寶源餃子屋 (五彩水餃)
你吃過五顏六色的餃子嗎?來這裡就對了。餃子餡兒的品種豐富,皮兒的色彩鮮艷,除了常見的白皮餃子,還有綠皮、紫皮、黑皮等五彩皮兒的,店面位於使館區,很多外國人也會經常光顧呢,連貝克漢姆都點過贊的餃子館,感受一下超級男神喜歡的味道!五彩水餃,確實很增加食欲啊。
地址:朝陽區亮馬橋麥子店街6號樓北側(海悅名門西)
天津百餃園(200種餃子)
天津百餃園的餃子有二百多種,細分為十大系列,有素餡、肉餡、海鮮餡兒等。他們家餃子有一個特點就是全部都是現包現煮的。因為名氣大,所以每次去人都很多,有時候要排隊1個小時以上。
一進門感覺金碧輝煌像酒樓,看到菜單更是眼花缭亂。炒菜超級多,種類也齊全。百餃園的餃子餡大皮薄,三鮮餃子裡會有鮮蝦仁,特別好吃。還比較推薦豬肉三鮮、蟹黃餃子、鲅魚水餃。全素、素三鮮和津味素各有特色,蟹黃餃子也是每次必點。這家店也來過名人,似乎老外格外青睐中國的餃子。
地址:西城區新文化街甲12號(宣武門內大街)
金谷園餃子館(豆角陷餃子)
這家餃子店在一個隱蔽的小胡同裡,但真的是那種吃過一次就沒法忘記的店。辣牛肉鍋貼肉很純,很香。豆角餡的餃子,店家用了獨特的醬料,吃起來別有一番滋味的。他家的山楂粥也是強烈推薦的,酸酸甜甜,適合消食!
地址:海澱區學院南路學院南路32號院12號樓對面(海龍旅館隔壁)
老邊餃子館(水餃煸餡)
“邊家餃子,天下第一” 說到老邊餃子,第一印象絕對是好吃不貴。老邊餃子是馳名中外的沈陽特殊風味,它歷史悠久,從創制到現在,已有160多年歷史。老邊餃子之所以久負盛名,主要是選料講究,制作精細,造型別致,口味鮮醇,它的獨到之處是調餡和制皮。最負盛名的是水餃煸餡了,它是餡的一種特殊做法,先將肉炒熟,然後加上秘制調料,再拌上一些青菜做成餡,待蒸或煮上幾分鐘後,呈現出肉和菜的香味醇厚兒別致,在煸餡水餃中,豬肉韭菜絕對必點菜品。
地址:東城區東單北大街3號
公交老虎廟站)