芝加哥是一座節奏比較快的城市,快餐文化也是比較受歡迎,芝加哥有三種食物非常流行的。人們親切的叫它們為“芝加哥三寶”,分別是厚片比薩 (deep dish pizza)、芝加哥式牛肉熱狗 (Chicago style hotdog)和意大利牛肉三明治 (Italian beef sandwich),這三樣也一定不能錯過。
芝加哥三寶:
1,厚片比薩 deep dish pizza
厚片比薩英文是deep dish pizza,與傳統意大利 pizza 不同的地方就在於芝加哥的 pizza 是將 pizza 的面皮鋪在一個有深度的鐵盤拿去烤,上面鋪了非常厚的cheese和醬料,其他常見的配料像有洋蔥、青椒、香腸等。
2,芝加哥式牛肉熱狗 Chicago style hotdog
這種熱狗用純牛肉罐的香腸,配上洋蔥丁、番茄丁、黃芥末和一整條酸黃瓜夾在長面包裡,不加番茄醬,裡面的香腸又Q又脆,醬料搭配的非常絕妙。
3,意大利牛肉三明治 Italian beef sandwich
意大利牛肉三明治是用長面包夾了非常多的用特別醬汁鹵過的牛肉片,並加上一大條甜椒或是辣椒一起吃,香嫩的牛肉片配上煮軟的甜椒,口感讓人難忘。
餐廳推薦:
1,Pizano’s Pizza & Pasta
如果要吃地道的芝加哥厚片批薩,那麼一定要到這家店裡來,它在芝加哥共有3家分店,每一張批薩的餡料都非常充足,濃郁的cheese讓人垂涎欲滴。
地址:61 E. Madison Street Chicago, IL 60603
電話:001 312 2361777
2,Portello’s Hotdog
這家店內可以同時吃到芝加哥牛肉熱狗和意大利牛肉三明治,店內采用自助取餐的方式,先在櫃台點餐結帳後,再去取餐區依據編號拿取餐點。
地址:100 W. Ontario Chicago IL 60654
電話:001 312 5878910
3,Birchwood Kitchen
這家漢堡店內有種類多樣的漢堡供人們選擇,任何一種漢堡的餡料都分量十足,讓喜歡漢堡的人們大呼過瘾。
地址:2211 W. North Ave., Chicago, IL, 60647
電話:001 773 2762100