山城重慶，憶三美!
（本文部分資料收集來自於報刊和網絡）
到山城之前，我已經閱讀了很多關於山城的故事。夜景，火鍋和美女無可厚非的成為了目前公認的重慶名片。而這次姻緣巧合促成了我一人踽踽獨行於巴渝山城之間。偶爾的顧影自憐，漫步在一座光怪陸離的城市裡也算是一種幸福。
我不能算是一位專業的城客，也沒去過太多的城市。只是在僅有的這些游玩過的城市之間去發現，去尋找那些各自獨有的細微之處。而這些點滴之處，也幫助我在游玩山城時受益匪淺。
(夜色大禮堂)
夜色山城
每一座城市都有其標志性建築，而每一個標志性建築代表了這座城市的第一名片。想要看燈火璀璨，美輪美奂的夜景，當然先要關注其本身的建築。二江相融，立體交通的山城重慶所展現出來的建築格局正是構建了與其他城市的區別所在。
吊腳樓是重慶建築的特色之一。雖然，最初出是苗族、壯族、布依族、侗族、水族、土家族等族的傳統民居。但經過時代的發展和結合現代科技，現在的吊腳樓建築越來越現代化，科技化，時尚化。瓷器口和洪崖洞景區就是最典型的例子，其依山而建，靠崖而造的風格實屬罕見。夜景更讓人覺得琉璃通透，層次分明。當然，來重慶游玩能在此住一晚當然超值。
我喜歡爬山，喜歡不同風格的建築。所以重慶正好滿足了我二者合一的喜好。由於起伏的地勢和依山而建的幢幢樓房，當你站在南山上駐足觀望時，是否有過這樣的感覺，白天的重慶雖然看似有些凌亂，但當夜幕緩緩降臨，萬家燈火同時輝映，反而構成一道錯落有致、高低井然、曲直相映、遠近互襯的燈的海洋。而兩江環抱，雙橋相鄰。江中游船齊行，更是流光溢彩。再加上橋面車流湧動，宛如游龍，在這樣動靜有別夜幕下，加上與星空連成一片，整個重慶似乎成了不夜之天。
游走在重慶的幾天裡，我幾乎穿越了重慶著名的大街小巷。從瓷器口到解放碑，又從電影《瘋狂的石頭》中的羅漢寺轉輾夜游嘉陵江索道，站在南山一顆樹放眼望去，也許山城重慶的美，只有用獨特的視角才能感受出她的與眾不同。
(洪崖洞-金)
火爐與火鍋
欣賞過了重慶的城市建築，接著當然要談談重慶的火鍋文化。
重慶是被公認的長江沿岸三大火爐城市之一。南京和武漢我都去過，但由於季節的關系並沒有感受到火爐的威力。而在這個十一國慶之際，剛下飛機就感受到重慶火爐的威力。重慶既是火爐，又是火鍋之都這難免讓人想起來有點無法形容。想象一下，在火爐之城吃著美味滾燙的麻辣火鍋，也許你的頭皮到腳底都會急促的流著汗水，那又是一種什麼滋味。
其實，全國各地都有自己特色的火鍋，而火鍋最早的發源地也並非巴渝之地，但重慶的火鍋被當地人如此重視，並得到傳承和發揚實屬為之不易。我在網上還找到一些關於重慶火鍋的至理名言，其中一首是編寫於抗戰時期的關於重慶火鍋的小詩：“朝天門、楷杷山，火鍋小汔店，伴我八年度磨難，飯菜麻辣香，霧都印記難消散！”也許廣大的重慶人民都耳熟能之，小小的一首詩道出了重慶人對火鍋的無比熱愛。
而另一句“毛肚要起泡，鴨腸要起圈”則講述了重慶火鍋的發展史。據記載，大約在清代道光年間，重慶出現了毛肚火鍋，也是當時四川火鍋的發源地。重慶火鍋文化則發源於重慶對岸的江北，最初有挑擔子零賣販子走街串巷，顫顫悠悠漂泊於重慶府的九門八埠。挑擔販子的一頭是一座紅泥小火爐，上置一只帶“井”字格的大洋鐵盆，盆內翻煎倒滾著一種麻辣成鮮的鹵汁，他們將水牛內髒買來後，洗淨煮一煮，而後將肝子、肚子等切成小塊，放入盆中。而另一頭則是盛裝未出售的牛雜、調料、碗筷、板凳的櫥架等等。挑擔販子擇地而頓，一聲長喝，於是河邊、橋頭的一般賣勞力的朋友便呼嘯而至，圍著大盆受用起來。各人認定一格，且燙且吃，吃多少塊，算多少錢，酒足飯飽，鼓腹而歌後，便揚長而去。這樣既經濟，又能增加能量驅寒，很受當時窮苦百姓的歡迎。
四川著名作家李劼人在其所著的《風土什志》中專門寫道此事，並說明“直到民國二十三年重慶城內才有一家小飯店把它高尚化了，從擔頭移至桌上，泥爐依然，只是將分格鐵盆換成了赤銅小鍋，鹵汁、蘸汁，也改由食客自行配合，以求干淨而適合各人的口味。”
而在這10多年的發展中，重慶火鍋店的數量光是渝中區就有近3000家之多，而且早已開遍全球，紅透大江南北，走出中國，走向世界。所以，重慶贏得了“中國火鍋之都”殊榮顯然是當之無愧的。看來要真正的理解火爐重慶的火鍋文化內涵，我還要繼續努力多吃點重慶火鍋。
(熱氣騰騰~最愛火鍋)
守株待兔，邂逅美女？
關於美女，我的理解一直是普天之下皆美女。美不光在臉，更重要的還是要看心。而重慶美女作為山城的又一張名片之一，我不知其算是古代基因所傳承的自然遺產，還是在物質豐富的今天包裝下的人文遺產。或許二者皆是，也許不。
當然，愛美之心人皆有之。此時我獨自一人安坐在解放碑的街邊，手中不停的按動著相機的快門，拍下行走在街頭的美女們。心理卻想著，在這樣一個風雲際會的，激情動蕩的年代裡，又有誰會記得那些真正的求真求善趨於真善的美呢？
我記得以前看到過一篇關於重慶美女的報道，大致內容好像是這樣的：拋開美麗動人的外貌和婀娜多姿的身材，重慶美女有著天生的麻辣味道和非常獨特的個性，可能這與她們所處的地理環境和飲食文化有關。如果她看上了你，會主動找你說話，給你爽直的熱情。可如果她恨你，會翻臉指著你鼻子罵，罵得你祖宗八代都不會安寧，讓你幾輩子都害怕。嚴重的還可能打你耳光，扯你頭發，吐你口水。
不知報道刊登的是否真假，但正所謂一方水土養一方人，比起江南女子，重慶美女白嫩肌膚，苗條身材，在加上直白的性格，敢愛敢恨的作為正是她們的優點所在。我頓時心想：也許重慶美女的這些優點正如重慶的火鍋一樣吃了才知道味道，可惜的事是我還沒有機會認識重慶美女。- -！
(隨拍重慶美女)
結語
重慶獨特的地理位置完美的構成了重慶的夜景，火鍋和美女這三者的相互結合。在這裡好好的放下沉重的心情，坐在知名的火鍋店裡，一邊品嘗著美味的火鍋，一邊看著窗外美女穿梭在重慶美麗的夜景之下，尋找自己心中的亮點。感覺人生一下變的如此妙不可言。也許某年某月某日和某人，能有機會聆聽巴山夜雨，看霧中山城那又會是別樣風情。
最後寫了首打油詩《小游山渝》送給各位，來結束這次重慶之旅：
重觀腳樓夜如星，
慶賞兩江朝天匯。
三日山城醉似春，
美女火鍋巴渝留。
Smad 2009.10.3 隨筆
