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吃吃逛逛雲南路

     編輯:上海旅游攻略

聽說雲南南路小吃街整修一新,周末特約一同學實地考察一番。這裡果然張燈結彩,很有鬧元宵的氣氛。近延安東路的路口一左一右是洪長興清真館和德大西餐社,洪長興的羊肉非常有名,不過對於兩個人來說量太大了;盡管德大的咖啡和色拉都很有口碑,但西餐也不是我們的目標,飄過徑直向裡。11點剛過,我們打算先走一圈,再決定何處“下嘴”。

我們都沒來過雲南南路(枉為上海本地人啊),目前看著確實是整修過了,兩旁的建築應該還是原來的,但靠街面的牆統一粉成淺灰色,沿街樓上住家的窗戶等也改裝過了,這樣顯得街面更加亮堂整齊。一路走著,發現這裡和想象中亂轟轟鬧轟轟的小吃街很不一樣,小店面少,多是堂吃的餐館,看來我們邊走邊吃的預期泡湯了—後來這種典型上海小市民的吃法在豫園元宵燈會上得以彌補:P 小吃街不長,也就三百米吧,老字號卻不少:除了洪長興和德大,還有鮮得來、小紹興(白斬雞和雞粥)、小金陵(鹽水鴨)、五芳齋、大壺春(好吃的生煎啊!看著門口的隊伍就知道了)、燕雲樓(京菜)、沈家門海鮮(還保留了大排檔特色)等等,還有些都記不住了,總之吃飯的地方一個接一個。

選擇太多,反而讓我們犯難,要是多約幾人就好了,不過春節期間大家一聽出去就為吃全都搖頭,看來我們想多些品種只能選擇小點心小份菜了。猶豫間,同學比我果斷多了,直接就去大壺春排隊,照她的話說都走到這兒了還不吃生煎真太對不起自己了。當然為了品種豐富我們兩人只買一兩。為了這4個生煎,我們在門口等候近20分鐘,但值得,生煎香鮮,真對得起我倆,吃得滿嘴滿手都是油(外賣滴)。20分鐘裡我們也沒閒著,一邊嗅著飄香,一邊看著店員大媽熟練地用盤子當勺往另一個盤子裡裝生煎,一邊就制定出今日午餐計劃(實際是計劃趕不上變化)。離大壺春幾步之遙就是小紹興,我們盤算著點個小份的白斬雞再加幾個湯圓,畢竟是元宵節嘛,這裡新推出了梅菜雞肉湯圓頗特別。誰知進門一瞧,人不是一般地多,收銀處有條排隊的長龍,每張飯桌後還有人時刻關注著,算了,閃人。

出門對面就是燕雲樓,這裡原來並非我們的計劃,但走過門口時發現這裡的烤鴨居然可以買1/4個,不錯,再看裡面有空桌,正好。於是進店,點了1/4烤鴨(22元)、一份鴨架湯(6元)、燕雲水餃(46個)和2個銀絲卷(4元)。等菜間隙環顧四周,感覺這裡環境很不錯,到底是大飯店,在雲南路可算是鶴立雞群了,一樓是接待散客,樓上還有。烤鴨真好,和過去吃的大不相同,全聚德沒去過,不知是否這就是京派烤鴨的特點:盡管不是很熱,鴨皮依舊非常地脆,是那種能嚼出聲地脆哦;鴨似乎是事前腌制過的,肉略帶鹹香;面皮更是超贊一個,薄到略微透著光,卻很韌不易斷裂也不滲汁;再配上味道絕好的醬,名不虛傳!1/4只鴨只有八九片,面皮6片,被我們一掃而空,小小的一碗鴨湯倒未覺得有特別出彩之處。燕雲水餃點的時候未報多大期望,只因不打算去餃子樓了加上它的名字推想也算是這裡的特色。上來後才知道真有特色啊,首先這是帶湯吃的餃子,印象中只有馄饨、湯圓才喝湯,其次關鍵就是餃子皮,呈半透明,咬上去很Q又有點糯還滑,好吃,聯想到肉湯圓,不過這比湯圓皮有嚼勁多了。最後上來的是我們期待的銀絲卷,應是燕雲樓的招牌點心:樣子很別致,是一片面團(可認為是扁扁的饅頭)包著一卷切成細條的饅頭,味道嘛就是饅頭卷饅頭呗,這個不推薦。實在想嘗試的朋友建議每兩人點一份,因為每個饅頭送上來前就已被一切二了,估計是不切的話怕有人一下放嘴裡啥也嘗不出。後來我們發覺用它來沾烤鴨醬相當地好吃,嗨,其實拿一山東大饅頭沾一樣好吃!可以說這點心的做工是挺費心的,但是名字比實物好,看著比吃著好。不過總體而言,在燕雲樓吃得很滿意,不過我們還不能就此打住,下一站是鮮得來。

燕雲樓過去有段距離,其間我們抵擋住數家餐館的誘惑,只為排骨年糕在召喚。鮮得來人氣超旺,好在流動很快,座位不難找。點了兩份排骨年糕(14元),一碗小馄饨(4元)和3個春卷(4元)。唉,正所謂希望越大失望也越大,怎麼排骨沒有過去炸得好了(鄰桌一致認為排骨體積縮小),年糕怎麼也變成超薄型了呢,還是水煮的,我們記得過去是油炸的呀?真是不該點2份。春卷從外形到內在做得都不好,樣子居然是扁平的,餡料有勾欠過頭的嫌疑,吃著面面的。馄饨麼,我同學吃的,其結論是缺少小馄饨入口應有的輕漂感,就是一團面皮加肉的疙瘩。老字號的金字招牌做出來不易,砸掉可方便得很。

鮮得來吃得不爽,糧食卻不能浪費,所以出來時胃已滿足但眼睛依然到處搜尋還有什麼可過讒瘾的。看到五芳齋,一側應是蘇式面館,吃不下了,另一側是外賣點心的,棕子也是不容錯過的,買幾個帶回家慢慢享用,這裡的價格比高速公路邊的便宜不少。還有薄荷糕(忘了是否也在五芳齋買的),薄薄的,入口清涼微甜不油膩,很適合做餐後小點。經過新疆餐廳時又忍不住一人2串羊肉,這下真撐著了,結果就是我們決定到南京路步行幾小時去拉動一下內需。


(小吃街入口)


(張燈結彩)


(牛啊)

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