泰國菜由於味道鮮美和原料新鮮而聞名於世,但是普吉島獨具當地特色的食物就是口味奇特的海鮮產品。如果您想吃地道的普吉菜在普吉島的的一些經典老店都可吃到,普吉島有3大必吃美食:Khanom Chin、海鮮燒烤、芒果糯米飯。
1.Khanom Chin
這是一道傳統的泰國菜式,用剁碎的魚和蝦加入咖喱熬制成的濃湯配上泰式面條制成的。有別於其他地方傳統的Khanom Chin,普吉島的當地做法中,還在湯中加入了更多的香料和更多新鮮的蔬菜。這道菜,配上咖喱牛肉和咖喱雞塊的味道更佳,是大部分的當地人的早餐美食。
2.海鮮燒烤
各色海鮮,龍蝦,基圍蝦,生蚝,香螺,扇貝,圓貝,金槍魚,八爪魚等等,共治一爐,在爐火的熱力下,慢慢溢出香噴噴的汁液,真叫人垂涎欲滴。
3.芒果糯米飯
浸泡香濃椰漿的泰國香糯米飯的甜味和甜中帶酸的芒果一起進嘴,產生最魔幻的化學反應,這也是泰國經典的甜主食。