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行走於江湖,對於吃“老字號”已經不感冒了。但是北京的老字號我還是想嘗一嘗的。找的也是老北京現在常去的,甚至要排隊的店家——西單“砂鍋居”。點了最傳統的菜式。白肉砂鍋裡面的肉應該可以更鮮嫩、調料也沒有評論裡說的那麼鮮美。但面對一桌的冷菜,吃它至少暖和,所以裡面的白菜粉絲基本干光。芥末墩第一口不錯,芥末夠味兒,唉由於是冰箱裡放著的冷碟,所以沒吃第二個。杏仁豆腐比想象的好吃,怎奈它也是個冰美人兒。豌豆黃很濃郁的豌豆味,吃多了挺飽。九轉肥腸比我想象的還要甜,後悔點了。第一家中華老字號,失敗!天時不對,夏天來吃比較合適,我吃的胃裡直犯冷。可天時對了,我也不想再去了。
第二站是九門小吃。兩人吃了一百多,小吃诶,主要點了個爆肚馮的羊肚,就40元,吃了一個,脆脆的口感,有點腥,浪費啊!相比之下,門框褡裢火燒(韭菜的)、糖葫蘆郭、馄饨侯還能吃吃。再一次落荒而逃。
該點題了。對於北京的美食,我總覺得一定有藏龍臥虎之地,但估計價格也不菲。那些地兒我們就免了。還是找些大眾點兒的美食店吧。這次在簋街還是辣過瘾了。一整條街全是辣字當頭。吃了小山城和一家烤魚店。總體來說,來北京開餐館的川味店,比在別處的敢下辣敢下麻。不過我要推薦的不在簋街,是在東直門外的金簋簋街小山城分店。簋街上的店吃得好,但如果你想多待會,根本待不住。味大位小。而這家分店滿足了我對美食的所有要求:菜肴好,環境好,服務好。裡面的秘制酸梅湯特別正,甜酸適度。看妞妞吃在興頭,我不由感歎:“妞妞,下次去成都,還有什麼店可以超越小山城呢?”不過在快結束時,我們發現一個問題,如果能解決就完美了。麻辣鍋涮到最後就有些苦了,有哪家店能解決這個問題,他就超過小山城了。(當年在重慶的趙二好像沒有此問題,因為聽說他家是換人不換底的)
此行還有個小遺憾,去了南鑼鼓巷,有這麼個說法,三裡屯太妖冶,往下三路去了;後海小資但略顯做作;南鑼鼓巷剛剛好。中戲就坐落在那裡,那裡還有很多值得逛值得吃的小店。文宇奶酪店很好找,排很長隊的那家就是,原來風兒不盡杭州有,我也加入了(*^__^*) ……下午四點多,只剩下紅豆雙皮奶和燕麥雙皮奶了,不過吃了雙皮奶,感歎隊沒白排,想必奶酪也不錯,下次12點開門我就來。後會有期!
小新的店人氣很旺,都沒位置了,打包了小新最拿手的芝士蛋糕,味道不如曾經在陽朔吃的,不過,一個很實在的蛋糕打底,只是味道嘛,感覺芝士和蛋糕是分離的。
小巷還順便逛了煙袋斜巷,也有很多創意小店,貼幾幅圖,是不是勾起了你淘寶的欲望呢?
北京不愧是精英匯聚的地方,建築、小鋪、語言、美食……處處讓人驚歎。
(簋街)
(文宇奶酪)
(文宇奶酪)
(砂鍋居)
(九門小吃)
(金簋簋街小山城)