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走過上海昨天的席家花園

     編輯:上海旅游攻略
東平路。幽靜的小街。舊上海遺留下來的花園樓房。香樟與梧桐掩映。葉子散發出來的香味讓人迷醉,三四十年代的上海氣息呼之欲出。幽靜幻化成喧鬧的場景:美式老爺車與黃包車載著老爺小姐們,來而又往;旗袍與西服並存,婀娜與倜傥,媚笑與抹了油的頭發……亦真亦幻中迷失了,最終到達的是——席家花園酒家。



很多很多年以前,這裡是國民黨中央銀行行長席德懿的府邸。那黑色的雕花鐵柵欄圍住的是昔日的輝煌與榮耀。踏進的那一刻,被另一種東西吸引——華麗,無數的紅色在眼前跳躍,俏皮而熱鬧。紅色的餐巾折得精致,象盛開著的濃艷的花。白色的桌布,紅色椅面的餐椅,平靜與熱烈,在此沉醉於凝重的褐色木頭裡。天花板上無數黃色的射燈簇擁著別致的圓形吊燈。木質地板在暖色的光影裡成為紅色的溫柔。



包房好似家中的餐廳。古老貴重的皮質沙發,真皮鑲嵌在褐色的木頭裡,木頭的線條流暢,細微處精致的雕花,靠背與扶手之間完美的弧線。西洋古典式的壁爐,壁爐上隨意擺放著的一摞書,碎花牆布上掛著銅質浮雕,矯健的馬匹,勇猛的斗士,硝煙彌漫的中世紀戰場,為真理而戰的英雄……用餐時偶爾的浮想聯翩,也不失為一種小小的情趣。依然是紅色的餐巾,白色的桌布,不同的是餐桌中央那一捧爛漫的鮮花,將自然的生命引入室內,笑容當然會如花樣綻放。

如果人不多,就選擇閣樓上的小包房,小雖小,卻別有一番風情。傾斜而下的屋頂,打開天窗,吹進微風,看見太陽或是滿天繁星。當菜肴伴著拾級而上的腳步聲,佳肴味道,香味卻缭繞盤旋而來。




席家花園酒家以本幫菜為主,也有味道不錯的廣幫菜。當門被推開,我看見美味如雲般飄過,冰糖甲魚,高湯鹹蛋黃獅子頭,手撕乳鴿,蟹粉響鈴……這些可都是席家花園的招牌菜,我頓感唇齒生津。

美宴結束之後,走出老房子。因為剛下過雨,大理石鋪成的院子濕了。風塵僕僕的房子,偏安於幾十年的雨痕、風塵和油煙漬裡,那是一種黃鶴一去不復返的滄桑。乳白色的二層樓房在濕漉漉的大理石上顯出倒影,意外之美如此沉靜。半圓頂的窗戶透出黃色柔和的微光,這裡似乎更象飄出菜香傳遞溫情的一戶平凡人家。

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