- 老北京傳統的消暑飲料，將烏梅泡發後放上冰糖，蜂蜜，桂花和甘草一起熬煎，冰鎮後便是酸梅湯，入口酸爽，除熱送涼。
古今中外，鮮少有什麼美食家曾在文中著力為香腸多費筆墨，關於精致美食的描述中也稀少見它現身，大抵是那下水食材做的腸衣，直白粗陋的賣相實難登入大雅之堂。不信的話你可以稍作想象，無論是身著禮服的貴婦，
甜品，顧名思義，是不能做正餐的東西，自然也不用顧忌營養或者其他一些禁锢我們口味偏好的規矩之類，只要好吃全部都可以成為點心。名副其實的點心還要恰如其分地點在心頭，所謂心水之物就是這個意思了。&nb
