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七寶淺嘗 

     編輯:上海游記
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一向愛好各種小吃的我,自然不能放過傳說中七寶這塊風水寶地了,搜集了各種相關資料,我便向目的地----位於上海闵行區的七寶老街出發了.

秋天的上海並沒有帶來涼意,古鎮的天氣仍然熱的像夏天,而古鎮的人氣也一如天氣那般居高不下,老街雖然處處流露出江南水鄉特有的古樸味道,但是穿梭其中的行人卻破壞了這濃濃的民族風韻,擁擠的道路多少讓我的心情有些壓抑,索性這次來不是欣賞美景的,拿著手中一疊美食指南,我按前人指點開始了這次的美食之旅.

海棠糕是在七寶品嘗的第一樣東西,然而這個卻成為了我心中的陰影,那麼多稱贊和我的失望形成了強烈的對比,海棠糕沒有傳說中這般香糯可口,只是一塊普通的豆沙面餅,如此而已,那麼喜歡甜食的我都無法被她吸引,絕對名不副實.有失望自然也有驚喜,讓我驚喜的是老街湯團,那家傳說中的湯團真的只要吃過就無法忘懷,挑了鮮肉、棗泥和豆沙的陷,應該說最出彩的是鮮肉,其次是棗泥,鮮肉湯團居然吃出了鮮肉湯包的感覺,一口下去,鮮汁四溢,絕對是我吃過最好的鮮肉湯團了;棗泥勝在香甜,香滑爽口,細膩入味,看的出磨棗人很是用心,雖然簡單,卻能讓人吃的心情大好!

當然,無法不提的就是老字號的傳說中的天香樓白切羊肉,首先要贊其羊肉,色澤嫩白,肥瘦得宜,一點腥臊味道都沒有,連一向不喜歡羊肉的我都無法逃過她的誘惑,配上頂級的醬汁,可以說這是我吃過最好的白切羊肉,當然肉與汁缺一不可,當之無愧的“七寶一絕”。

方糕也是我非常喜歡的,當然這道美食估計只能討好喜歡甜食的食客,細膩,軟糯,絕對的地道,在熱的時候吃感覺完全是化在嘴裡的,同樣糯的還有蜜汁糖藕,這兩樣是喜甜者必吃的,給我的感覺是很地道很純粹,好像吃著這些的時候自己也回到了古時候,千百年來,這味道是一樣的迷人!

光吃甜的可能會膩,所以接下來我選擇了鹵味館,鹵味扎肉沒有網上寫的那麼好,肉不夠嫩,不夠入味,實屬一般,值得一提的是田螺嵌肉和蛤蛎嵌肉,肉質鮮滑爽口,入口即化,會讓人有一吃再吃的沖動。老街盡頭的兩家千裡香臭豆腐門口排成了兩道長龍,我選擇了一家品嘗,和南京街頭巷尾的臭豆腐不一樣,老街的臭豆腐外脆裡嫩,關鍵是看著就非常白嫩美觀,讓人非常的有食欲,澆上醬汁,當街就美滋滋的吃了起來,應該說也是不錯的食物,值得一試。

街邊的很多炒貨也很出色,適合攜帶回來送人,山芋干和山芋片,筍絲熏青豆,署片等等都是行人搜刮的物品,當然還有很多傳說中的東西沒有吃,不過並不遺憾,因為以後只要有時間就會去那裡吃個飽,價廉物美,老街確實有她的魅力,淺嘗辄止,這次的七寶行,我的味覺真的得到了極大的滿足,都說“民以食為天”,於我而言,則是“民以食為樂”,一直有懷舊情節的我,也許這裡是再適合不過了,懷舊的食物懷舊的街道,一剎那間,美食讓我忘記了城市的喧囂,回到了原始的純粹,我想,這種感覺我會一直銘記於心的,七寶,期待下次的相聚!

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