澤紅艷的個體。二聞，新鮮的草莓有一股天然濃郁的果香；采摘的時候動作要輕，帶2-3厘米柄采下，不要損傷花萼，以免草莓易爛不容易儲存。北京地區的草莓都使用生物肥料，所以只需用流動水沖洗，除去表面的灰塵就可以安心食用了。
四、推薦熱門草莓品種
郊區草莓大致分日系和歐美品種，日系草莓有章姬、紅顏、天香、枥乙女等，頗適合亞洲人口味，肉質柔軟、個頭小是它們的特點，缺點是不耐儲運，只適合采摘。相比之下，歐美草莓如阿爾比、甜查理、卡姆羅莎(童子一號、美香莎)等則深受商販們的歡迎。雖口感酸且硬，但優點是個頭大，耐儲存和運輸。
1.章姬：果形是長圓錐形，果肉軟多汁、味甜，深得草莓一族的青睐。因產量少，品質高，采摘價偏高。它不耐儲存，若想多保存兩天，建議在它七八分熟時就采下。
2.紅顏：其特征有些地方像章姬，果實長圓錐形，因其植株基部紅色，果實鮮紅漂亮而得名。果肉多汁、甜香、濃郁是“紅顏”的最大特點。今年，它是郊區各大采摘園力推的拳頭產品，可見它的受歡迎程度。
3.甜查理：它的每一次結果個兒大小差不多、果形為圓錐形，表面深紅色，它的葉片比一般草莓大，呈濃綠色，光合作用強，產量高，因此采摘價格相對便宜。
4.卡姆羅莎：長圓錐形或楔形，完全熟後的果實是暗紅色，相對其他品種的草莓，它的口感稍遜一籌，價格也最便宜。這也是我們在市面上最常見的草莓品種。
