小時候看的好多童話故事都發生在森林裡，那實在是個美妙的世界。但決非處處都是美好，孰不知，有的植物可是劇毒，更不要說采摘來吃了！以下介紹幾種常見的情況給你，遇到了，可要小心避開呀！
1 ，如果樹汁接觸皮膚或舌面時有干澀或辣燙感，其中常含有草酸鹽，應該避開這些植物。
2 ，不要采集任何帶有乳白色奶狀汁液的植物，除非你能確認它無毒 ( 如蒲公英 ) 。
3 ，不要采集亮紅色植物，尤其是在熱帶地區，肯定無毒種例外。野大黃具紅色條形斑紋的莖是可食的，但葉片有毒。毒芹莖上具紅紫色斑點，不可食用。
4 ，別去采集分裂成五瓣形的漿果，除非確認它是安全的。
5 ，最好不要采集莖葉上有著微小倒鉤的野草或其他植物。用放大鏡觀察時你會發現它們具魚鉤狀倒刺，而不像細長的毛發。它們會刺激口部和消化道。
6 ，不要采集衰老或已枯萎的葉片。有些植物葉片在枯萎時會分解形成致命的氫氰酸――包括黑莓、覆盆子、櫻桃、梅樹和桃樹等，但是它們的嫩葉、鮮果或干果都可以食用。
7 ，不要采集成熟的羊齒類植物。它們會破壞體內的維生素 B ，引起各種血液病，嚴重的會引起食者死亡。只可食用緊緊卷曲的嫩頭部。北溫帶地區所有的 250 多種羊齒類植物在幼嫩期都可以食用。不過有些種類氣味不好，苦味很濃。有些具有刺激性線毛，必須在食用前除去。盡可能從柔嫩部分的底端折斷，可以用手抹去莖葉上的絨毛。
