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北京前門老捨茶館 

     編輯:北京游記
所屬景區:北京

  說起茶館,人們就不由想起長演不衰的北京人藝演出的著名話劇《茶館》。“茶館文化”可以說是老北京傳統文化的重要組成部分。
  
  地處前門的老捨茶館是以人民藝術家老捨先生及其名劇命名的茶館,始建於1988年,現有營業面積2600多平方米,集書茶館、餐茶館、茶藝館與一體的多功能綜合性大茶館。

  人們提起老捨茶館,自然會想到尹盛喜,同樣,說起尹盛喜,也會同時想到老捨茶館。尹盛喜的名字最初是與二分錢一碗的大碗茶聯系在一起的。1979年,改革開放之初,人們的市場經濟意識還處於朦胧狀態,老尹就帶領一幫待業青年,在前門大街支起了茶攤。此舉轟動一時,自然老尹也以改革開放的典型上了報紙、上了電視。現在老捨茶館門前仍在賣2分錢的大碗茶,成為溫馨的回憶。

  老捨茶館大門上的門神。舊時農歷新年貼於門上的一種畫類。大約元代以後,秦瓊,尉遲恭祀之為門神 。舊時人們都將其神像貼於門上,用以驅邪避鬼,衛家宅,保平安,助功利,降吉祥等,是民間最受人們歡迎的保護神之一。

  面對大門的影壁。影壁又稱為照壁,建在四合院大門的對面或大門內對著門外,影壁,絕大部分為磚料砌成。影壁分為上、中、下三部分,下為基座,中間為影壁心部分,影壁上部為牆帽部分,仿佛一間房的屋頂和檐頭。 影壁與大門有互相陪襯,互相烘托的關系,二者密不可分,它雖然是一座牆壁,但由於設計巧妙,施工精細,在四合院入口處起著烘雲托月,畫龍點睛的作用。

  老捨茶館大堂。

  登上二樓左手是新改建的“老捨茶館四合茶院”。它以古老經典的北京傳統建築四合院為形式,成為品茗休閒的場所。

  上老捨茶館飲茶要到三樓,茶葉的品種以花茶、綠茶為多,茶水服務以杯茶(蓋碗為主,兼有烏龍,大約有二十余種茶品),配茶的小點心是自制的,品種較多,有一定的特色。在這古香古色、京味十足的環境裡,可以欣賞到一台匯聚京劇、曲藝、雜技、魔術、變臉等優秀民族藝術的精彩演出。

  三樓新改建有高檔菜館“品珍樓”。紅燈高掛、金碧輝煌。

  在老捨茶館二樓,用泥塑作品展示了老北京六種茶館形式。分別是:大茶館、清茶館、餐茶館(二葷鋪)、清音桌茶館、書茶館和野茶館。

  大茶館——大茶館局面開闊, 門面自三間到五間不等, 後面房屋常是六七進。而光顧的茶客也是三教九流各色人等不一而足,林林總總就像一個小社會一樣。老捨先生筆下的"老裕泰"就是這樣一個"大茶館"。

  清茶館——只經營茶水。方桌木凳, 清潔非常。小型茶壺、兩個茶碗。水沸茶舒, 清香撲鼻。

  餐茶館(二葷鋪)——除喝茶之外也可以吃飯,還有熟肉和一兩樣葷菜出售。但提供的飯食都很簡單,不像飯館的品種繁多。並可以為顧客來料加工。

  清音桌茶館——除了提供茶水,顧客還可以欣賞各種小曲音樂。

  書茶館——顧客可以邊品茶邊聽評書。即設書場的茶館。清末民初,北京出現了以短評書為主的茶館。這種茶館,上午賣清茶,下午和晚上請藝人臨場說評書,行話為“白天”、“燈晚兒”。茶客邊聽書,邊飲茶,倒也優哉游哉,樂樂陶陶。老北京有一百八十余家“書茶館”,這些茶館主業賣茶,以說“評書”招徕茶座兒,因此又被老北京人稱為“書場兒”。

  野茶館——露天經營的茶館。郊外或城鄉結合部的地界,擺幾個小方桌,招攬過客歇腳打尖兒。

  樓梯旁擺放的工藝大茶壺。

  手工繡制的京劇人物,眉目傳神、栩栩如生。

  據介紹自開業以來,老捨茶館接待了近47位外國元首、眾多社會名流和200多萬中外游客,成為展示民族文化精品的特色“窗口”和連接國內外友誼的“橋梁”。


(“茶館文化”可以說是老北京傳統文化的重要組成部分。)


(老捨茶館大門上的門神。)


(上老捨茶館飲茶要到三樓)


(三樓新改建有高檔菜館“品珍樓”。紅燈高掛、金碧輝煌。)


(手工繡制的京劇人物,眉目傳神、栩栩如生。)

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頤和畫意
頤和畫意

一場小雪悄悄地來又匆匆地去,在她 香消玉殒 時,我想留住她羅紗的碎片、逝去的身影....